Як визначити Циганський гриб

Щоб правильно визначити Циганський гриб (Cortinarius caperatus), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Капелюшок діаметром 5-15 см, спочатку напівкулястий, потім опукло-розпростертий, з тупим горбком у центрі. Край капелюшка часто хвилястий. Поверхня суха, матова, зморшкувата, особливо в центрі, що надає їй характерного вигляду. Колір варіює від жовтувато-охристого до світло-коричневого, іноді з фіолетовим відтінком у молодих екземплярів. З віком може вицвітати до блідо-жовтого або кремового. Покритий білуватим нальотом, який легко стирається.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Пластинки прирослі, часті, спочатку блідо-жовтуваті або кремові, з віком стають іржаво-коричневими через дозрівання спор. Край пластинок часто нерівний.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Ніжка циліндрична, щільна, висотою 6-15 см і товщиною 1-3 см, часто потовщена до основи. Колір ніжки білуватий або світло-жовтуватий. На ніжці є широке, плівчасте, білувате кільце, яке з віком може покриватися іржаво-коричневими спорами. Вище кільця ніжка гладка, нижче — волокниста.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   М'якуш білуватий або кремовий, щільний, м'ясистий, з приємним грибним запахом і м'яким смаком. Не змінює колір на зрізі.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло середнього або великого розміру, м'ясисте, з характерним зморшкуватим капелюшком і кільцем на ніжці.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Росте в хвойних, листяних і змішаних лісах, переважно під соснами, ялинами, березами та буками. Віддає перевагу кислим ґрунтам, часто зустрічається на моховитих ділянках або серед опалого листя та хвої. Плодоносить поодиноко або невеликими групами.

Ключові факти

Поверхня шапки

Зморшкувата, матова, суха

Форма росту

Поодиноко або невеликими групами

Споровий відбиток

Іржаво-коричневий

Колір тіла

Жовтувато-охристий до світло-коричневого

Запах

Приємний, грибний

Зміна кольору при зрізі

Не змінює колір

Висота

6-15 см

Діаметр шапинки

5-15 см

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Прирослі
• Форма ніжки: Циліндрична, іноді потовщена до основи
• Поверхня ніжки: Гладка вище кільця, волокниста нижче
• Кільце: Присутнє, широке, плівчасте, білувате
• Зріз ніжки: Щільна

Дізнатися більше про Циганський гриб