Двоколірний Болет

Опис

Двоколірний болет (Baorangia bicolor) — це їстівний гриб, що належить до родини Boletaceae. Він відомий своїм яскравим забарвленням, що включає червону або рожеву шапку та жовту ніжку, яка часто має червонуватий відтінок біля основи. М'якуш гриба зазвичай не змінює колір при пошкодженні або лише злегка синіє, що є важливою відмінною ознакою від деяких отруйних видів. Цей гриб є мікоризним, утворюючи симбіотичні відносини з корінням дерев, переважно дубів.

Як визначити

Шапинка

Шапка діаметром 5-15 см, іноді до 20 см. Форма спочатку опукла, потім широкоопукла до майже плоскої. Колір варіюється від яскраво-червоного, рожево-червоного до цегляно-червоного, іноді з жовтуватими або оливковими відтінками. Поверхня суха, оксамитова або дрібноповстиста, з віком може ставати гладкою. Край шапки часто підгорнутий у молодих екземплярів. При пошкодженні колір шапки зазвичай не змінюється або дуже рідко злегка синіє.

Пластинки

Пори трубчастого шару дрібні, округлі, спочатку яскраво-жовті, з віком стають жовто-оливковими. При натисканні зазвичай не синіють або синіють дуже слабо і повільно. Трубочки довжиною 0.5-1.5 см, прирослі до ніжки.

Ніжка

Ніжка висотою 5-12 см, товщиною 1-3 см. Форма циліндрична або булавоподібна, часто розширена до основи. Колір яскраво-жовтий у верхній частині, поступово переходить у червоний, рожево-червоний або малиновий до основи. Поверхня ніжки гладка або дрібноволокниста, без сітчастого малюнка, що є важливою відмінністю від багатьох інших болетових. При пошкодженні м'якуш ніжки може злегка синіти.

М'якоть

М'якуш товстий, щільний, блідо-жовтий або кремовий, іноді з рожевим відтінком під кутикулою шапки. При розрізі або пошкодженні зазвичай не змінює колір або дуже рідко і повільно набуває блідо-синього відтінку, особливо в ніжці. Смак м'який, запах приємний, грибний.

Плодове тіло

Плодове тіло міцне, м'ясисте, типове для болетових грибів. Шапка і ніжка чітко розділені.

Середовище проживання

Росте поодиноко або невеликими групами на ґрунті в листяних і змішаних лісах, переважно під дубами, буками, іноді під іншими широколистяними деревами. Віддає перевагу добре дренованим ґрунтам.

Ключові факти

• Поверхня шапки: Суха, оксамитова або дрібноповстиста
• Форма росту: Поодиноко або невеликими групами
• Споровий відбиток: Оливково-коричневий
• Колір тіла: Шапка червона/рожева, ніжка жовта з червоною основою
• Запах: Приємний, грибний
• Зміна кольору при зрізі: Не синіє або дуже слабо синіє
• Висота: 5-12 см
• Діаметр шапинки: 5-15 см
• Спосіб живлення: Мікоризний

Швидка перевірка

• Запах: Приємний, грибний
• Плодоношення: Літо-осінь
• Субстрат: Ґрунт, мікоризний з дубами

Де знайти

Поради з пошуку

Схожі види

Наукова класифікація

Тип

Basidiomycota

Клас

Agaricomycetes

Порядок

Boletales

Сімейство

Boletaceae

Рід

Baorangia

Інформація про зберігання

• Макс. температура: 4°C
• Тривалість заморожування: 6 місяців
• Мін. температура: 0°C
• Охолодження: 5 днів

Як чистити

Очистіть гриби від лісового сміття за допомогою м'якої щітки або вологої тканини. Не мийте їх під проточною водою, оскільки вони можуть ввібрати багато вологи. Обріжте пошкоджені або червиві частини.

Дізнатися більше про Двоколірний Болет