Bir mantar fotoğrafı çektiniz mi? Mushby uygulamasıyla anında tanımlayın
Uygulamayı açAçıklama
Suillus placidus, genellikle çam ağaçlarıyla mikorizal ilişki kuran, beyazımsı şapkası ve sarımsı gözenekli alt yüzeyi ile tanınan bir mantar türüdür. Şapka yüzeyi gençken yapışkan, yaşlandıkça daha kuru ve parlak hale gelir. Genellikle tek tek veya küçük gruplar halinde bulunur. Tadı hafif ve hoş olarak tanımlanır, ancak bazı kişilerde sindirim sorunlarına yol açabilir.
Nasıl tanımlanır
- Şapka
- Şapka 3-12 cm çapında, dışbükeyden düzleşmeye doğru değişir. Rengi beyazımsı, krem veya soluk sarıdır. Gençken yapışkan ve kaygan, yaşlandıkça daha kuru ve parlak olabilir. Bazen üzerinde küçük, kahverengimsi lekeler veya pullar bulunabilir. Kenarı gençken içe kıvrık, yaşlandıkça düzleşir.
- Lameller
- Gözenekli yapıya sahiptir. Gözenekler küçük, köşeli ve sarımsı renktedir. Yaşlandıkça zeytin yeşili veya kahverengimsi tonlara dönebilir. Sapla birleşme yeri adnat veya hafifçe dekürenttir. Tüpler kısa ve sarıdır.
- Sap
- Sap 4-10 cm uzunluğunda ve 1-2.5 cm kalınlığında, silindirik veya hafifçe şişkin olabilir. Rengi beyazımsı veya soluk sarıdır. Genellikle üzerinde kahverengimsi, granüler noktacıklar veya lekeler bulunur. Halkası yoktur. Tabanı bazen hafifçe şişkindir.
- Et
- Et beyazımsı veya soluk sarı renkte, kesildiğinde hafifçe pembeleşebilir veya renk değiştirmez. Yumuşak ve sulu bir yapıya sahiptir. Tadı hafif, kokusu belirsizdir.
- Sporofor
- Meyve gövdesi orta büyüklükte, şapka ve sap belirgin, gözenekli bir yapıya sahiptir.
- Yaşam alanı
- Genellikle çam ağaçlarının (özellikle Pinus strobus - Doğu Beyaz Çamı) altında, kumlu veya iğne yapraklı orman zeminlerinde bulunur. Mikorizal bir mantardır.
Temel bilgiler
- Şapka yüzeyi: Yapışkan (gençken), parlak (yaşlıyken)
- Büyüme formu: Tek tek veya dağınık gruplar halinde
- Spor izi: Zeytin kahverengisi
- Gövde rengi: Beyazımsı, krem, soluk sarı
- Koku: Hafif
- Et çürümesi: Renk değiştirmez veya hafifçe pembeleşir
- Yükseklik: 4-10 cm
- Şapka çapı: 3-12 cm
- Besin alımı: Mikorizal (çam ağaçları ile)
Güvenli
GüvenliSuillus placidus genellikle yenilebilir olarak kabul edilir, ancak bazı kişilerde hafif sindirim rahatsızlıklarına neden olabilir. Özellikle şapka derisi ve tüplerin sindirimi zor olabilir, bu nedenle pişirmeden önce çıkarılması önerilir. Her zaman az miktarda tüketerek vücudunuzun tepkisini gözlemleyin. Zehirli ikizleri olmasa da, mantar toplarken her zaman %100 emin olun.
Hızlı kontrol
- Koku: Hafif, belirsiz
- Meyveleme: Yaz sonu - Sonbahar ortası
- Substrat: Toprak (çam ağaçları altında)
Nerede bulunur
Kuzey Amerika
Doğu Kuzey Amerika'da, özellikle Doğu Beyaz Çamı (Pinus strobus) ile ilişkilidir. Kanada'dan ABD'nin doğu eyaletlerine kadar yayılış gösterir.
Avrupa
Avrupa'da da bulunur, ancak Kuzey Amerika'daki kadar yaygın değildir. Genellikle Pinus strobus'un tanıtıldığı bölgelerde görülür.
Asya
Bazı Asya bölgelerinde de rapor edilmiştir, ancak yayılışı ve sıklığı hakkında daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Bulma ipuçları
Ağaç Türü
Suillus placidus'u ararken özellikle Doğu Beyaz Çamı (Pinus strobus) ağaçlarının bulunduğu ormanlık alanlara odaklanın. Bu mantar, bu ağaç türüyle güçlü bir mikorizal ilişki içindedir.
Toprak Tipi
Kumlu veya iğne yapraklı orman zeminlerini tercih eder. Yaprak döküntülerinin ve iğnelerin bol olduğu alanlarda daha sık rastlanabilir.
Mevsim
Genellikle yaz sonundan sonbahar ortalarına kadar meyve verir. Nemli hava koşulları, büyümesi için idealdir.
Görsel Kontrol
Şapkanın beyazımsı rengine ve gençken yapışkan, yaşlandıkça parlak yüzeyine dikkat edin. Sap üzerindeki kahverengimsi noktacıklar da önemli bir ayırt edici özelliktir.
Benzer türler
Sarı Suillus
Suillus
Diğer adları: Suillus luteus
Benekli Suillus
Suillus
Diğer adları: Suillus granulatus
Suillus sibiricus
Suillus
Diğer adları: Sibirya Suillus
Bilimsel sınıflandırma
- Şube
- Basidiomycota
- Sınıf
- Agaricomycetes
- Takım
- Boletales
- Aile
- Suillaceae
- Cins
- Suillus
Saklama bilgileri
- Maks sıcaklık: 4°C
- Donma süresi: 6 ay
- Min sıcaklık: 0°C
- Buzdolabında saklama: 5 gün
Nasıl temizlenir
Toplanan mantarları nazikçe fırçalayarak veya nemli bir bezle silerek üzerindeki toprak ve kalıntıları temizleyin. Şapka yüzeyi yapışkan olabileceğinden, bazı kişiler şapka derisini soymayı tercih edebilir. Gözenekli alt yüzeyin temizliğine özen gösterin.
Beyaz Suillus hakkında daha fazlası
Her yerde mantarları tanımlayın
iOS, Android ve Web'de ücretsiz. Fotoğrafla tanımlama, tam veritabanı ve kişisel koleksiyonunuz.