Як визначити Пурпуровий Боровик

Щоб правильно визначити Пурпуровий Боровик (Boletus puniceus), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Шапинка діаметром 8-20 см (іноді до 30 см), напівсферична у молодому віці, потім опукла, подушкоподібна. Колір від яскраво-червоного до пурпурово-червоного, іноді з оранжевими або коричневими відтінками, особливо по центру. Поверхня суха, гладка або тонко оксамитова, з віком може ставати дещо тріщинуватою. Край шапинки підгорнутий у молодих грибів, потім розпрямляється.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Пори трубчастого шару дрібні, округлі, спочатку жовтуваті, потім оранжево-червоні або карміново-червоні, при натисканні синіють. Трубочки довжиною 1-2 см, жовтуваті.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Ніжка циліндрична або булавоподібна, часто потовщена до основи, висотою 5-15 см, діаметром 3-8 см. Колір ніжки жовтуватий у верхній частині, нижче покритий яскраво-червоною або пурпуровою сіткою, яка може бути дуже вираженою. Основа ніжки може мати червонуваті або бурі плями. При дотику синіє.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   М'якоть щільна, жовтувата або блідо-жовта, на зрізі швидко і інтенсивно синіє, особливо в ніжці. Запах слабкий, грибний, смак м'який.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло велике, м'ясисте, з характерним яскравим забарвленням.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Росте в листяних і змішаних лісах, переважно під дубами, буками, грабами, рідше під іншими широколистяними деревами. Віддає перевагу вапняковим ґрунтам. Зустрічається поодиноко або невеликими групами.

Ключові факти

Поверхня шапки

Суха, гладка або тонко оксамитова

Форма росту

Одиночний або невеликими групами

Споровий відбиток

Оливково-коричневий

Колір тіла

Яскраво-червоний, пурпуровий, жовтий

Запах

Слабкий, грибний

Зміна кольору при зрізі

Швидко і інтенсивно синіє

Висота

5-15 см

Діаметр шапинки

8-20 см

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Прирослі трубочки
• Форма ніжки: Циліндрична, булавоподібна, потовщена до основи
• Поверхня ніжки: Жовтувата з яскраво-червоною або пурпуровою сіткою
• Кільце: Відсутній
• Зріз ніжки: Суцільний

Дізнатися більше про Пурпуровий Боровик