Маєте фото? Визначте гриби миттєво в застосунку Mushby
Відкрити застосунокОпис
Високоцінний їстівний гриб із родини болетових, що зустрічається в західній частині Північної Америки. Характеризується міцним тілом та симбіозом із хвойними деревами, зазвичай плодоносить навесні та на початку літа.
Як визначити
- Шапинка
- Від 5 до 20 см, спочатку випукла, потім розпростерта, колір від світло-коричневого до червонувато-коричневого, часто з білими плямами або краями.
- Пластинки
- Трубчастий шар: пори спочатку білі, з віком стають жовтуватими або оливково-жовтими.
- Ніжка
- Товста, булавоподібна, світліша за шапинку, з вираженою дрібною сіточкою у верхній частині.
- М'якоть
- Біла, щільна, не змінює кольору при пошкодженні.
- Плодове тіло
- Масивне, м'ясисте, стійке до гниття.
- Середовище проживання
- Мікоризний гриб, що росте під хвойними деревами, зокрема соснами та ялицями, часто в гірських районах.
Ключові факти
- Поверхня шапки: Гладка, іноді злегка липка або бархатиста.
- Форма росту: Поодинокі або невеликими групами.
- Споровий відбиток: Оливково-коричневий.
- Колір тіла: Коричневий/червонувато-коричневий.
- Запах: Грибний.
- Зміна кольору при зрізі: Не змінює колір.
- Висота: 8-20 см.
- Діаметр шапинки: 5-25 см.
- Спосіб живлення: Ектомікориза.
Безпечний
БезпечнийГриб вважається одним із найкращих їстівних грибів, проте завжди слід перевіряти наявність личинок та уникати збору біля автомобільних доріг.
Швидка перевірка
- Запах: Приємний, грибний, легкий горіховий аромат.
- Плодоношення: Навесні та на початку літа.
- Субстрат: Мікориза з хвойними породами дерев.
Де знайти
Західна частина Північної Америки
Зустрічається в гірських лісах Каліфорнії, Орегону та Вашингтона.
Поради з пошуку
Сезонність
Шукайте після того, як сніг розтане, але лісова підстилка залишається вологою.
Зони росту
Часто виходить на поверхню під опадом хвої, тому шукайте характерні підняття землі.
Схожі види
Boletus edulis
Boletus edulis complex
Також відомий як: Білий гриб
Tylopilus indecisus
Tylopilus
Також відомий як: Гірчак несправжній
Наукова класифікація
- Тип
- Basidiomycota
- Клас
- Agaricomycetes
- Порядок
- Boletales
- Сімейство
- Boletaceae
- Рід
- Boletus
Інформація про зберігання
- Макс. температура: 18°C
- Тривалість заморожування: 6 місяців
- Мін. температура: 2°C
- Охолодження: 5 днів
Як чистити
Очистіть основу ніжки від бруду ножем, видаліть залишки хвої, протріть шапинку вологою серветкою; уникайте миття великою кількістю води.
Дізнатися більше про Spring King Bolete
Визначайте гриби будь-де
Безкоштовно на iOS, Android та в мережі. Визначення за фото, повна база даних і ваша особиста колекція.