Dev Stropharia

Açıklama

Stropharia hornemannii, yaygın olarak Dev Stropharia veya Hornemann'ın Stropharia'sı olarak bilinen, Strophariaceae familyasına ait büyük ve gösterişli bir mantar türüdür. İğrenç bir kokusu ve acı tadı nedeniyle yenmez olarak kabul edilir. Genellikle iğne yapraklı ve karışık ormanlarda, dökülen odunlarda veya odunsu döküntülerde tek tek veya dağınık gruplar halinde bulunur. Şapkasındaki büyük, beyaz pullu kalıntılar ve belirgin, zarlı halkasıyla tanınır.

Nasıl tanımlanır

Şapka

Başlangıçta dışbükey veya çan şeklinde olup, olgunlaştıkça yassılaşır ve ortası bir miktar tümsek kalabilir. Kenarları hafifçe içe kıvrık, sonra düzleşir. Yüzeyi gençken mukoza benzeri bir tabaka ile kaplı, yapışkan veya nemli, sonradan kuru ve hafifçe pullu olabilir. Renkler soluk sarı-kahverengiden paslı kahverengiye, ortası daha koyu tonlarda değişebilir. Çapı genellikle 5-15 cm arasında, nadiren 20 cm'ye kadar çıkar. Şapka kenarlarında genellikle peçe kalıntıları bulunur.

Lameller

Lameller sapa bağlıdır (adnat veya adnexed). Gençken beyazımsı veya açık gri, olgunlaştıkça mor-kahverengi veya koyu kahverengiye döner, sporların olgunlaşmasıyla bu renk daha da belirginleşir. Sık ve orta genişliktedirler.

Sap

Sap sağlam ve etli, genellikle 5-20 cm uzunluğunda ve 1-3 cm kalınlığındadır. Tabanı hafifçe kalınlaşır veya şişkin olabilir. Yüzeyi beyazımsıdır, ancak belirgin, kalın, sarkık ve tüylü-pullu bir halka taşır. Halkanın altındaki sap yüzeyi genellikle pullu veya liflidir. Halka beyazımsı olup, spor düşüşüyle morumsu kahverengi sporlarla lekelenir ve genellikle çift kenarlıdır. Sapın üst kısmı halkanın üzerinde pürüzsüzdür.

Et

Et kalın, beyazımsı, sağlamdır. Kesildiğinde rengi değişmez. Hafif bir topraksı veya turpsu kokuya ve acı bir tada sahiptir, bu da onu yenmez yapar.

Sporofor

Stropharia hornemannii, şapka, sap ve lamellerden oluşan tipik bir mantar formuna sahiptir. Genellikle büyük boyutlara ulaşır ve bu nedenle 'Dev' lakabını almıştır.

Yaşam alanı

Çürüyen iğne yapraklı ağaç kütüklerinde, düşmüş dallarda veya odunsu döküntülerde büyür. Genellikle tek tek veya küçük gruplar halinde bulunur. Kozalaklı ormanları ve karışık ormanları tercih eder.

Temel bilgiler

• Şapka yüzeyi: Islakken yapışkan (mukoz), kuruyken pürüzsüz veya pulcuklu, genelde şapka kenarında peçe kalıntıları.
• Büyüme formu: Tek tek veya dağınık gruplar halinde.
• Spor izi: Koyu mor-kahverengi.
• Gövde rengi: Soluk sarı-kahverengiden paslı kahverengiye.
• Koku: Hafif topraksı, turpsu veya iğrenç.
• Et çürümesi: Ezildiğinde renk değiştirmez.
• Yükseklik: 5-20 cm
• Şapka çapı: 5-15 cm
• Besin alımı: Saprobik (çürükçül), ölü odun maddelerini ayrıştırır.

Hızlı kontrol

• Koku: Hafif topraksı veya turpsu, bazen 'iğrenç' olarak tanımlanır.
• Meyveleme: Yaz sonu - Sonbahar başı.
• Substrat: Çürüyen iğne yapraklı odun, bazen odun kalıntısı içeren toprak.

Nerede bulunur

Bulma ipuçları

Benzer türler

Bilimsel sınıflandırma

Şube

Basidiomycota

Sınıf

Agaricomycetes

Takım

Agaricales

Aile

Strophariaceae

Cins

Stropharia

Saklama bilgileri

• Maks sıcaklık: N/A
• Donma süresi: N/A
• Min sıcaklık: N/A
• Buzdolabında saklama: N/A

Nasıl temizlenir

Yenilebilir bir tür olmadığı için bu mantarın temizlenmesi önerilmez.

Dev Stropharia hakkında daha fazlası