
Лускатка шорстка їстівний?
Pholiota squarrosoides
Маєте фото? Визначте гриби миттєво в застосунку Mushby
Відкрити застосунокБезпечний
Легка токсичністьPholiota squarrosoides вважається умовно-їстівним грибом. Це означає, що його можна вживати в їжу лише після ретельної термічної обробки (відварювання протягом 15-20 хвилин з подальшим зливанням води). Деякі джерела вказують на можливі шлунково-кишкові розлади у чутливих людей, особливо при вживанні у великих кількостях або недостатній термічній обробці. Через гіркуватий смак та схожість з отруйними видами, його збір для вживання в їжу не рекомендується недосвідченим грибникам. Завжди слід бути абсолютно впевненим у ідентифікації гриба перед вживанням.
Не плутайте з цими подібними видами
Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами. Лускатка шорстка можна сплутати з:
- Лускатка звичайна — гриб
- Лускатка золотиста — гриб
- Опеньок сірчано-жовтий — гриб
Дізнатися більше про Лускатка шорстка
Визначайте гриби будь-де
Безкоштовно на iOS, Android та в мережі. Визначення за фото, повна база даних і ваша особиста колекція.