拍了照片？使用 Mushby 应用即时识别蘑菇
打开应用描述
茶树菇，学名Agrocybe cylindracea，是一种常见的食用菌。它以其独特的风味和营养价值而受到欢迎。这种蘑菇通常生长在茶树或柳树的树桩上，因此得名。茶树菇富含蛋白质、氨基酸和多种维生素，被认为具有增强免疫力、降低胆固醇等功效。
如何识别
- 菌盖
- 菌盖呈半球形至扁平，直径通常为3-8厘米。颜色为淡褐色至深褐色，表面光滑。
- 菌褶
- 菌褶密集，直生或稍延生，颜色为淡白色至淡褐色。
- 菌柄
- 菌柄细长，圆柱形，长5-15厘米，直径0.5-1厘米。颜色为淡褐色至深褐色，表面光滑或略有纤维状。菌环存在，但不明显。
- 菌肉
- 菌肉白色，质地紧密。
- 子实体
- 群生或丛生。
- 栖息地
- 生长在茶树或柳树的树桩上，也可见于其他阔叶树木的腐木上。
关键事实
- 菌盖表面: 光滑
- 生长形态: 群生或丛生
- 孢子印: 褐色
- 本体颜色: 淡褐色至深褐色
- 气味: 温和的蘑菇香味
- 切口变色: 不变色
- 高度: 5-15厘米
- 菌盖直径: 3-8厘米
- 营养获取方式: 腐生
安全
安全茶树菇通常被认为是安全的食用菌，但如果误食了腐烂或变质的蘑菇，可能会引起肠胃不适。
毒素类型: 无反应类型: 无
快速检查
- 气味: 温和
- 出菇: 春季和秋季
- 基质: 树桩或腐木
发现地点
树桩或腐木
通常生长在茶树或柳树的树桩上，也可见于其他阔叶树木的腐木上。
寻找技巧
季节与环境
在春季和秋季的雨后，特别是在温暖潮湿的环境中，更容易找到茶树菇。
相似物种
其他田蘑属的蘑菇
伞菌
也称为: 未知
科学分类
- 门
- 担子菌门 Basidiomycota
- 纲
- 伞菌纲 Agaricomycetes
- 目
- 伞菌目 Agaricales
- 科
- 膨瑚菌科 Strophariaceae
- 属
- 田蘑属 Agrocybe
储存信息
- 最高温度: 2
- 冷冻时长: 3个月
- 最低温度: -18
- 冷藏: 3-5天
如何清洁
用软刷轻轻刷去表面的泥土和杂物，然后用清水快速冲洗干净。避免长时间浸泡，以免影响口感。