Як визначити Рудий молочник

Щоб правильно визначити Рудий молочник (Lactarius fulvissimus), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Шапка діаметром 3-8 см, спочатку опукла, потім плоско-розпростерта, часто з невеликим заглибленням у центрі. Край шапки може бути трохи підвернутим у молодих грибів. Колір від рудувато-оранжевого до цегляно-коричневого, іноді з більш темним центром. Поверхня гладка, суха, матова, іноді злегка оксамитова.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Пластинки часті, тонкі, прирослі або злегка низхідні, кремового або охристого кольору, з віком можуть ставати більш рудуватими. При пошкодженні виділяють біле молочко.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Ніжка циліндрична, висотою 3-7 см і діаметром 0.5-1.5 см, одного кольору з шапкою або трохи світліша, порожниста з віком. Поверхня гладка, суха, без кільця.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   М'якуш блідо-кремовий або білуватий, ламкий. При пошкодженні виділяє біле молочко, яке не змінює колір на повітрі. Запах слабкий, грибний, смак м'який, іноді злегка гіркуватий або гоструватий у молочка.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло шапкове, з пластинчастим гіменофором, виділяє біле молочко при пошкодженні.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Зростає на ґрунті в листяних та змішаних лісах, переважно під дубами, буками, грабами. Утворює мікоризу з цими деревами. Часто зустрічається на кислих ґрунтах.

Ключові факти

Поверхня шапки

Гладка, суха, матова, іноді злегка оксамитова

Форма росту

Одиночно або невеликими групами

Споровий відбиток

Кремовий до охристого

Колір тіла

Рудувато-оранжевий до цегляно-коричневого

Запах

Слабкий, грибний

Зміна кольору при зрізі

Молочко біле, не змінює колір

Висота

3-7 см

Діаметр шапинки

3-8 см

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Прирослі або злегка низхідні
• Форма ніжки: Циліндрична
• Поверхня ніжки: Гладка, суха
• Кільце: Відсутній
• Зріз ніжки: Порожниста з віком

Дізнатися більше про Рудий молочник