Як визначити Ріжок достатку

Щоб правильно визначити Ріжок достатку (Craterellus cornucopioides), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Шапка відсутня як окрема структура. Плодове тіло є єдиним цілим, що розширюється догори, утворюючи лійку діаметром 3-10 см. Край шапки тонкий, хвилястий, часто загорнутий всередину, з віком може ставати лопатевим або розірваним. Колір внутрішньої поверхні від темно-сірого до чорного, зовнішня поверхня (гіменій) світліша, сірувато-коричнева або попеляста, злегка зморшкувата або гладка.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Справжні пластинки відсутні. Спороносна поверхня (гіменій) розташована на зовнішній стороні плодового тіла, вона гладка або злегка зморшкувата, сірувато-коричнева, без чітких жилок або складок, що відрізняє її від лисичок.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Ніжка відсутня як окрема структура. Плодове тіло звужується до основи, утворюючи порожнисту ніжку, яка переходить у шапку без чіткої межі. Колір ніжки такий же, як і у плодового тіла, або трохи світліший біля основи. Висота плодового тіла 5-12 см, діаметр основи 1-2 см.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   М'якоть тонка, еластична, сірувато-чорна, без вираженого запаху або зі слабким фруктовим запахом, приємна на смак.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло лійкоподібне або трубчасте, порожнисте до основи, з хвилястим або лопатевим краєм. Забарвлення від темно-сірого до чорного, внутрішня поверхня гладка, зовнішня (спороносна) поверхня злегка зморшкувата або гладка, без справжніх пластинок.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Росте на ґрунті в листяних і змішаних лісах, особливо під буками, дубами, грабами. Віддає перевагу вологим, моховитим місцям. Часто зустрічається великими групами або колоніями.

Ключові факти

Поверхня шапки

Відсутня окрема шапка, плодове тіло лійкоподібне, внутрішня поверхня гладка, зовнішня (гіменій) злегка зморшкувата або гладка

Форма росту

Одиночно або групами, часто зростаються основами

Споровий відбиток

Білий або блідо-жовтий

Колір тіла

Від темно-сірого до чорного

Запах

Слабкий фруктовий або землистий, іноді невиражений

Зміна кольору при зрізі

Не змінює колір

Висота

5-12 см

Діаметр шапинки

3-10 см (діаметр лійки)

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Відсутні справжні пластинки, гіменій гладкий або злегка зморшкуватий
• Форма ніжки: Звужується до основи, порожнистий
• Поверхня ніжки: Гладка або злегка волокниста
• Кільце: Відсутній
• Зріз ніжки: Порожнистий

Дізнатися більше про Ріжок достатку