Маєте фото? Визначте гриби миттєво в застосунку Mushby
Відкрити застосунокОпис
Clitocybe brumalis, відома як зимова лійка, є невеликим грибом, що належить до роду Clitocybe. Він характеризується лійкоподібною шапинкою, що часто має заглиблення в центрі, та світлим забарвленням. Цей вид є сапротрофом, що росте на опалому листі та хвойній підстилці, переважно в холодну пору року, звідки й походить його назва. Через невеликий розмір та відсутність видатних смакових якостей, він не вважається цінним їстівним грибом, хоча і не є токсичним.
Як визначити
- Шапинка
- Шапинка діаметром 2-6 см, спочатку опукла, потім плоско-розпростерта з центральним заглибленням, часто лійкоподібна. Край шапинки підгорнутий, потім прямий, іноді хвилястий. Поверхня гладка, матова, гігрофанна, від світло-сірого до сіро-коричневого кольору, при висиханні світлішає до кремового або білуватого.
- Пластинки
- Пластинки часті, вузькі, прирослі або слабо низхідні, білуваті або кремові, з віком можуть набувати жовтуватого відтінку.
- Ніжка
- Ніжка висотою 2-5 см, діаметром 0.3-0.8 см, циліндрична, іноді трохи розширена до основи, одного кольору з шапинкою або світліша, гладка, щільна, злегка волокниста. Основа ніжки часто покрита білим міцелієм.
- М'якоть
- М'якоть тонка, білувата або світло-сіра, з легким борошнистим запахом і м'яким смаком.
- Плодове тіло
- Плодове тіло невелике, лійкоподібне, з тонкою м'якоттю.
- Середовище проживання
- Росте на ґрунті, серед опалого листя та хвойної підстилки, у листяних та хвойних лісах, парках. Часто зустрічається групами.
Ключові факти
- Поверхня шапки: Гладка, матова, гігрофанна
- Форма росту: Групами
- Споровий відбиток: Білий
- Колір тіла: Від світло-сірого до сіро-коричневого
- Запах: Легкий борошнистий
- Зміна кольору при зрізі: Не змінює колір
- Висота: 2-5 см
- Діаметр шапинки: 2-6 см
- Спосіб живлення: Сапротроф
Безпечний
БезпечнийClitocybe brumalis вважається умовно-їстівним грибом. Він не є токсичним, але через невеликий розмір та відсутність видатних смакових якостей, рідко збирається для вживання. Важливо відрізняти його від отруйних видів Clitocybe, таких як Clitocybe dealbata (лійка вибілена), яка містить мускарин і може викликати серйозне отруєння. Симптоми отруєння мускарином включають нудоту, блювоту, діарею, посилене потовиділення, слиновиділення та сльозотечу. У важких випадках можливі брадикардія, гіпотензія та бронхоспазм. Завжди перевіряйте ідентифікацію гриба кілька разів, якщо ви не впевнені.
Швидка перевірка
- Запах: Легкий борошнистий
- Плодоношення: Пізня осінь - рання весна
- Субстрат: Ґрунт, опале листя, хвойна підстилка
Де знайти
Європа
Широко поширена в помірних зонах Європи, особливо в північних та центральних регіонах.
Північна Америка
Зустрічається в лісах Північної Америки, переважно в холодні місяці.
Азія
Відзначена в деяких частинах Азії з помірним кліматом.
Поради з пошуку
Сезонність
Шукайте з пізньої осені до ранньої весни, навіть під час відлиг або після перших заморозків. Це один з небагатьох грибів, що плодоносить взимку.
Місцезростання
Перевіряйте лісову підстилку, особливо під опалим листям та хвоєю, у вологих, тінистих місцях.
Групове зростання
Часто росте групами, тому якщо ви знайшли один гриб, огляньте навколишню територію.
Схожі види
Лійка сіра
Гриб
Також відомий як: Clitocybe nebularis
Лійка вибілена
Гриб
Також відомий як: Clitocybe dealbata
Лійка анісова
Гриб
Також відомий як: Clitocybe odora
Наукова класифікація
- Тип
- Basidiomycota
- Клас
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Сімейство
- Tricholomataceae
- Рід
- Clitocybe
Інформація про зберігання
- Макс. температура: 4°C
- Тривалість заморожування: 6 місяців
- Мін. температура: 0°C
- Охолодження: 3 дні
Як чистити
Очистіть гриби від лісового сміття та землі за допомогою м'якої щітки або вологої тканини. Не рекомендується мити під проточною водою, оскільки вони можуть вбирати багато вологи.
Дізнатися більше про Зимова лійка
Визначайте гриби будь-де
Безкоштовно на iOS, Android та в мережі. Визначення за фото, повна база даних і ваша особиста колекція.