Şeytan Turna Mantarı

Açıklama

Urnula craterium, genellikle bahar aylarında ölü sert ağaç dallarında ve kütüklerde bulunan, kadeh şeklinde, koyu renkli, saplı bir askomit mantarıdır. İlkbaharın erken dönemlerinde görülen ayırıcı morfolojisi nedeniyle oldukça tanınabilir bir türdür. Toprak yüzeyinden çıkan küçük, siyah kupalara benzer. İç yüzeyi pürüzsüz ve koyu kahverengi veya siyah renktedir, dış yüzeyi ise kadifemsi ve daha açık bir tondadır. Sporlar olgunlaştığında iç yüzeyden dışarı atılır. Yenilebilir olduğu düşünülse de, tadının pek hoş olmaması ve az etli yapısı nedeniyle genellikle toplanmaz.

Nasıl tanımlanır

Şapka

Gerçek bir şapkası yoktur. Bunun yerine, olgunlaştıkça açılan ve derin bir kadeh veya kase oluşturan bir askokarp yapısı vardır. Kenarları genellikle içe doğru kıvrık veya düzensizdir.

Lameller

Gerçek mantarlardaki gibi solungaçları yoktur. Hymenium (spor üreten yüzey) kadehin iç yüzeyini kaplar.

Sap

Kısa ve sağlam bir sapı vardır, sıkça toprak altında gömülü veya çürüyen odun içinde gizlidir. 1-4 cm uzunluğunda ve 0.5-2 cm kalınlığında olabilir. Sap dış yüzeyi ile aynı renk ve dokuya sahip, pürüzlü ve koyu renklidir.

Et

İnce, etsiz, kösele kıvamında, siyahımsı veya koyu kahverengi.

Sporofor

Gençken neredeyse küresel veya oval olup toprak altında veya ağaç yüzeyinde başlar, ardından yukarı doğru büyüyerek kadeh veya vazo şeklini alır. 3-8 cm yüksekliğinde ve 3-6 cm genişliğindedir. İç yüzeyi parlak, pürüzsüz ve siyahımsı kahverengi; dış yüzeyi kaba, keçe gibi, grimsi kahverengi ila siyahımsı kahverengidir.

Yaşam alanı

Çürüyen sert ağaçlara (özellikle meşe, kayın, akağaç, kiraz) bağlı olarak saprofitiktir. Genellikle ölü dallarda, kütüklerde veya gömülü odunlarda tek başına veya dağınık gruplar halinde bulunur. Ormanlık alanlarda, orman zeminindeki yaprak döküntülerinin arasında veya çürüyen ağaç kalıntılarının üzerinde görülür.

Temel bilgiler

• Şapka yüzeyi: Dışı kadifemsi, içi pürüzsüz
• Büyüme formu: Saprofit
• Spor izi: Beyaz (askosporlar renksizdir ancak toplu halde beyaz görünür)
• Gövde rengi: Siyahımsı kahverengi ila siyah
• Koku: Belirgin değildir
• Et çürümesi: Ezilmez
• Yükseklik: 3-8 cm
• Şapka çapı: 3-6 cm
• Besin alımı: Saprofitik (çürüyen organik madde üzerinde beslenir)

Hızlı kontrol

• Koku: Belirgin bir kokusu yoktur veya hafif topraksı.
• Meyveleme: İlkbaharda erken çıkan kadeh veya vazo şeklinde koyu renkli mantarlar.
• Substrat: Ölü sert ağaç (özellikle meşe, kayın).

Nerede bulunur

Bulma ipuçları

Benzer türler

Bilimsel sınıflandırma

Şube

Ascomycota

Sınıf

Pezizomycetes

Takım

Pezizales

Aile

Sarcosomataceae

Cins

Urnula

Saklama bilgileri

• Maks sıcaklık: 4°C
• Donma süresi: 6 ay
• Min sıcaklık: 0°C
• Buzdolabında saklama: 3-5 gün

Nasıl temizlenir

Toplandıktan sonra, üzerindeki toprak ve kalıntılar yumuşak bir fırça veya nemli bir bezle nazikçe temizlenebilir. Akan su altında yıkamak tavsiye edilmez, çünkü suyu emip sulu hale gelebilir.

Şeytan Turna Mantarı hakkında daha fazlası