Mushby LogoMushby
Лускатка шорстка (Pholiota squarrosoides)

Лускатка шорстка їстівний?

Pholiota squarrosoides

Маєте фото? Визначте гриби миттєво в застосунку Mushby

Відкрити застосунок

Безпечний

Легка токсичність

Pholiota squarrosoides вважається умовно-їстівним грибом. Це означає, що його можна вживати в їжу лише після ретельної термічної обробки (відварювання протягом 15-20 хвилин з подальшим зливанням води). Деякі джерела вказують на можливі шлунково-кишкові розлади у чутливих людей, особливо при вживанні у великих кількостях або недостатній термічній обробці. Через гіркуватий смак та схожість з отруйними видами, його збір для вживання в їжу не рекомендується недосвідченим грибникам. Завжди слід бути абсолютно впевненим у ідентифікації гриба перед вживанням.

Тип токсину: Невідомі специфічні токсини, але може містити речовини, що викликають шлунково-кишкові розлади при неправильному приготуванні.Тип реакції: Шлунково-кишкові розлади

Не плутайте з цими подібними видами

Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами. Лускатка шорстка можна сплутати з:

  • Лускатка звичайна — гриб
  • Лускатка золотиста — гриб
  • Опеньок сірчано-жовтий — гриб

Дізнатися більше про Лускатка шорстка

Визначайте гриби будь-де

Безкоштовно на iOS, Android та в мережі. Визначення за фото, повна база даних і ваша особиста колекція.

Відкрити в застосунку