Bir mantar fotoğrafı çektiniz mi? Mushby uygulamasıyla anında tanımlayın
Uygulamayı açAçıklama
Neoboletus erythropus, Boletaceae familyasına ait, yenilebilir ancak çiğ tüketildiğinde zehirli olabilen bir mantar türüdür. Genellikle Avrupa ve Kuzey Amerika'da bulunur. Şapkası kahverengi tonlarında, gözenekleri kırmızımsı-turuncu ve sapı kırmızı benekli veya kırmızımsı lifli bir yapıya sahiptir. Kesildiğinde veya ezildiğinde hızla maviye döner.
Nasıl tanımlanır
- Şapka
- Şapka 5-20 cm çapında, başlangıçta yarım küre şeklinde, sonra dışbükey ve yaşlandıkça yassılaşır. Rengi koyu kahverengi, kırmızımsı kahverengi veya zeytin kahverengisi olabilir. Yüzeyi kadifemsi veya ince tüylü, yaşlandıkça pürüzsüzleşir. Kenarı içeri kıvrık, sonra düzleşir. Kesildiğinde veya ezildiğinde hızla koyu maviye döner.
- Lameller
- Gözenekler (tüplerin ağızları) başlangıçta sarımsı, sonra turuncu-kırmızıdan kan kırmızısına döner. Basıldığında veya ezildiğinde hızla koyu maviye döner. Tüpler sarımsı, saptan ayrılabilir.
- Sap
- Sap 5-15 cm uzunluğunda, 2-5 cm kalınlığında, sağlam ve etlidir. Genellikle tabana doğru şişkin veya silindirik. Rengi sarımsı-turuncu zemin üzerine yoğun kırmızı benekler veya lifli bir ağ deseni ile kaplıdır. Sapın üst kısmı sarımsı, tabana doğru kırmızımsı tonlar artar. Kesildiğinde maviye döner.
- Et
- Et kalın, sarımsı renkte, kesildiğinde veya ezildiğinde hızla yoğun maviye döner. Bu renk değişimi birkaç dakika içinde gerçekleşir ve daha sonra soluklaşabilir. Tadı hafif, kokusu belirgin değildir.
- Sporofor
- Meyve gövdesi etli ve sağlamdır. Şapka, sap ve gözenekli hymenophore'dan oluşur.
- Yaşam alanı
- Genellikle yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlarda, özellikle kayın, meşe, ladin ve köknar ağaçlarının altında bulunur. Asidik veya nötr topraklarda yetişir. Tek başına veya dağınık gruplar halinde görülebilir.
Temel bilgiler
- Şapka yüzeyi: Kadifemsi, pürüzsüzleşen
- Büyüme formu: Tek başına veya dağınık
- Spor izi: Zeytin kahverengisi
- Gövde rengi: Kahverengi şapka, kırmızı gözenekler, kırmızı benekli sap
- Koku: Hafif
- Et çürümesi: Hızla koyu maviye döner
- Yükseklik: 5-15 cm
- Şapka çapı: 5-20 cm
- Besin alımı: Mikorizal
Zehirli
Hafif Düzeyde ZehirliNeoboletus erythropus çiğ olarak tüketildiğinde hafif zehirlidir ve mide-bağırsak rahatsızlıklarına neden olabilir. Ancak iyice pişirildiğinde zehirli bileşenler parçalanır ve yenilebilir hale gelir. Asla çiğ tüketilmemelidir. Alkol ile birlikte tüketildiğinde bazı kişilerde sindirim sorunlarına yol açabileceği bildirilmiştir, bu nedenle alkol ile birlikte tüketiminden kaçınılması önerilir.
Hızlı kontrol
- Koku: Hafif, belirgin değil
- Meyveleme: Yaz sonu - Sonbahar ortası
- Substrat: Toprak (mikorizal)
Nerede bulunur
Avrupa
Batı, Orta ve Doğu Avrupa'da yaygın olarak bulunur. Özellikle dağlık ve ormanlık bölgelerde sıkça rastlanır.
Kuzey Amerika
Doğu Kuzey Amerika'da, özellikle Büyük Göller bölgesinde ve Appalachian Dağları'nda bulunur.
Türkiye
Karadeniz, Marmara ve Ege bölgelerindeki ormanlık alanlarda görülebilir.
Bulma ipuçları
Mevsim
Yaz sonundan sonbahar ortasına kadar (Temmuz-Ekim) en sık görülür.
Ağaç Türleri
Kayın, meşe, ladin ve köknar ağaçlarının yakınlarında arayın. Mikorizal bir mantardır.
Toprak
Nemli, iyi drene edilmiş, asidik veya nötr topraklı orman zeminlerini tercih eder.
Renk Değişimi
Kesildiğinde veya ezildiğinde hızla maviye dönmesi önemli bir tanımlayıcı özelliktir.
Benzer türler
Şeytan Mantarı
Boletaceae familyasına ait bir mantar türü
Diğer adları: Rubroboletus satanas
Kan Kırmızısı Bolet
Boletaceae familyasına ait bir mantar türü
Diğer adları: Rubroboletus rhodoxanthus
Benekli Saplı Bolet
Boletaceae familyasına ait bir mantar türü
Diğer adları: Boletus luridus
Bilimsel sınıflandırma
- Şube
- Basidiomycota
- Sınıf
- Agaricomycetes
- Takım
- Boletales
- Aile
- Boletaceae
- Cins
- Neoboletus
Kırmızı Ayaklı Bolet hakkında daha fazlası
Her yerde mantarları tanımlayın
iOS, Android ve Web'de ücretsiz. Fotoğrafla tanımlama, tam veritabanı ve kişisel koleksiyonunuz.