Bir mantar fotoğrafı çektiniz mi? Mushby uygulamasıyla anında tanımlayın
Uygulamayı açAçıklama
'Tricholoma vaccinum', Tricholoma cinsine ait, iğne yapraklı ormanlarda yaygın olarak bulunan orta büyüklükte bir mantardır. Adını yüzeyindeki lifli veya tüylü görünümünden alır. Genellikle kahverengi tonlarında olup, yenilebilirliğinin şüpheli olması ve acı tadı nedeniyle toplama ve tüketim için önerilmez.
Nasıl tanımlanır
- Şapka
- Şapka 4 ila 10 cm çapında, başlangıçta konik veya çan şeklinde, daha sonra dışbükeyden düzleşmeye döner. Yüzeyi belirgin bir şekilde lifli ila pulsu, kırmızımsı kahverengi ila paslı kahverengi renkte, merkezi genellikle daha koyudur. Kenarı içe kıvrık ve gençken tüylüdür.
- Lameller
- Lameller sık, sapa yapışık (adnexed) veya hafif inen (emarginate), gençken krem rengi, olgunlaştıkça kahverengimsi lekelerle donuk kırmızımsı kahverengiye döner. Spor izi beyazdır.
- Sap
- Sap 4 ila 8 cm uzunluğunda ve 1 ila 2 cm çapında, silindirik, tabana doğru hafifçe kalınlaşabilir. Rengi şapkaya benzer ancak daha soluk, genellikle şapkanın lifli yapısının devamı olarak belirgin liflere sahiptir. Bazen sap üzerinde ince, lifli bir halka kalıntısı bulunabilir.
- Et
- Et beyazımsı, kesildiğinde rengini değiştirmez. Tadı hafif acı, kokusu hafif mantarımsıdır.
- Sporofor
- Orta büyüklükte, belirgin şapka ve sapa sahip, lifli yapıda bir mantardır.
- Yaşam alanı
- İğne yapraklı ağaçlarla, özellikle ladin ve çam türleriyle mikorizal ilişki kurar. Asidik toprakları tercih eder. Genellikle tek başına veya küçük gruplar halinde bulunur.
Temel bilgiler
- Şapka yüzeyi: Lifli, pulsu
- Büyüme formu: Tek başına veya dağınık gruplar halinde
- Spor izi: Beyaz
- Gövde rengi: Kırmızımsı kahverengi, paslı kahverengi
- Koku: Hafif mantarımsı
- Et çürümesi: Bruise yapmaz
- Yükseklik: 4-8 cm
- Şapka çapı: 4-10 cm
- Besin alımı: Mikorizal
Güvenli
Hafif Düzeyde ZehirliTricholoma vaccinum, genellikle yenmez veya 'şüpheli yenilebilirlik' olarak kabul edilir. Raw tüketildiğinde mide rahatsızlıklarına neden olabileceği bildirilmiştir. Pişmiş halde bile acı bir tada sahip olduğu için tercih edilmez. Zehirli olmamasına rağmen, kötü tadı ve potansiyel gastrointestinal rahatsızlıklar nedeniyle tüketilmesi önerilmez.
Hızlı kontrol
- Koku: Hafif mantarımsı, ayırt edici değil.
- Meyveleme: Yaz sonu - sonbahar sonu
- Substrat: Toprakta, iğne yapraklı ağaçların altında
Nerede bulunur
Avrupa İğne Yapraklı Ormanları
Ladin ve çam ağaçlarının yoğun olduğu Kuzey ve Orta Avrupa ormanlarında yaygındır.
Kuzey Amerika İğne Yapraklı Ormanları
Batı ve Doğu Kuzey Amerika'daki ladin ve köknar ormanlarında bulunabilir.
Bulma ipuçları
Mikorizal İlişki
Tricholoma vaccinum, iğne yapraklı ağaçlarla mikorizal bir ilişki içinde yaşar. Bu nedenle, onu bu ağaçların altında, özellikle ladin ve çam ormanlarında aramak en iyisidir.
Asidik Topraklar
Genellikle asidik, humuslu orman topraklarını tercih eder. Bu tür toprak yapısına sahip alanlara odaklanın.
Mevsimsellik
Yaz sonundan sonbahar sonuna kadar, özellikle nemli koşullarda meyve verir. Bu dönemde avcılık yapmak daha verimli olacaktır.
Benzer türler
Tricholoma imbricatum
Tricholoma cinsi
Diğer adları: Kiremitli Lifli Mantar
Tricholoma terreum
Tricholoma cinsi
Diğer adları: Gri Lifli Mantar
Bilimsel sınıflandırma
- Şube
- Basidiomycota
- Sınıf
- Agaricomycetes
- Takım
- Agaricales
- Aile
- Tricholomataceae
- Cins
- Tricholoma
Saklama bilgileri
- Maks sıcaklık: 4°C
- Donma süresi: 6 ay
- Min sıcaklık: 0°C
- Buzdolabında saklama: 3-5 gün
Nasıl temizlenir
Mantarı temizlerken bir bıçak veya fırça yardımıyla toprağı ve döküntüleri nazikçe temizleyin. Aşırı sulu temizlikten kaçının, çünkü etini süngerimsi hale getirebilir.
Tavşan Mantarı hakkında daha fazlası
Her yerde mantarları tanımlayın
iOS, Android ve Web'de ücretsiz. Fotoğrafla tanımlama, tam veritabanı ve kişisel koleksiyonunuz.