Mushby LogoMushby
Білий лицар (Tricholoma columbetta)

Білий лицар

Безпечний

Tricholoma columbetta

Також відомий як: Tricholoma columbetta

Маєте фото? Визначте гриби миттєво в застосунку Mushby

Відкрити застосунок

Опис

Їстівний пластинчастий гриб родини рядовкових, що вирізняється чисто-білим забарвленням та відсутністю вираженого запаху борошна.

Як визначити

Шапинка
Діаметр 5-12 см, спочатку напівкулястий, потім випукло-розпростертий, з підгорнутим краєм, поверхня шовковиста.
Пластинки
Часті, широкі, білі, приросли до ніжки зубцем.
Ніжка
Циліндрична, 5-10 см завдовжки, суцільна, біла, біля основи може бути злегка загостреною.
М'якоть
Біла, щільна, при пошкодженні колір не змінює, має приємний борошняний або відсутній запах.
Плодове тіло
Середнього розміру, повністю білий, іноді з ледь помітним жовтуватим або рожевим відтінком у центрі капелюшка.
Середовище проживання
Листяні та мішані ліси, часто біля берези, бука чи дуба, утворює мікоризу.

Ключові факти

  • Поверхня шапки: Шовковисто-волокниста
  • Форма росту: Поодинці або невеликими групами
  • Споровий відбиток: Білий
  • Колір тіла: Білий
  • Запах: Борошняний
  • Зміна кольору при зрізі: Не змінює колір
  • Висота: 5-10 см
  • Діаметр шапинки: 5-12 см
  • Спосіб живлення: Мікоризний гриб

Безпечний

Безпечний

Гриб їстівний, проте через високу ймовірність сплутати з отруйними видами (наприклад, мухоморами), збір рекомендується лише професіоналам.

Тип токсину: Не міститьТип реакції: Відсутня

Швидка перевірка

  • Запах: Приємний, борошняний або відсутній
  • Плодоношення: З кінця літа по жовтень
  • Субстрат: Грунт під листяними деревами

Де знайти

Листяні ліси

Віддає перевагу вологим ділянкам з переважанням бука, дуба або берези.

Євразія

Поширений у помірному кліматичному поясі Європи та частини Азії.

Поради з пошуку

Увага до кольору

Основна ознака — чисто білий колір, без жодних домішок іншого забарвлення.

Перевірка ніжки

Ніжка у основи часто має блакитно-зелені плями, що є характерною ознакою виду.

Схожі види

Рядовка отруйна

Tricholoma pardinum

Також відомий як: Рядовка тигрова

Мухомор весняний

Amanita verna

Також відомий як: Білий мухомор

Клітоцибе білуватий

Clitocybe dealbata

Також відомий як: Говорушка білувата

Наукова класифікація

Тип
Basidiomycota
Клас
Agaricomycetes
Порядок
Agaricales
Сімейство
Tricholomataceae
Рід
Tricholoma

Інформація про зберігання

  • Макс. температура: 4°C
  • Тривалість заморожування: 6 місяців
  • Мін. температура: 0°C
  • Охолодження: 48 годин

Як чистити

Очистити від лісового сміття, промити під проточною водою, видалити шкірку з капелюшка за бажанням, оскільки вона може збирати багато бруду.

Дізнатися більше про Білий лицар

Визначайте гриби будь-де

Безкоштовно на iOS, Android та в мережі. Визначення за фото, повна база даних і ваша особиста колекція.

Відкрити в застосунку