Маєте фото? Визначте гриби миттєво в застосунку Mushby
Відкрити застосунокОпис
Їстівний гриб родини рядовкових, що вирізняється яскравим золотисто-жовтим забарвленням шапинки та специфічним середовищем зростання.
Як визначити
- Шапинка
- Від 5 до 12 см, спочатку випукла, потім розпростерта, золотисто-жовта або жовто-оранжева з дрібними лусочками.
- Пластинки
- Часті, прирослі, сірчано-жовтого кольору.
- Ніжка
- Циліндрична, 4-8 см висотою, товста, забарвлена в тон шапинки.
- М'якоть
- Біла, щільна, при розрізанні не змінює колір, має приємний борошнистий запах.
- Плодове тіло
- М'ясистий гриб з вираженою шапинкою та центральною ніжкою.
- Середовище проживання
- Мікоризний вид, що зростає переважно у хвойних лісах, особливо під соснами на піщаних ґрунтах.
Ключові факти
- Поверхня шапки: Луската або гладка
- Форма росту: Поодинокі або невеликі групи
- Споровий відбиток: Білий
- Колір тіла: Золотисто-жовтий
- Запах: Борошнистий
- Зміна кольору при зрізі: Не змінює колір
- Висота: 4-10 см
- Діаметр шапинки: 5-12 см
- Спосіб живлення: Мікоризоутворювач
Безпечний
БезпечнийУмовно їстівний гриб. Необхідна термічна обробка. Важливо не переплутати з отруйними рядовками, які мають специфічний запах газу або хлору.
Швидка перевірка
- Запах: Борошнистий
- Плодоношення: Кінець літа - листопад
- Субстрат: Піщаний ґрунт у соснових лісах
Де знайти
Хвойні ліси
Переважно соснові бори з піщаним ґрунтом, де гриб утворює мікоризу з корінням сосни.
Поради з пошуку
Сезонність
З'являється з кінця літа до пізньої осені, часто зустрічається після перших заморозків.
Місця пошуку
Шукайте в мохових або лишайникових ділянках соснового лісу, де ґрунт добре дренований.
Схожі види
Рядовка зеленувата
Tricholoma equestre
Також відомий як: Зеленушка
Рядовка сірчано-жовта
Tricholoma sulphureum
Також відомий як: Рядовка отруйна
Наукова класифікація
- Тип
- Basidiomycota
- Клас
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Сімейство
- Tricholomataceae
- Рід
- Tricholoma
Інформація про зберігання
- Макс. температура: 4 градуси Цельсія
- Тривалість заморожування: 6 місяців у морозильній камері
- Мін. температура: 0 градусів Цельсія
- Охолодження: 3-5 днів у холодильнику
Як чистити
Обережно зрізати нижню частину ніжки, очистити шапинку від хвої, моху та піску м'якою щіткою, промити проточною водою.
Дізнатися більше про Рядовка золотиста
Визначайте гриби будь-де
Безкоштовно на iOS, Android та в мережі. Визначення за фото, повна база даних і ваша особиста колекція.