Як визначити Булет бузковий

Щоб правильно визначити Булет бузковий (Boletus separans), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Капелюшок 5-15 см у діаметрі, спочатку опуклий, потім широко-опуклий або майже плоский. Колір варіюється від бузково-коричневого, пурпурно-коричневого до червонувато-коричневого, іноді з оливковим відтінком. Поверхня суха, оксамитова або дрібно-повстяна, з віком може ставати гладкою. Край капелюшка часто підвернутий у молодих екземплярів.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Пори дрібні, округлі, спочатку блідо-жовті, з віком стають оливково-жовтими. Не синіють при натисканні. Трубочки довжиною 1-2 см, прирослі до ніжки або злегка виїмчасті.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Ніжка 5-15 см заввишки, 1-3 см завтовшки, циліндрична або злегка потовщена до основи, іноді злегка звужена догори. Колір ніжки блідо-жовтий або кремовий у верхній частині, донизу може бути червонувато-коричневим або бузково-коричневим, часто з дрібною сіткою (ретикуляцією) у верхній частині. М'якуш ніжки щільний, волокнистий.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   М'якуш білий або кремовий, щільний, не змінює колір при пошкодженні або лише злегка рожевіє під кутикулою капелюшка. Має м'який смак і приємний грибний запах.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло міцне, типове для болетових, складається з капелюшка, ніжки та трубчастого гіменофора.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Мікоризний гриб, що росте поодиноко або невеликими групами в листяних та змішаних лісах, переважно під дубами, буками, гікорі та іншими широколистяними деревами. Віддає перевагу добре дренованим ґрунтам.

Ключові факти

Поверхня шапки

Суха, оксамитова або дрібно-повстяна

Форма росту

Поодиноко або розсіяно

Споровий відбиток

Оливково-коричневий

Колір тіла

Бузково-коричневий, пурпурно-коричневий

Запах

М'який, грибний

Зміна кольору при зрізі

Не синіє або злегка рожевіє

Висота

5-15 см

Діаметр шапинки

5-15 см

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Прирослі або злегка виїмчасті трубочки
• Форма ніжки: Циліндрична, булавоподібна або злегка потовщена до основи
• Поверхня ніжки: Гладка або з дрібною сіткою у верхній частині
• Кільце: Відсутній
• Зріз ніжки: Суцільний

Дізнатися більше про Булет бузковий