Маєте фото? Визначте гриби миттєво в застосунку Mushby
Відкрити застосунокОпис
Hygrocybe virginea, широко відома як біла гігроцибе або снігова воскова шапка, є невеликим грибом з родини Hygrophoraceae. Вона характеризується своїм чисто білим кольором, що робить її помітною серед інших грибів. Цей вид є сапротрофним, тобто він отримує поживні речовини, розкладаючи органічні речовини в ґрунті. Вона є індикатором здорових, незбагачених поживними речовинами луків і пасовищ, що робить її важливою для екологічного моніторингу. Хоча вона вважається їстівною, її невеликий розмір і рідкість роблять її непрактичною для збору в їжу.
Як визначити
- Шапинка
- Шапка діаметром 2-6 см, спочатку опукла, потім розпростерта, часто з невеликим заглибленням у центрі. Край шапки може бути трохи хвилястим або лопатевим. Поверхня гладка, суха або злегка клейка у вологу погоду, чисто біла, іноді з легким кремовим відтінком у центрі. Не має лусочок або волокон.
- Пластинки
- Пластинки рідкісні, товсті, широко прирослі або трохи низхідні, білі або кремово-білі. Часто мають проміжні пластинки (ламелули).
- Ніжка
- Ніжка 3-8 см заввишки і 0.3-1 см завтовшки, циліндрична, іноді звужується до основи, суцільна або порожниста у зрілих екземплярів. Поверхня гладка, суха, біла, іноді з легким жовтуватим відтінком біля основи. Не має кільця або вольви.
- М'якоть
- М'якоть тонка, біла, ламка, без особливого запаху або смаку.
- Плодове тіло
- Плодове тіло невелике, повністю біле, іноді з легким кремовим або жовтуватим відтінком у центрі шапки або на ніжці. Загальна форма типова для гігроцибе, з тонкою ніжкою та шапкою, що може бути від опуклої до плоскої.
- Середовище проживання
- Росте поодиноко або невеликими групами на незбагачених, кислих або нейтральних ґрунтах у старих луках, пасовищах, на узліссях та в рідколіссях. Віддає перевагу відкритим, сонячним місцям. Часто зустрічається серед мохів.
Ключові факти
- Поверхня шапки: Гладка, суха або злегка клейка
- Форма росту: Поодиноко або розсіяними групами
- Споровий відбиток: Білий
- Колір тіла: Білий
- Запах: Невиразний
- Зміна кольору при зрізі: Не змінює колір
- Висота: 3-8 см
- Діаметр шапинки: 2-6 см
- Спосіб живлення: Сапротрофний
Безпечний
БезпечнийHygrocybe virginea вважається їстівним грибом, але через його невеликий розмір і рідкість він не має кулінарної цінності. Важливо відрізняти його від отруйних білих грибів, таких як Clitocybe dealbata (отруйна клітоцибе), яка може викликати серйозне отруєння мускарином. Clitocybe dealbata має більш щільні пластинки, часто борошнистий наліт на шапці та сильний борошнистий запах. Завжди перевіряйте всі ідентифікаційні ознаки перед вживанням будь-якого дикого гриба.
Швидка перевірка
- Запах: Невиразний
- Плодоношення: Серпень-листопад
- Субстрат: Ґрунт (сапротроф)
Де знайти
Європа
Широко поширена по всій Європі, особливо в країнах з помірним кліматом, де є старі луки та пасовища.
Північна Америка
Зустрічається в деяких регіонах Північної Америки, переважно на східному узбережжі та в північних штатах.
Азія
Рідше, але також зустрічається в деяких частинах Азії, особливо в гірських регіонах.
Поради з пошуку
Місця зростання
Шукайте на старих, незбагачених добривами луках, пасовищах, газонах та узліссях. Часто росте серед мохів.
Сезон
Найкращий час для пошуку – з кінця літа до пізньої осені (серпень-листопад), особливо після дощів.
Ідентифікація
Зверніть увагу на чисто білий колір, гладку шапку, рідкісні, товсті пластинки та відсутність кільця на ніжці. Перевірте відсутність запаху.
Схожі види
Hygrocybe nivea
Гігроцибе
Також відомий як: Снігова воскова шапка
Clitocybe dealbata
Клітоцибе
Також відомий як: Отруйна клітоцибе
Lactarius piperatus
Молочник
Також відомий як: Перечний молочник
Наукова класифікація
- Тип
- Basidiomycota
- Клас
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Сімейство
- Hygrophoraceae
- Рід
- Hygrocybe
Інформація про зберігання
- Макс. температура: 4°C
- Тривалість заморожування: 6 місяців
- Мін. температура: 1°C
- Охолодження: 2-3 дні
Як чистити
Оскільки Hygrocybe virginea не є цінним їстівним грибом через свій розмір і рідкість, рекомендації щодо чищення не є актуальними для кулінарного використання. Якщо ви збираєте його для наукових цілей, обережно видаліть залишки ґрунту м'якою щіткою або сухою тканиною. Уникайте миття водою, щоб зберегти морфологічні ознаки.
Дізнатися більше про Біла гігроцибе
Визначайте гриби будь-де
Безкоштовно на iOS, Android та в мережі. Визначення за фото, повна база даних і ваша особиста колекція.