Bir mantar fotoğrafı çektiniz mi? Mushby uygulamasıyla anında tanımlayın
Uygulamayı açAçıklama
Polyporus brumalis, genellikle kış sonu ve ilkbahar başlarında görülen, odun üzerinde yetişen bir mantar türüdür. Şapkası genellikle kahverengi tonlarında olup, merkezi çökük ve kenarları dalgalıdır. Gözenekli yapısıyla karakterizedir. Genellikle tek başına veya küçük gruplar halinde bulunur. Sert ve lifli bir yapıya sahiptir.
Nasıl tanımlanır
- Şapka
- Şapka 2-10 cm çapında, dışbükeyden düzleşmişe, bazen ortası hafif çökük. Rengi açık kahverengiden koyu kahverengiye değişir. Yüzeyi pürüzsüz veya hafif tüylü, kenarları genellikle dalgalı veya loblu. Gençken daha etli, yaşlandıkça sertleşir.
- Lameller
- Gözenekler (porlar) beyazımsıdan krem rengine, yaşlandıkça sarımsı veya kahverengimsi olabilir. Gençken yuvarlak, yaşlandıkça köşeli veya uzamış hale gelebilir. Milimetre başına 2-4 gözenek bulunur. Sap üzerine hafifçe inerler.
- Sap
- Sap 2-8 cm uzunluğunda ve 0.3-1.5 cm kalınlığında, merkezi veya eksantrik. Rengi şapkayla aynı veya biraz daha koyu, tabana doğru genellikle koyulaşır. Yüzeyi pürüzlü veya hafif tüylü, sert ve lifli.
- Et
- Et beyazımsı, ince, sert ve lifli. Belirgin bir kokusu veya tadı yoktur.
- Sporofor
- Şapka ve sap belirgin, gözenekli hymenoforlu.
- Yaşam alanı
- Çoğunlukla ölü sert ağaçların (kayın, meşe, huş vb.) dalları ve gövdeleri üzerinde, bazen de canlı ağaçların zayıf kısımlarında saprofit olarak yetişir. Nemli ormanlık alanları tercih eder.
Temel bilgiler
- Şapka yüzeyi: Pürüzsüz veya hafif tüylü
- Büyüme formu: Saprofitik
- Spor izi: Beyaz
- Gövde rengi: Açık kahverengi - Koyu kahverengi
- Koku: Belirgin değil
- Et çürümesi: Değişmez
- Yükseklik: 2-8 cm
- Şapka çapı: 2-10 cm
- Besin alımı: Saprofitik
Güvenli
GüvenliPolyporus brumalis zehirli değildir, ancak sert ve lifli yapısı nedeniyle genellikle yenmez kabul edilir. Pişirildiğinde bile lezzetli değildir ve sindirimi zor olabilir. Ticari değeri yoktur.
Hızlı kontrol
- Koku: Belirgin değil
- Meyveleme: Kış sonu - İlkbahar başı
- Substrat: Ölü sert ağaçlar
Nerede bulunur
Kuzey Yarımküre
Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'da yaygın olarak bulunur.
Türkiye
Özellikle Karadeniz, Marmara ve Ege bölgelerindeki nemli ormanlarda görülebilir.
Bulma ipuçları
Mevsim
Kış sonundan ilkbahar başına kadar, özellikle donların çözülmeye başladığı dönemlerde aranmalıdır.
Habitat
Düşmüş ağaç dalları, kütükler ve ölü ağaç gövdeleri üzerinde yoğunlaşın. Özellikle kayın, meşe ve huş ağaçlarının bulunduğu ormanlık alanlar idealdir.
Görünüm
Genellikle tek başına veya küçük gruplar halinde büyürler. Şapkasının rengi ve gözenekli yapısı ayırt edici özellikleridir.
Benzer türler
Polyporus ciliatus
Polyporus
Diğer adları: Kirpikli Gözenekli Mantar
Polyporus arcularius
Polyporus
Diğer adları: Kare Gözenekli Mantar
Bilimsel sınıflandırma
- Şube
- Basidiomycota
- Sınıf
- Agaricomycetes
- Takım
- Polyporales
- Aile
- Polyporaceae
- Cins
- Polyporus
Saklama bilgileri
- Maks sıcaklık: 4°C
- Donma süresi: 6 ay
- Min sıcaklık: 1°C
- Buzdolabında saklama: 5 gün
Nasıl temizlenir
Mantarların yüzeyindeki toprak ve kalıntıları yumuşak bir fırça veya nemli bir bezle nazikçe temizleyin. Yıkamaktan kaçının, çünkü suyu emebilir ve dokusunu bozabilir.
Kış Gözenekli Mantarı hakkında daha fazlası
Her yerde mantarları tanımlayın
iOS, Android ve Web'de ücretsiz. Fotoğrafla tanımlama, tam veritabanı ve kişisel koleksiyonunuz.