Маєте фото? Визначте гриби миттєво в застосунку Mushby
Відкрити застосунокОпис
Apioperdon pyriforme, широко відомий як грушоподібний дощовик, є сапротрофним грибом, що належить до родини Agaricaceae. Він є одним з найпоширеніших дощовиків, що росте на гнилій деревині. Його назва походить від характерної грушоподібної форми плодового тіла. Цей гриб є їстівним у молодому віці, доки м'якоть залишається білою.
Як визначити
- Шапинка
- У дощовиків немає справжньої шапинки. Плодове тіло є єдиною структурою, що містить глебу (спороносну масу).
- Пластинки
- Відсутні, оскільки це гастероміцет.
- Ніжка
- Справжнього стебла немає. Основа плодового тіла звужується в псевдоніжку, яка часто має виражені міцеліальні тяжі, що прикріплюються до деревини.
- М'якоть
- М'якоть (глеба) у молодих грибів щільна, біла, пружна, без особливого запаху та смаку. З віком вона стає жовтуватою, потім оливково-коричневою і, нарешті, порошистою, темно-коричневою масою спор.
- Плодове тіло
- Плодове тіло грушоподібне або булавоподібне, 2-7 см заввишки і 2-4 см завширшки, звужується до основи, яка часто має міцеліальні тяжі, що прикріплюються до субстрату. Поверхня гладка або дрібнозерниста, іноді з дрібними, легко стираними шипиками, особливо у молодих екземплярів. Колір від білуватого до жовтувато-коричневого, з віком стає більш коричневим. На верхівці розвивається невеликий отвір (остіол) для вивільнення спор.
- Середовище проживання
- Сапротрофний гриб, що росте на гнилій деревині листяних та хвойних порід, пнях, повалених стовбурах, часто великими групами або скупченнями. Рідше зустрічається на ґрунті, але завжди поблизу деревини.
Ключові факти
- Поверхня шапки: Гладка або дрібнозерниста, іноді з дрібними шипиками
- Форма росту: Групами, скупченнями
- Споровий відбиток: Оливково-коричневий до темно-коричневого
- Колір тіла: Білуватий, жовтувато-коричневий, з віком коричневий
- Запах: М'який, грибний
- Зміна кольору при зрізі: Не змінює колір при пошкодженні
- Висота: 2-7 см
- Діаметр шапинки: 2-4 см
- Спосіб живлення: Сапротрофний
Безпечний
БезпечнийГрушоподібний дощовик не є токсичним. Він вважається їстівним у молодому віці, доки м'якоть залишається білою. Однак, як і з будь-яким дикорослим грибом, існує ризик індивідуальної непереносимості. Важливо уникати вживання старих екземплярів з пожовклою або коричневою глебою, оскільки вони можуть викликати розлади травлення.
Швидка перевірка
- Запах: М'який, грибний
- Плодоношення: Літо-осінь
- Субстрат: Гнила деревина
Де знайти
Ліси
Зустрічається в листяних, хвойних та змішаних лісах.
Парки
Можна знайти в парках та садах, де є гнила деревина.
Узбіччя доріг
Іноді росте на узбіччях доріг, якщо там є відповідний субстрат.
Поради з пошуку
Шукайте на деревині
Завжди шукайте цей гриб на гнилій деревині – пнях, повалених стовбурах, гілках. Він рідко росте безпосередньо на ґрунті.
Зверніть увагу на групи
Грушоподібний дощовик часто росте великими скупченнями, іноді сотнями плодових тіл на одному пні.
Перевіряйте м'якоть
Для їстівності важливо, щоб м'якоть була абсолютно білою. Розріжте гриб навпіл, щоб переконатися.
Схожі види
Дощовик їстівний
гриб
Також відомий як: Lycoperdon perlatum
Дощовик шипуватий
гриб
Також відомий як: Lycoperdon echinatum
Дощовик умбровий
гриб
Також відомий як: Lycoperdon umbrinum
Наукова класифікація
- Тип
- Basidiomycota
- Клас
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Сімейство
- Agaricaceae
- Рід
- Apioperdon
Інформація про зберігання
- Макс. температура: 4°C
- Тривалість заморожування: 6 місяців
- Мін. температура: 0°C
- Охолодження: 3-5 днів
Як чистити
Очистіть плодові тіла від лісового сміття за допомогою м'якої щітки або вологої тканини. Не мийте їх під проточною водою, оскільки вони можуть вбирати багато вологи. Якщо є дрібні шипики, їх можна обережно стерти.
Дізнатися більше про Грушоподібний дощовик
Визначайте гриби будь-де
Безкоштовно на iOS, Android та в мережі. Визначення за фото, повна база даних і ваша особиста колекція.