Червона гігроцибе

Опис

Hygrocybe coccinea, відома як червона гігроцибе або багряна восковиця, є яскравим і привабливим грибом, що належить до родини Hygrophoraceae. Вона характеризується своїм інтенсивним червоним або оранжево-червоним забарвленням, що робить її помітною в природному середовищі. Цей вид є типовим представником лугових грибів, що віддають перевагу незбагаченим поживними речовинами, некошеним трав'янистим ділянкам. Хоча вона вважається їстівною, її невеликий розмір та рідкість роблять її малоцінною для збору в їжу. Важливо відрізняти її від інших, потенційно токсичних червоних грибів.

Як визначити

Шапинка

Шапка діаметром 2-6 см, спочатку конічна або дзвоникоподібна, потім розкривається до опуклої або майже плоскої, часто з невеликим горбком у центрі. Край шапки може бути рубчастим або хвилястим. Поверхня гладка, воскова або злегка слизова у вологу погоду, яскраво-червона, оранжево-червона або багряна, з віком може вицвітати до оранжевого або жовтуватого кольору, особливо по краю. М'якоть шапки тонка, червонувата.

Пластинки

Пластинки рідкісні, товсті, широкі, прирослі або злегка низхідні, часто з проміжними пластинками. Колір пластинок яскраво-червоний, оранжево-червоний або жовтувато-червоний, часто світліший за шапку, з віком можуть ставати блідішими. Краї пластинок рівні.

Ніжка

Ніжка висотою 3-8 см і діаметром 0.5-1.5 см, циліндрична, іноді злегка звужується до основи, порожниста або заповнена, ламка. Колір ніжки такий же, як і шапки, або трохи світліший, часто жовтувато-оранжевий до основи. Поверхня гладка, суха або злегка волога, без кільця. Основа ніжки може бути білуватою.

М'якоть

М'якоть тонка, ламка, червонувата під шкіркою шапки, білувата або блідо-жовтувата в ніжці. Без особливого запаху або смаку.

Плодове тіло

Плодове тіло невелике або середнього розміру, яскраво-червоне або оранжево-червоне, з восковою або слизовою поверхнею. Загальний вигляд стрункий і витончений.

Середовище проживання

Зростає поодиноко або невеликими групами на незбагачених, некошених трав'янистих ділянках, таких як луки, пасовища, газони, узбіччя доріг, рідше в розріджених лісах. Віддає перевагу кислим або нейтральним ґрунтам. Є сапротрофом або, можливо, має симбіотичні відносини з мохами або травами.

Ключові факти

• Поверхня шапки: Гладка, воскова або злегка слизова
• Форма росту: Одиночно або розсіяними групами
• Споровий відбиток: Білий
• Колір тіла: Яскраво-червоний, оранжево-червоний
• Запах: Невиразний
• Зміна кольору при зрізі: Не змінює колір
• Висота: 3-8 см
• Діаметр шапинки: 2-6 см
• Спосіб живлення: Сапротрофний або, можливо, симбіотичний

Швидка перевірка

• Запах: Невиразний
• Плодоношення: Серпень - Листопад
• Субстрат: Ґрунт (луки, пасовища)

Де знайти

Поради з пошуку

Схожі види

Наукова класифікація

Тип

Basidiomycota

Клас

Agaricomycetes

Порядок

Agaricales

Сімейство

Hygrophoraceae

Рід

Hygrocybe

Інформація про зберігання

• Макс. температура: 4°C
• Тривалість заморожування: 6 місяців
• Мін. температура: 0°C
• Охолодження: 2-3 дні

Як чистити

Через невеликий розмір і ламкість, чистити Hygrocybe coccinea слід дуже обережно. Зазвичай достатньо протерти шапку і ніжку м'якою щіткою або вологою тканиною, щоб видалити залишки ґрунту або трави. Мити під проточною водою не рекомендується, оскільки гриб може ввібрати багато води і втратити текстуру.

Дізнатися більше про Червона гігроцибе