Bir mantar fotoğrafı çektiniz mi? Mushby uygulamasıyla anında tanımlayın
Uygulamayı açAçıklama
Koyu kahverengi, pürüzsüz ve parlak şapkası ile tanınan, genellikle ölü sert ağaçlarda tek başına veya küçük gruplar halinde yetişen bir mantar türüdür.
Nasıl tanımlanır
- Şapka
- 3-20 cm çapında, pürüzsüz, vernikli görünümlü, kestane veya koyu kahverengi.
- Lameller
- Tüp tabakası çok kısadır, küçük gözeneklidir (porlar çok ince ve beyazdan krem rengine döner).
- Sap
- Genellikle eksantrik veya yan tarafa yerleşimli, kadifemsi, alt kısım belirgin şekilde siyahımsı.
- Et
- Beyazımsı, ince ve oldukça sert/lifli dokuda.
- Sporofor
- Yıllık, ince ve esnek şapka yapısına sahip yapı.
- Yaşam alanı
- Çürümekte olan yapraklı ağaç kütükleri ve dalları üzerinde, genellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında.
Temel bilgiler
- Şapka yüzeyi: Pürüzsüz, vernikli, yaşlandıkça hafifçe kırışabilir.
- Büyüme formu: Tekil veya üst üste dizilmiş kümelenmeler.
- Spor izi: Beyaz.
- Gövde rengi: Koyu kestane rengi.
- Koku: Hafif aromatik.
- Et çürümesi: Renk değişimi gözlenmez.
- Yükseklik: 5-10 cm.
- Şapka çapı: 3-20 cm.
- Besin alımı: Saprotrofik (çürükçül).
Güvenli
GüvenliGenç örnekleri yenebilir ancak yaşlı örnekler çok sert ve odunsu olduğu için mutfakta kullanıma uygun değildir. Herhangi bir zehirli benzeri bulunmamasına rağmen, her zaman profesyonel teşhis önerilir.
Hızlı kontrol
- Koku: Hafif, mantarımsı, hoş.
- Meyveleme: Genellikle tek veya gruplar halinde.
- Substrat: Yapraklı ağaçların çürümüş gövdeleri veya kütükleri.
Nerede bulunur
Kuzey Yarımküre
Avrupa ve Kuzey Amerika'nın ılıman ormanlık ekosistemlerinde geniş dağılım gösterir.
Bulma ipuçları
Substrat Kontrolü
Özellikle kayın (Fagus) kütüklerini kontrol edin.
Mevsimsellik
Genellikle nemli ve serin havalarda, erken ilkbahardan sonbahar sonuna kadar görülebilir.
Benzer türler
Polyporus durus
Polyporaceae
Diğer adları: Lentus grubu ile karıştırılabilir
Polyporus leptocephalus
Polyporaceae
Diğer adları: Black-footed Polypore
Bilimsel sınıflandırma
- Şube
- Basidiomycota
- Sınıf
- Agaricomycetes
- Takım
- Polyporales
- Aile
- Polyporaceae
- Cins
- Picipes
Saklama bilgileri
- Maks sıcaklık: 4 santigrad derece
- Donma süresi: 6 ay
- Min sıcaklık: 0 santigrad derece
- Buzdolabında saklama: 3-5 gün
Nasıl temizlenir
Yumuşak bir fırça ile üzerindeki döküntüleri temizleyin, nemli bir bezle silin. Sert yapısı nedeniyle genellikle kurutularak saklanır.
Bay Polypore hakkında daha fazlası
Her yerde mantarları tanımlayın
iOS, Android ve Web'de ücretsiz. Fotoğrafla tanımlama, tam veritabanı ve kişisel koleksiyonunuz.