Лійка вивернута

Опис

Clitocybe gibba, відома як лійка вивернута або лійка звичайна, є поширеним видом грибів, що належить до роду Clitocybe. Цей гриб характеризується лійкоподібною шапинкою, яка з віком стає все більш вивернутою, та білуватими або кремовими пластинками, що спускаються на ніжку. Він є сапротрофом, що росте на ґрунті в лісах, часто у великих групах або рядами. Вважається їстівним грибом, але вимагає обережності через наявність отруйних двійників.

Як визначити

Шапинка

Шапинка діаметром 3-10 см, спочатку опукла з підгорнутим краєм, потім плоско-розпростерта з центральним заглибленням і часто з невеликим горбком (umbonate) у центрі, згодом стає глибоко лійкоподібною, з хвилястим або лопатевим краєм. Колір від охристо-жовтого до світло-коричневого, іноді з рожевим або рудуватим відтінком, світлішає до кремового або білуватого при висиханні. Поверхня гладка, матова, суха.

Пластинки

Пластинки часті, вузькі, сильно спускаються на ніжку (декурентні), білуваті, кремові або світло-охристі, іноді з рожевим відтінком. При дозріванні спор можуть набувати легкого кремового відтінку.

Ніжка

Ніжка висотою 3-8 см і товщиною 0.5-1.5 см, циліндрична, часто звужується до основи, іноді злегка потовщена біля основи. Колір такий же, як у шапинки або трохи світліший, часто з білуватим опушенням біля основи. Поверхня гладка або злегка волокниста, без кільця.

М'якоть

М'якуш білий або кремовий, тонкий, м'який, з приємним грибним запахом і м'яким смаком.

Плодове тіло

Плодове тіло шапинконожкове, м'ясисте, відносно невелике до середнього розміру.

Середовище проживання

Сапротроф, росте на ґрунті в листяних, хвойних та змішаних лісах, на узліссях, галявинах, серед моху та опалого листя. Часто зустрічається великими групами, рядами або колами. Віддає перевагу добре дренованим ґрунтам.

Ключові факти

• Поверхня шапки: Гладка, матова, суха
• Форма росту: Одиночно або групами, рядами, колами
• Споровий відбиток: Білий або кремовий
• Колір тіла: Від охристо-жовтого до світло-коричневого, кремового
• Запах: Приємний, грибний
• Зміна кольору при зрізі: Не змінює колір
• Висота: 3-8 см
• Діаметр шапинки: 3-10 см
• Спосіб живлення: Сапротроф

Швидка перевірка

• Запах: Приємний, грибний, іноді злегка борошнистий
• Плодоношення: З кінця літа до пізньої осені (серпень-листопад)
• Субстрат: Ґрунт, опале листя, мох

Де знайти

Поради з пошуку

Схожі види

Наукова класифікація

Тип

Basidiomycota

Клас

Agaricomycetes

Порядок

Agaricales

Сімейство

Tricholomataceae

Рід

Clitocybe

Інформація про зберігання

• Макс. температура: 4°C
• Тривалість заморожування: 6 місяців
• Мін. температура: 0°C
• Охолодження: 3-5 днів

Як чистити

Очистіть гриби від лісового сміття, землі та пошкоджених ділянок за допомогою м'якої щітки або вологої тканини. Не рекомендується мити під проточною водою, оскільки вони можуть вбирати багато вологи.

Дізнатися більше про Лійка вивернута