Маєте фото? Визначте гриби миттєво в застосунку Mushby
Відкрити застосунокОпис
Це невеликий гриб, що росте в симбіозі з мохами, відомий своїм сірим кольором та характерним гострим горбком у центрі шапки.
Як визначити
- Шапинка
- Від 1 до 4 см, з вираженим центральним горбком (умбоном), суха, матова.
- Пластинки
- Часті, низхідні на ніжку, білуваті або блідо-сірі.
- Ніжка
- Тонка, циліндрична, часто з білим міцеліальним опушенням біля основи.
- М'якоть
- Тонка, білувата, ламка, без вираженого смаку.
- Плодове тіло
- Дрібний або середній, сірого або сіро-коричневого кольору.
- Середовище проживання
- Зустрічається в хвойних лісах, тісно пов'язаний з мохами роду Polytrichum.
Ключові факти
- Поверхня шапки: матова, злегка луската при дозріванні
- Форма росту: поодинокі або невеликі групи
- Споровий відбиток: білий
- Колір тіла: сірий, сіро-коричневий
- Запах: невиразний
- Зміна кольору при зрізі: не змінює колір
- Висота: 3-7 см
- Діаметр шапинки: 1-4 см
- Спосіб живлення: сапротроф або мікоризний зв'язок з мохами
Безпечний
БезпечнийГриб вважається їстівним, але через низькі гастрономічні якості його рідко збирають. Слід переконатися у відсутності плутанини з видами Clitocybe, деякі з яких отруйні.
Швидка перевірка
- Запах: слабкий, борошнистий або грибний
- Плодоношення: літо-осінь
- Субстрат: мохи (Polytrichum)
Де знайти
Хвойні ліси
Полюбляє вологі місця з щільним килимом мохів, особливо навколо ялин та сосен.
Поради з пошуку
Шукайте в моху
Цей гриб майже завжди росте в тісному контакті з мохом, тому ретельно оглядайте зелені купини.
Час збору
Активний збір можливий з кінця літа до пізньої осені, часто в прохолодні періоди.
Схожі види
Лисичка справжня
Cantharellus cibarius
Також відомий як: Лисичка жовта
Гігрофор
Hygrocybe sp.
Також відомий як: Гігроцибе
Наукова класифікація
- Тип
- Basidiomycota
- Клас
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Сімейство
- Hygrophoraceae
- Рід
- Cantharellula
Інформація про зберігання
- Макс. температура: 4°C
- Тривалість заморожування: не рекомендується заморожувати через ламкість
- Мін. температура: 0°C
- Охолодження: 24-48 годин
Як чистити
Очистіть капелюшок від залишків моху та хвої м'якою щіткою, зріжте нижню частину ніжки, що містить субстрат.
Дізнатися більше про Грейлінг
Визначайте гриби будь-де
Безкоштовно на iOS, Android та в мережі. Визначення за фото, повна база даних і ваша особиста колекція.