Маєте фото? Визначте гриби миттєво в застосунку Mushby
Відкрити застосунокОпис
Leucocoprinus leucothites, широко відомий як Білий парасолька, є поширеним грибом, що належить до родини Agaricaceae. Це сапротрофний вид, який росте на ґрунті, часто зустрічається в садах, на газонах, у парках та на узбіччях доріг. Він характеризується своїм чисто білим забарвленням, що може ускладнювати його ідентифікацію через схожість з деякими смертельно отруйними грибами, такими як види Amanita. Незважаючи на те, що він вважається їстівним, його не рекомендують для вживання через високий ризик сплутати з отруйними двійниками.
Як визначити
- Шапинка
- Шапинка діаметром 3-10 см, спочатку яйцеподібна або дзвоникоподібна, потім розкривається до плоско-опуклої або майже плоскої, часто з невеликим горбком у центрі. Поверхня гладка, суха, чисто біла, іноді з легким кремовим або жовтуватим відтінком у центрі. Край шапинки може бути злегка рубчастим або бахромчастим у молодих екземплярів.
- Пластинки
- Пластинки вільні, часті, тонкі, білі, з віком можуть набувати кремового відтінку. Не прикріплені до ніжки.
- Ніжка
- Ніжка циліндрична, висотою 5-12 см і товщиною 0.5-1.5 см, біла, гладка або злегка волокниста, іноді злегка потовщена до основи. Має рухоме, біле, плівчасте кільце, яке з віком може зникати або бути ледь помітним. Основа ніжки не має вольви.
- М'якоть
- М'якоть біла, м'яка, не змінює колір на зрізі або при пошкодженні. Має слабкий, приємний грибний запах і м'який смак.
- Плодове тіло
- Плодове тіло Leucocoprinus leucothites складається з шапинки, ніжки та кільця. Зазвичай повністю біле, але може мати кремовий або світло-жовтуватий відтінок у центрі шапинки або на ніжці з віком.
- Середовище проживання
- Сапротрофний гриб, що росте на ґрунті, часто поодиноко або невеликими групами. Віддає перевагу добре удобреним ґрунтам, газонам, садам, паркам, узбіччям доріг, а також може зустрічатися в лісах на порушених ділянках.
Ключові факти
- Поверхня шапки: Гладка, суха
- Форма росту: Поодиноко або невеликими групами
- Споровий відбиток: Білий
- Колір тіла: Білий, іноді кремовий у центрі шапинки
- Запах: Слабкий, приємний грибний
- Зміна кольору при зрізі: Не змінює колір
- Висота: 5-12 см
- Діаметр шапинки: 3-10 см
- Спосіб живлення: Сапротрофний
Безпечний
СмертельнийLeucocoprinus leucothites вважається їстівним грибом, але його вживання в їжу категорично не рекомендується через надзвичайну схожість з кількома смертельно отруйними видами роду Amanita (наприклад, Amanita virosa, Amanita verna, білі форми Amanita phalloides). Ці отруйні двійники містять аматоксини, які викликають незворотні пошкодження печінки та нирок і часто призводять до смерті. Навіть досвідчені грибники можуть помилитися. Тому, з міркувань безпеки, цей гриб слід розглядати як неїстівний або потенційно небезпечний.
Швидка перевірка
- Запах: Слабкий, приємний грибний
- Плодоношення: Літо-осінь
- Субстрат: Ґрунт
Де знайти
Газони та сади
Часто зустрічається на доглянутих газонах, у садах та на клумбах, де ґрунт багатий органічними речовинами.
Парки та узбіччя доріг
Поширений у міських парках, скверах та вздовж доріг, де є відкриті ділянки ґрунту.
Лісові узлісся та галявини
Може зустрічатися на узліссях, лісових галявинах та інших порушених ділянках лісу, особливо після дощів.
Поради з пошуку
Сезонність
Плодоносить з літа до осені, пік припадає на серпень-жовтень, залежно від кліматичних умов.
Умови зростання
Шукайте після періодів дощів, коли ґрунт добре зволожений. Віддає перевагу відкритим, освітленим місцям.
Уникайте збору
Через високий ризик сплутати з отруйними грибами, не рекомендується збирати цей вид для вживання в їжу.
Схожі види
Мухомор смердючий
Гриб
Також відомий як: Amanita virosa
Мухомор білий
Гриб
Також відомий як: Amanita verna
Мухомор блідий
Гриб
Також відомий як: Amanita phalloides (біла форма)
Печериця
Гриб
Також відомий як: Agaricus spp.
Наукова класифікація
- Тип
- Basidiomycota
- Клас
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Сімейство
- Agaricaceae
- Рід
- Leucocoprinus
Інформація про зберігання
- Макс. температура: 4°C
- Тривалість заморожування: 6 місяців
- Мін. температура: 0°C
- Охолодження: 2-3 дні
Як чистити
Якщо ви все ж вирішили ідентифікувати цей гриб для освітніх цілей, очищайте його сухою щіткою або м'якою тканиною від ґрунту та сміття. Не мийте під водою, оскільки це може пошкодити ніжну структуру гриба та ускладнити ідентифікацію.
Дізнатися більше про Білий парасолька
Визначайте гриби будь-де
Безкоштовно на iOS, Android та в мережі. Визначення за фото, повна база даних і ваша особиста колекція.