Опеньок сухий, Гімнопус сухолюбний

Опис

Gymnopus dryophilus, широко відомий як Рожевий опеньок або Опеньок сухолюбний, є поширеним видом грибів, що належить до родини Omphalotaceae. Цей гриб характеризується своєю мінливою шапинкою, яка може бути від світло-коричневого до червонувато-коричневого кольору, і тонкою, пружною ніжкою. Він є сапротрофом, що росте на гниючій деревині або ґрунті, багатому на органічні речовини, і відіграє важливу роль у розкладанні лісової підстилки. Хоча він вважається їстівним, його кулінарна цінність невисока через тонкий м'якуш і відсутність виразного смаку.

Як визначити

Шапинка

Шапинка діаметром 2-7 см, спочатку опукла, потім плоско-опукла, іноді з невеликим горбком у центрі, з підігнутим краєм, який з віком стає прямим. Колір мінливий: від світло-коричневого, охристого до червонувато-коричневого, часто світліший по краю. Поверхня гладка, матова, у вологу погоду злегка клейка.

Пластинки

Пластинки часті, вузькі, прирослі або вільні, білі або кремові, з віком можуть набувати жовтуватого відтінку.

Ніжка

Ніжка висотою 3-8 см, діаметром 0.3-0.8 см, циліндрична, часто звужується догори, порожниста, пружна, одного кольору з шапинкою або світліша, біля основи може бути трохи потовщеною і мати білий міцеліальний пух. Поверхня гладка або злегка волокниста.

М'якоть

М'якуш тонкий, білуватий або кремовий, водянистий, без особливого запаху або смаку, іноді з легким грибним ароматом.

Плодове тіло

Плодове тіло шапинконожкове, невелике або середнього розміру, з тонким м'якушем.

Середовище проживання

Сапротроф, росте на гниючій деревині (особливо листяних порід), опалому листі, хвої або ґрунті, багатому на органічні речовини. Часто зустрічається великими групами.

Ключові факти

• Поверхня шапки: Гладка, матова, у вологу погоду злегка клейка
• Форма росту: Групами або поодиноко
• Споровий відбиток: Білий
• Колір тіла: Шапинка: від світло-коричневого до червонувато-коричневого; Ніжка: одного кольору з шапинкою або світліша
• Запах: Слабкий грибний або відсутній
• Зміна кольору при зрізі: Не змінює колір
• Висота: 3-8 см
• Діаметр шапинки: 2-7 см
• Спосіб живлення: Сапротроф

Швидка перевірка

• Запах: Слабкий грибний або відсутній
• Плодоношення: Травень - жовтень
• Субстрат: Гниюча деревина, ґрунт, опале листя

Де знайти

Поради з пошуку

Схожі види

Наукова класифікація

Тип

Basidiomycota

Клас

Agaricomycetes

Порядок

Agaricales

Сімейство

Omphalotaceae

Рід

Gymnopus

Інформація про зберігання

• Макс. температура: 4°C
• Тривалість заморожування: 6 місяців
• Мін. температура: 0°C
• Охолодження: 2-3 дні

Як чистити

Гриби слід очистити від лісового сміття, землі та пошкоджених частин. Не рекомендується мити їх під проточною водою, оскільки вони швидко вбирають вологу. Краще використовувати м'яку щітку або вологу тканину.

Дізнатися більше про Опеньок сухий, Гімнопус сухолюбний