Маєте фото? Визначте гриби миттєво в застосунку Mushby
Відкрити застосунокОпис
Гнойовик строкатий (Coprinopsis picacea) – це вражаючий і легко впізнаваний гриб, що належить до родини Psathyrellaceae. Він відомий своїм характерним чорно-білим забарвленням, що нагадує оперення сороки, звідки й походить його назва. Цей гриб є сапротрофом, що розкладає органічні речовини в ґрунті, відіграючи важливу роль в екосистемі лісів. Його плодові тіла швидко розвиваються і так само швидко автолізуються (самоперетравлюються) у чорну рідину, що є типовою ознакою для багатьох видів роду Coprinopsis.
Як визначити
- Шапинка
- Шапинка діаметром 3-8 см, спочатку яйцеподібна або циліндрична, потім дзвоникоподібна або конічна, з радіальними борозенками. Колір темно-коричневий або чорнувато-бурий, покритий великими, білими, волокнистими пластівцями або лусочками, що є залишками загального покривала. Край шапинки часто розтріскується і загинається вгору з віком, а потім розпливається в чорну рідину (автоліз).
- Пластинки
- Пластинки вільні, часті, тонкі. Спочатку білі, потім рожеві, сірі, і нарешті чорні, розпливаються в чорну рідину (автоліз).
- Ніжка
- Ніжка 8-20 см заввишки, 0.5-1.5 см завтовшки, циліндрична, порожниста, ламка, біла або білувата, часто злегка потовщена до основи. Поверхня ніжки гладка або злегка волокниста, іноді з невеликим кільцем або його залишками, які швидко зникають.
- М'якоть
- М'якоть тонка, ламка, білувата або сірувата, без особливого смаку, але з неприємним запахом, що нагадує гнилу капусту або дьоготь.
- Плодове тіло
- Плодове тіло складається з шапинки та ніжки. Молоді гриби мають яйцеподібну або циліндричну форму, згодом шапинка розкривається до дзвоникоподібної або конічної.
- Середовище проживання
- Росте поодиноко або невеликими групами на ґрунті в листяних і змішаних лісах, особливо під буками, дубами та іншими широколистяними деревами. Віддає перевагу багатим на гумус ґрунтам.
Ключові факти
- Поверхня шапки: Темно-коричнева або чорнувато-бура, покрита великими білими волокнистими пластівцями.
- Форма росту: Поодиноко або невеликими групами.
- Споровий відбиток: Чорний.
- Колір тіла: Шапинка темно-коричнева з білими лусочками, ніжка біла.
- Запах: Неприємний, дьогтеподібний або капустяний.
- Зміна кольору при зрізі: Не змінює колір при пошкодженні.
- Висота: 8-20 см
- Діаметр шапинки: 3-8 см
- Спосіб живлення: Сапротрофний.
Отруйний
Сильна токсичністьГнойовик строкатий вважається неїстівним або слабо отруйним через неприємний запах і смак, а також через можливу наявність коприну, хоча це не підтверджено для цього виду. Його вживання може викликати шлунково-кишкові розлади. Через швидкий автоліз і неприємні органолептичні властивості, він не має кулінарної цінності.
Швидка перевірка
- Запах: Неприємний, нагадує гнилу капусту або дьоготь.
- Плодоношення: З кінця літа до пізньої осені (серпень-листопад).
- Субстрат: Ґрунт, багатий на гумус, у листяних та змішаних лісах.
Де знайти
Листяні ліси
Особливо під буками та дубами, де є багато опалого листя та гниючої деревини.
Змішані ліси
На ділянках з переважанням листяних порід дерев.
Багаті на гумус ґрунти
Часто зустрічається на добре дренованих, поживних ґрунтах.
Поради з пошуку
Сезон
Зустрічається з кінця літа до пізньої осені (серпень-листопад).
Місцезростання
Шукайте на лісовій підстилці, серед опалого листя, біля старих пнів або гниючої деревини.
Вік гриба
Звертайте увагу на молоді екземпляри, оскільки старі швидко розпливаються.
Схожі види
Гнойовик білий
Гриб
Також відомий як: Coprinopsis nivea
Гнойовик волохатий
Гриб
Також відомий як: Coprinus comatus
Гнойовик чорнильний
Гриб
Також відомий як: Coprinopsis atramentaria
Наукова класифікація
- Тип
- Basidiomycota
- Клас
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Сімейство
- Psathyrellaceae
- Рід
- Coprinopsis
Дізнатися більше про Гнойовик строкатий
Визначайте гриби будь-де
Безкоштовно на iOS, Android та в мережі. Визначення за фото, повна база даних і ваша особиста колекція.