Маєте фото? Визначте гриби миттєво в застосунку Mushby
Відкрити застосунокОпис
Gymnopus peronatus, відомий як рудошапкова колібія або гімнопус чіпкий, є поширеним видом грибів, що належить до родини Omphalotaceae. Цей гриб характеризується своїм рудувато-коричневим капелюшком, щільними пластинками та характерною волосистою або повстистою основою ніжки. Він є сапротрофом, що розкладає опале листя та інший органічний матеріал у лісах, відіграючи важливу роль у кругообігу поживних речовин. Незважаючи на відсутність токсичності, його їстівність є сумнівною через гіркий смак.
Як визначити
- Шапинка
- Капелюшок діаметром 2-6 см, спочатку опуклий, потім плоско-опуклий, іноді з невеликим горбком у центрі. Край капелюшка часто хвилястий або лопатевий, іноді підвернутий у молодих екземплярів. Поверхня суха, матова, гладка, іноді злегка зморшкувата. Колір варіює від рудувато-коричневого до оранжево-коричневого, іноді з більш світлим краєм.
- Пластинки
- Пластинки щільні, вузькі, прирослі або майже вільні, іноді з проміжними пластиночками. Колір від кремового до блідо-жовтого, з віком можуть набувати рудуватих відтінків. Край пластинок рівний.
- Ніжка
- Ніжка 3-8 см заввишки і 0.2-0.6 см завтовшки, циліндрична, часто вигнута, порожниста. Поверхня ніжки того ж кольору, що й капелюшок, або трохи світліша, часто з поздовжніми волокнами. Характерною особливістю є наявність щільного, повстистого, жовтуватого або рудуватого опушення біля основи, що поширюється на 1-2 см вгору від субстрату. Це опушення є ключовою ознакою для ідентифікації.
- М'якоть
- М'якоть тонка, білувата або кремова, іноді злегка жовтувата. Має характерний гіркий смак, який є ключовою відмінною ознакою. Запах невиразний або злегка грибний.
- Плодове тіло
- Плодове тіло невелике або середнього розміру, складається з капелюшка та ніжки. Зазвичай росте групами або розсіяно.
- Середовище проживання
- Сапротроф, росте на опалому листі, хвої, дрібних гілочках та інших рослинних рештках у листяних, хвойних та змішаних лісах. Віддає перевагу вологим, тінистим місцям.
Ключові факти
- Поверхня шапки: Суха, матова, гладка, іноді злегка зморшкувата
- Форма росту: Розсіяно або групами
- Споровий відбиток: Білий або кремовий
- Колір тіла: Рудувато-коричневий, оранжево-коричневий
- Запах: Невиразний або злегка грибний
- Зміна кольору при зрізі: Не змінює колір
- Висота: 3-8 см
- Діаметр шапинки: 2-6 см
- Спосіб живлення: Сапротрофний
Безпечний
БезпечнийGymnopus peronatus не вважається токсичним грибом. Однак його м'якоть має виражений гіркий смак, що робить його неїстівним. Вживання у великих кількостях може викликати легкий дискомфорт у шлунково-кишковому тракті у чутливих людей через гіркоту, але серйозних отруєнь не зафіксовано. Завжди слід бути обережним і не вживати гриби, якщо є сумніви щодо їх ідентифікації.
Швидка перевірка
- Запах: Невиразний або злегка грибний
- Плодоношення: Червень - жовтень
- Субстрат: Опале листя, хвоя, дрібні гілочки
Де знайти
Європа
Широко поширений по всій Європі, особливо в помірних лісах.
Північна Америка
Зустрічається в східних та західних регіонах Північної Америки.
Азія
Зареєстрований у деяких частинах Азії, зокрема в Японії та Кореї.
Поради з пошуку
Місця зростання
Шукайте в листяних та змішаних лісах, особливо під буками, дубами, грабами, а також у хвойних лісах під ялинами та соснами. Часто зустрічається на лісовій підстилці, серед опалого листя та моху.
Сезон
Плодоносить з кінця весни до пізньої осені, з піком у літні місяці та на початку осені (червень-жовтень).
Особливості ідентифікації
Зверніть увагу на рудувато-коричневий капелюшок, щільні пластинки та, найголовніше, на характерне жовтувате або рудувате повстисте опушення біля основи ніжки. Гіркий смак м'якоті є вирішальною ознакою.
Схожі види
Колібія лісова
гриб
Також відомий як: Gymnopus dryophilus
Колібія широкопластинчаста
гриб
Також відомий як: Gymnopus platyphyllus
Колібія плямиста
гриб
Також відомий як: Collybia maculata
Наукова класифікація
- Тип
- Basidiomycota
- Клас
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Сімейство
- Omphalotaceae
- Рід
- Gymnopus
Інформація про зберігання
- Макс. температура: 4°C
- Тривалість заморожування: 6 місяців
- Мін. температура: 0°C
- Охолодження: 2-3 дні
Як чистити
Через гіркий смак та невеликий розмір, цей гриб зазвичай не збирають для вживання в їжу. Якщо все ж таки вирішено його дослідити, очищення стандартне: видалити залишки ґрунту, листя та інших забруднень за допомогою м'якої щітки або вологої тканини. Не рекомендується мити під проточною водою, оскільки гриби швидко вбирають вологу.
Дізнатися більше про Рудошапкова колібія
Визначайте гриби будь-де
Безкоштовно на iOS, Android та в мережі. Визначення за фото, повна база даних і ваша особиста колекція.