Маєте фото? Визначте гриби миттєво в застосунку Mushby
Відкрити застосунокОпис
Pholiota aurivella, відома як золотиста фоліота або лускатка золотиста, є сапротрофним грибом, що росте на мертвій або пошкодженій деревині листяних порід. Вона характеризується яскраво-жовтим або золотисто-жовтим капелюшком, покритим помітними, часто темнішими лусочками, та слизькою поверхнею у вологу погоду. Цей вид є досить поширеним у помірних лісах Північної півкулі.
Як визначити
- Шапинка
- Капелюшок діаметром 5-15 см, спочатку напівсферичний, потім опуклий до плоско-опуклого, часто з невеликим горбком. Поверхня яскраво-жовта, золотисто-жовта або оранжево-жовта, вкрита великими, притиснутими або відігнутими, часто червонувато-коричневими або бурими лусочками, які стають більш рідкісними до краю. У вологу погоду капелюшок слизький і клейкий.
- Пластинки
- Пластинки прирослі або злегка низхідні, часті, вузькі. Спочатку жовтуваті, потім оливково-жовті, з віком стають іржаво-бурими через дозрівання спор.
- Ніжка
- Ніжка циліндрична, центральна або злегка ексцентрична, висотою 5-15 см і товщиною 1-2.5 см. Колір ніжки жовтуватий або світло-коричневий, часто темніший до основи. Поверхня ніжки вкрита лусочками, особливо в нижній частині, які можуть бути схожими на лусочки капелюшка. Має кільце, яке часто є нестійким і може зникати з віком, залишаючи лише кільцеву зону.
- М'якоть
- М'якоть товста, щільна, жовтувата або блідо-жовта, іноді з легким коричневим відтінком у ніжці. Запах слабкий, грибний, смак м'який або злегка гіркуватий.
- Плодове тіло
- Плодове тіло середнього або великого розміру, м'ясисте, з яскраво-жовтим або золотистим забарвленням, вкрите лусочками.
- Середовище проживання
- Росте групами або поодиноко на мертвій або пошкодженій деревині листяних порід, переважно бука, дуба, клена, берези, осики. Рідше зустрічається на хвойних породах. Сапротроф.
Ключові факти
- Поверхня шапки: Слизька, клейка, луската
- Форма росту: Пучками або поодиноко
- Споровий відбиток: Іржаво-бурий
- Колір тіла: Яскраво-жовтий, золотисто-жовтий, оранжево-жовтий
- Запах: Слабкий, грибний
- Зміна кольору при зрізі: Не змінює колір
- Висота: 5-15 см
- Діаметр шапинки: 5-15 см
- Спосіб живлення: Сапротроф
Безпечний
Легка токсичністьЗолотиста фоліота вважається умовно-їстівним грибом. Деякі джерела вказують на її їстівність після термічної обробки, інші – на можливу гіркоту або легкі шлунково-кишкові розлади у деяких людей. Рекомендується попереднє відварювання з відливанням води. Не слід вживати у сирому вигляді. Завжди будьте обережні при вживанні дикорослих грибів.
Швидка перевірка
- Запах: Слабкий, грибний
- Плодоношення: Кінець літа - осінь
- Субстрат: Мертва або пошкоджена деревина листяних порід
Де знайти
Листяні та змішані ліси
Переважно в лісах з великою кількістю старої або поваленої деревини листяних порід.
Парки та сади
Може зустрічатися на старих пнях або повалених деревах у міських парках та садах.
Поради з пошуку
Пошук на деревині
Завжди шукайте цей гриб на деревині. Він ніколи не росте на ґрунті.
Волога погода
Після дощів капелюшок стає дуже слизьким, що є характерною ознакою.
Сезонність
Найкращий час для пошуку – осінь, але може з'являтися і в кінці літа.
Схожі види
Вогняна фоліота
гриб
Також відомий як: Pholiota flammans
Тополева фоліота
гриб
Також відомий як: Pholiota populnea (раніше Pholiota destruens)
Pholiota adiposa
гриб
Також відомий як: Жирна фоліота
Наукова класифікація
- Тип
- Basidiomycota
- Клас
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Сімейство
- Strophariaceae
- Рід
- Pholiota
Інформація про зберігання
- Макс. температура: 4°C
- Тривалість заморожування: 6 місяців
- Мін. температура: 0°C
- Охолодження: 2-3 дні
Як чистити
Очистіть гриби від лісового сміття, землі та пошкоджених ділянок. Слизьку поверхню капелюшка можна обережно протерти вологою ганчіркою або зняти верхній шар шкірки, якщо вона занадто клейка. Не рекомендується тривале замочування у воді.
Дізнатися більше про Золотиста фоліота
Визначайте гриби будь-де
Безкоштовно на iOS, Android та в мережі. Визначення за фото, повна база даних і ваша особиста колекція.