Оксамитовий Боровик

Опис

Xerocomellus subtomentosus, широко відомий як оксамитовий боровик, є їстівним грибом родини Boletaceae. Він характеризується оксамитовою шапинкою, жовтими порами, які можуть синіти при натисканні, та жовтуватою ніжкою. Цей вид є мікоризним, утворюючи симбіотичні відносини з різними листяними та хвойними деревами.

Як визначити

Шапинка

Шапинка діаметром 3-10 см, спочатку напівсферична, потім опукла, згодом майже плоска. Поверхня суха, оксамитова або тонкоповстиста, часто злегка тріщинувата у зрілих екземплярів, особливо в суху погоду. Колір варіюється від оливково-коричневого до світло-коричневого, сіро-коричневого, іноді з жовтуватими або зеленуватими відтінками. Край шапинки часто підігнутий у молодих грибів.

Пластинки

Трубчастий шар приросший до ніжки, спочатку лимонно-жовтий, потім оливково-жовтий або зеленувато-жовтий. Пори великі, кутасті, того ж кольору, що й трубочки, при натисканні можуть злегка синіти. Трубочки довжиною до 1,5 см.

Ніжка

Ніжка висотою 4-10 см, діаметром 1-2,5 см, циліндрична або злегка потовщена до основи, іноді вигнута. Поверхня жовтувата, охриста або світло-коричнева, часто з поздовжніми червонуватими або буруватими волокнами чи сітчастим візерунком, особливо у верхній частині. Основа ніжки може бути білуватою або жовтуватою.

М'якоть

М'якуш щільний, м'який, жовтуватий або блідо-жовтий, іноді з рожевим відтінком під шкіркою шапинки. На зрізі або при пошкодженні може злегка синіти, особливо над трубочками, але це посиніння зазвичай слабке і швидко зникає. Запах слабкий, грибний, смак м'який.

Плодове тіло

Плодове тіло середнього розміру, складається з шапинки та ніжки. Загальний вигляд міцний, типовий для боровиків.

Середовище проживання

Росте на ґрунті в листяних, хвойних та змішаних лісах, часто під дубами, буками, березами, соснами та ялинами. Віддає перевагу добре дренованим ґрунтам. Зустрічається поодиноко або невеликими групами.

Ключові факти

• Поверхня шапки: Оксамитова, суха, іноді тріщинувата
• Форма росту: Поодиноко або невеликими групами
• Споровий відбиток: Оливково-коричневий
• Колір тіла: Шапинка: оливково-коричнева, сіро-коричнева; Ніжка: жовтувата, охриста; Пори: лимонно-жовті, оливково-жовті
• Запах: Слабкий, грибний
• Зміна кольору при зрізі: Слабо синіє або не синіє
• Висота: 4-10 см
• Діаметр шапинки: 3-10 см
• Спосіб живлення: Мікоризний

Швидка перевірка

• Запах: Слабкий, грибний
• Плодоношення: Липень - Жовтень
• Субстрат: Ґрунт

Де знайти

Поради з пошуку

Схожі види

Наукова класифікація

Тип

Basidiomycota

Клас

Agaricomycetes

Порядок

Boletales

Сімейство

Boletaceae

Рід

Xerocomellus

Інформація про зберігання

• Макс. температура: 4°C
• Тривалість заморожування: 6 місяців
• Мін. температура: 0°C
• Охолодження: 3-5 днів

Як чистити

Очистіть гриби від землі, листя та іншого лісового сміття за допомогою м'якої щітки або вологої тканини. Не рекомендується мити під проточною водою, оскільки вони можуть вбирати багато вологи. Видаліть пошкоджені або червиві ділянки.

Дізнатися більше про Оксамитовий Боровик