Turuncu Lamelli Bolet

Açıklama

Phylloporus rhodoxanthus, genellikle 'Turuncu Lamelli Bolet' olarak bilinen, Boletaceae familyasına ait bir mantar türüdür. Lamelli bir yapıya sahip olmasına rağmen, morfolojik ve genetik olarak bolete mantarlarıyla yakından ilişkilidir. Bu durum, onu diğer bolete türlerinden ayıran en belirgin özelliğidir. Genellikle meşe ve çam ağaçlarının altında, mikorizal bir ortak olarak bulunur. Şapkası kadifemsi, sarımsı kahverengi tonlarda olup, belirgin turuncu-sarı lamelleriyle dikkat çeker. Eti sarımsı renkte olup kesildiğinde hafifçe mavileşebilir veya renk değiştirmeyebilir. Yenilebilir bir tür olarak kabul edilse de, nadir bulunması ve bazı benzer türlerle karıştırılma potansiyeli nedeniyle dikkatli olunmalıdır.

Nasıl tanımlanır

Şapka

Şapka 3-10 cm çapında, başlangıçta dışbükey, olgunlaştıkça yassılaşır. Yüzeyi kuru, kadifemsi veya ince tüylü, rengi sarımsı kahverengiden kırmızımsı kahverengiye kadar değişebilir. Kenarları genellikle içe kıvrıktır.

Lameller

Lameller (gills) belirgin, kalın, seyrek, çatallı ve şapka altına doğru inen (decurrent) yapıdadır. Rengi parlak turuncu-sarıdan altın sarısına kadar değişir. Bu özellik, onu diğer bolete türlerinden ayıran en önemli morfolojik özelliktir.

Sap

Sap 3-8 cm uzunluğunda ve 0.5-2 cm kalınlığında, silindirik veya tabana doğru hafifçe kalınlaşan bir yapıya sahiptir. Yüzeyi pürüzsüz veya ince tüylü, rengi şapka ile benzer tonlarda, sarımsı veya kahverengimsidir. Genellikle halka (ring) bulunmaz.

Et

Et sarımsı renkte, kesildiğinde hafifçe mavileşebilir veya renk değiştirmeyebilir. Yumuşak ve kırılgandır. Tadı hafif, kokusu belirsizdir.

Sporofor

Meyve gövdesi şapka ve saptan oluşur. Şapka dışbükeyden yassıya doğru değişir, kadifemsi bir yüzeye sahiptir. Lameller belirgin, kalın ve turuncu-sarı renktedir. Sap genellikle şapka ile aynı renkte veya daha açık tonlardadır.

Yaşam alanı

Genellikle yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlarda, özellikle meşe (Quercus) ve çam (Pinus) ağaçlarının altında, tek başına veya dağınık gruplar halinde bulunur. Mikorizal bir türdür, yani ağaç kökleriyle simbiyotik bir ilişki içindedir.

Temel bilgiler

• Şapka yüzeyi: Kadifemsi, ince tüylü
• Büyüme formu: Tek başına veya dağınık
• Spor izi: Zeytin kahverengisi
• Gövde rengi: Sarımsı kahverengi (şapka), turuncu-sarı (lameller), sarımsı (et)
• Koku: Hafif, belirsiz
• Et çürümesi: Hafif mavileşme veya renk değişimi yok
• Yükseklik: 3-8 cm
• Şapka çapı: 3-10 cm
• Besin alımı: Mikorizal

Hızlı kontrol

• Koku: Hafif, belirsiz
• Meyveleme: Yaz sonu - Sonbahar ortası
• Substrat: Toprak (mikorizal)

Nerede bulunur

Bulma ipuçları

Benzer türler

Bilimsel sınıflandırma

Şube

Basidiomycota

Sınıf

Agaricomycetes

Takım

Boletales

Aile

Boletaceae

Cins

Phylloporus

Saklama bilgileri

• Maks sıcaklık: 4°C
• Donma süresi: 6 ay
• Min sıcaklık: 0°C
• Buzdolabında saklama: 5 gün

Nasıl temizlenir

Mantarları temizlemek için yumuşak bir fırça veya nemli bir bez kullanın. Toprak ve diğer kalıntıları nazikçe temizleyin. Su altında yıkamaktan kaçının, çünkü mantarlar suyu emerek lezzetlerini kaybedebilir ve dokuları bozulabilir. Eğer çok kirliyse, hızlıca durulayıp hemen kurulayın.

Turuncu Lamelli Bolet hakkında daha fazlası