Як визначити Рудий молочник

Щоб правильно визначити Рудий молочник (Lactarius camphoratus), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Шапинка діаметром 2-6 см, спочатку опукла, потім плоско-розпростерта, часто з невеликим центральним заглибленням або горбком. Край шапинки може бути підігнутим у молодих грибів. Колір від червонувато-коричневого до темно-коричневого, іноді з фіолетовим відтінком, часто темніший у центрі. Поверхня гладка, суха, матова.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Пластинки прирослі або злегка низхідні, часті, тонкі, спочатку кремові, потім охристо-рожеві або червонувато-коричневі, часто з більш світлим краєм. При пошкодженні виділяють білий молочний сік, який не змінює колір.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Ніжка 2-6 см заввишки і 0.5-1.5 см завтовшки, циліндрична, іноді злегка розширена до основи, одного кольору з шапинкою або трохи світліша, порожниста у зрілих грибів. Поверхня гладка, суха.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   М'якуш тонкий, ламкий, червонувато-коричневий, не змінює колір на зрізі. Має характерний запах, що нагадує цикорій, клен або каррі, особливо інтенсивний при висиханні. Смак м'який, іноді злегка гіркуватий.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло невелике, типове для роду Lactarius, з шапинкою, ніжкою та пластинками. Виділяє білий молочний сік при пошкодженні.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Росте в листяних і хвойних лісах, часто під дубами, буками, ялинами та соснами. Віддає перевагу вологим, моховитим місцям. Утворює мікоризу з різними видами дерев.

Ключові факти

Поверхня шапки

Гладка, суха, матова

Форма росту

Одиночно або розсіяними групами

Споровий відбиток

Кремовий до охристо-рожевого

Колір тіла

Червонувато-коричневий до темно-коричневого

Запах

Цикорій, клен, каррі

Зміна кольору при зрізі

Не змінює колір

Висота

2-6 см

Діаметр шапинки

2-6 см

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Прирослі або злегка низхідні
• Форма ніжки: Циліндрична
• Поверхня ніжки: Гладка, суха
• Кільце: Відсутній
• Зріз ніжки: Порожниста у зрілих

Дізнатися більше про Рудий молочник