Маєте фото? Визначте гриби миттєво в застосунку Mushby
Відкрити застосунокОпис
Amanita citrina, широко відома як поганка лимонна або мухомор лимонний, є видом грибів родини Amanitaceae. Це мікоризний гриб, який утворює симбіотичні відносини з корінням дерев. Незважаючи на свою назву, яка може викликати асоціації з отруйними видами, Amanita citrina вважається неїстівною, але не смертельно отруйною. Однак її часто плутають зі смертельно отруйними грибами, такими як бліда поганка (Amanita phalloides) або мухомор смердючий (Amanita virosa), що робить її небезпечною для збору недосвідченими грибниками.
Як визначити
- Шапинка
- Шапинка діаметром 4-10 см, спочатку напівсферична, потім опукла, згодом плоско-опукла, іноді з невеликим горбком. Колір варіюється від блідо-жовтого до лимонно-жовтого, іноді майже білого (особливо у var. alba). Поверхня гладка, блискуча, часто з білими або жовтуватими пластівцями – залишками загального покривала, які легко змиваються дощем. Край шапинки гладкий, без рубчиків.
- Пластинки
- Пластинки вільні, часті, широкі, білі або кремові, іноді з жовтуватим відтінком. У молодих грибів прикриті частковим покривалом.
- Ніжка
- Ніжка циліндрична, висотою 5-12 см і товщиною 1-2 см, біла або блідо-жовта, щільна, злегка розширена до основи. Має добре розвинене, широке, плівчасте, біле або жовтувате кільце, яке часто має борозенки на верхній стороні. Основа ніжки занурена в мішкоподібну, вільну, білу або жовтувату вольву, яка часто прилягає до ніжки, але не зростається з нею. Вольва має характерний обрізаний або бульбоподібний вигляд.
- М'якоть
- М'якоть біла, щільна, не змінює колір на зрізі. Має характерний запах сирої картоплі або редьки, що є важливою відмінною ознакою.
- Плодове тіло
- Плодове тіло Amanita citrina складається з шапинки, ніжки, кільця та вольви. Зазвичай має блідо-жовтий або лимонно-жовтий колір, хоча можуть зустрічатися і білі форми (var. alba).
- Середовище проживання
- Росте в листяних, хвойних та змішаних лісах, переважно на кислих ґрунтах. Утворює мікоризу з різними видами дерев, зокрема з дубом, буком, березою, сосною та ялиною. Часто зустрічається поодиноко або невеликими групами.
Ключові факти
- Поверхня шапки: Гладка, блискуча, часто з білими або жовтуватими пластівцями.
- Форма росту: Поодиноко або невеликими групами.
- Споровий відбиток: Білий.
- Колір тіла: Блідо-жовтий, лимонно-жовтий, іноді білий.
- Запах: Запах сирої картоплі або редьки.
- Зміна кольору при зрізі: Не змінює колір.
- Висота: 5-12 см
- Діаметр шапинки: 4-10 см
- Спосіб живлення: Мікоризний
Отруйний
Легка токсичністьAmanita citrina вважається неїстівною через неприємний смак та запах, а також через потенційну плутанину зі смертельно отруйними видами. Хоча вона не містить смертельних токсинів, як бліда поганка, вона може викликати легкі шлунково-кишкові розлади у деяких людей. Головна небезпека полягає в тому, що її легко сплутати з блідою поганкою (Amanita phalloides) або мухомором смердючим (Amanita virosa), які є смертельно отруйними. Тому збір цього гриба для вживання в їжу категорично не рекомендується.
Швидка перевірка
- Запах: Запах сирої картоплі або редьки.
- Плодоношення: Серпень - листопад.
- Субстрат: Ґрунт під листяними та хвойними деревами.
Де знайти
Європа
Широко поширена по всій Європі, від Скандинавії до Середземномор'я.
Північна Америка
Зустрічається в східних та західних регіонах Північної Америки.
Азія
Повідомляється про знахідки в деяких частинах Азії.
Поради з пошуку
Тип лісу
Шукайте в листяних, хвойних та змішаних лісах, особливо там, де є дуби, буки, берези, сосни та ялини.
Тип ґрунту
Віддає перевагу кислим ґрунтам.
Сезон
Плодоносить з кінця літа до пізньої осені (серпень-листопад).
Ознаки
Звертайте увагу на характерний запах сирої картоплі або редьки, який є ключовою відмінною ознакою від смертельно отруйних видів.
Схожі види
Бліда поганка
Гриб
Також відомий як: Смертельний мухомор, Amanita phalloides
Мухомор смердючий
Гриб
Також відомий як: Amanita virosa
Мухомор зелений
Гриб
Також відомий як: Amanita viridis
Наукова класифікація
- Тип
- Basidiomycota
- Клас
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Сімейство
- Amanitaceae
- Рід
- Amanita
Дізнатися більше про Поганка лимонна
Визначайте гриби будь-де
Безкоштовно на iOS, Android та в мережі. Визначення за фото, повна база даних і ваша особиста колекція.