Маєте фото? Визначте гриби миттєво в застосунку Mushby
Відкрити застосунокОпис
Lycoperdon pyriforme, широко відомий як грушоподібний дощовик, є сапротрофним грибом, що належить до родини Agaricaceae. Він є одним з найпоширеніших дощовиків, що росте на гнилій деревині. Його назва походить від характерної грушоподібної форми та місця зростання – на пнях та поваленій деревині.
Як визначити
- Шапинка
- Немає справжньої шапинки. Плодове тіло є єдиним утворенням.
- Пластинки
- Відсутні. Це гастероміцет, спори утворюються всередині плодового тіла.
- Ніжка
- Немає справжньої ніжки. Основа плодового тіла звужується, утворюючи псевдоніжку, яка часто має виражені міцеліальні тяжі, що прикріплюються до деревини.
- М'якоть
- М'якоть (глеба) молодих грибів щільна, біла, однорідна. З віком стає жовтуватою, потім оливково-коричневою і, нарешті, порошистою, темно-коричневою масою спор.
- Плодове тіло
- Плодове тіло грушоподібне або обернено-яйцеподібне, розміром 2-7 см у висоту та 2-5 см у ширину. Молоді гриби білуваті або світло-коричневі, з дрібними, легко стираними лусочками або зернистістю. З віком стає жовтувато-коричневим або оливково-коричневим, гладким. Верхівка часто має невеликий отвір (остіол) для вивільнення спор. Основа звужується в псевдоніжку, яка часто має міцеліальні тяжі, що прикріплюються до субстрату.
- Середовище проживання
- Сапротроф, росте на гнилій деревині листяних та хвойних порід, пнях, повалених стовбурах. Часто зустрічається великими групами, іноді зростаючись основами.
Ключові факти
- Поверхня шапки: Гладка або дрібнозерниста, з віком гладка
- Форма росту: Групами, часто зростаючись основами
- Споровий відбиток: Оливково-коричневий до темно-коричневого
- Колір тіла: Білуватий, світло-коричневий, з віком жовтувато-коричневий
- Запах: М'який, грибний
- Зміна кольору при зрізі: Не змінює колір
- Висота: 2-7 см
- Діаметр шапинки: 2-5 см
- Спосіб живлення: Сапротрофний
Безпечний
БезпечнийГрушоподібний дощовик вважається їстівним у молодому віці, коли м'якоть повністю біла та пружна. Однак, існує ризик сплутати його з молодими отруйними грибами, такими як молоді екземпляри Scleroderma citrinum (несправжній дощовик), які мають темну, часто фіолетову або чорну м'якоть, навіть у молодому віці. Завжди перевіряйте м'якоть на зрізі – вона повинна бути абсолютно білою. Вживання старих грибів з пожовклою або коричневою м'якоттю може викликати розлад травлення. Деякі люди можуть мати індивідуальну непереносимість.
Швидка перевірка
- Запах: М'який, грибний
- Плодоношення: Кінець літа - осінь
- Субстрат: Гнила деревина
Де знайти
Ліси помірного поясу
Широко поширений у лісах Північної Америки, Європи та Азії.
Парки та сади
Можна знайти на гнилій деревині в міських парках та садах.
Поради з пошуку
Місця зростання
Шукайте на пнях, повалених деревах, колодах та інших деревних залишках. Часто росте великими скупченнями.
Сезон
Найкращий час для збору – з кінця літа до пізньої осені, але може зустрічатися і раніше, залежно від погодних умов.
Стадія розвитку
Збирайте лише молоді екземпляри з білою, пружною м'якоттю. Старі гриби з жовтою або коричневою м'якоттю неїстівні.
Схожі види
Lycoperdon perlatum
гриб
Також відомий як: Дощовик їжаковий
Lycoperdon excipuliforme
гриб
Також відомий як: Дощовик видовжений
Scleroderma citrinum
гриб
Також відомий як: Несправжній дощовик, Склеродерма звичайна
Наукова класифікація
- Тип
- Basidiomycota
- Клас
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Сімейство
- Agaricaceae
- Рід
- Lycoperdon
Інформація про зберігання
- Макс. температура: 4°C
- Тривалість заморожування: 6 місяців
- Мін. температура: 0°C
- Охолодження: 3-5 днів
Як чистити
Обережно очистіть плодові тіла від залишків деревини та ґрунту м'якою щіткою або вологою тканиною. Не мийте під проточною водою, оскільки вони можуть вбирати воду.
Дізнатися більше про Грушоподібний дощовик
Визначайте гриби будь-де
Безкоштовно на iOS, Android та в мережі. Визначення за фото, повна база даних і ваша особиста колекція.