Bir mantar fotoğrafı çektiniz mi? Mushby uygulamasıyla anında tanımlayın
Uygulamayı açAçıklama
Lycoperdon pyriforme, genellikle çürüyen odun üzerinde kümeler halinde büyüyen, armut şeklinde, yenilebilir bir puf mantarı türüdür. Gençken beyaz ve pürüzsüzdür, olgunlaştıkça rengi kahverengiye döner ve tepesinde bir delik açılır, buradan sporlarını serbest bırakır. Genellikle ormanlık alanlarda, kütüklerde ve ağaç kalıntılarında bulunur.
Nasıl tanımlanır
- Şapka
- Gerçek bir şapkası yoktur. Meyve gövdesinin üst kısmı, sporları içeren gleba'yı barındırır.
- Lameller
- Gerçek mantarlarda bulunan lamelleri (solungaçları) yoktur.
- Sap
- Gerçek bir sapı yoktur. Meyve gövdesinin tabana doğru daralan kısmı, steril bir doku olan subgleba'yı içerir ve bu kısım genellikle odunsu substrata bağlıdır.
- Et
- Gençken iç kısmı (gleba) beyaz ve sıkıdır. Olgunlaştıkça sarımsı, sonra zeytin yeşili ve sonunda kahverengi-mor bir toz haline gelir (sporlar).
- Sporofor
- Meyve gövdesi 2-7 cm yüksekliğinde ve 2-4 cm genişliğinde, armut veya ampul şeklinde, tabana doğru daralan bir 'sap' ile. Gençken beyazımsı veya kirli beyaz renkte, pürüzsüz veya ince granüllü bir yüzeye sahiptir. Olgunlaştıkça rengi sarımsı kahverengiden koyu kahverengiye döner ve yüzeyi pul pul olabilir. Üst kısmında sporların salındığı küçük bir delik (ostiole) oluşur.
- Yaşam alanı
- Çürüyen odun üzerinde, genellikle kütüklerde, devrilmiş ağaçlarda ve odun yongalarında kümeler halinde büyür. Bazen toprağa gömülü odun parçaları üzerinde de görülebilir.
Temel bilgiler
- Şapka yüzeyi: Pürüzsüz veya ince granüllü, olgunlaştıkça pul pul olabilir.
- Büyüme formu: Kümeler halinde.
- Spor izi: Zeytin kahverengisi.
- Gövde rengi: Gençken beyazımsı, olgunlaştıkça sarımsı kahverengiden koyu kahverengiye.
- Koku: Hafif mantar kokusu.
- Et çürümesi: Ezilmez veya renk değiştirmez, ancak olgunlaştıkça iç kısmı toz haline gelir.
- Yükseklik: 2-7 cm
- Şapka çapı: 2-4 cm
- Besin alımı: Saprofitik (çürüyen odun üzerinde beslenir).
Güvenli
GüvenliLycoperdon pyriforme, iç kısmı tamamen beyaz ve sıkı olduğu sürece yenilebilir bir mantardır. Ancak, iç kısmı sararmış veya kahverengileşmiş olan olgun örnekler acı bir tada sahip olabilir ve sindirim rahatsızlıklarına neden olabilir. En önemlisi, zehirli Scleroderma türleri ile karıştırılmamalıdır. Scleroderma türlerinin iç kısmı gençken bile koyu renkli (mor-siyah) ve serttir ve zehirlidir. Her zaman mantar toplarken %100 emin olmadığınız hiçbir mantarı tüketmeyin.
Hızlı kontrol
- Koku: Hafif mantar kokusu, bazen hafif odunsu veya topraksı.
- Meyveleme: Yaz sonu - sonbahar (ancak yıl boyunca uygun koşullarda görülebilir).
- Substrat: Çürüyen odun (kütükler, devrilmiş ağaçlar, odun yongaları).
Nerede bulunur
Kuzey Amerika
Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'nın ormanlık bölgelerinde yaygın olarak bulunur.
Avrupa
Birleşik Krallık, Fransa, Almanya ve diğer Avrupa ülkelerinin ormanlarında sıkça rastlanır.
Asya
Japonya ve Çin gibi Asya ülkelerinde de dağılım gösterir.
Avustralya
Avustralya'nın bazı bölgelerinde de rapor edilmiştir.
Bulma ipuçları
Habitatı Tanıyın
Bu mantar genellikle çürüyen odun üzerinde, özellikle kütüklerde ve devrilmiş ağaçlarda kümeler halinde büyür. Ormanlık alanlarda bu tür substratları arayın.
Mevsimi Bilin
Genellikle yaz sonundan sonbahara kadar, nemli koşullarda bol miktarda bulunur. Ancak yıl boyunca uygun koşullarda görülebilir.
Genç Örnekleri Toplayın
Yenilebilirliği için sadece iç kısmı tamamen beyaz ve sıkı olan genç örnekleri toplayın. İç kısmı sararmış veya kahverengileşmiş olanlar yenmez.
Benzer Türlerden Ayırın
Zehirli Scleroderma türleri ile karıştırılmamalıdır. Scleroderma türlerinin iç kısmı gençken bile koyu renkli (mor-siyah) ve serttir, Lycoperdon pyriforme'nin ise beyaz ve yumuşaktır.
Benzer türler
Ortak Püsküllü Mantar
Püsküllü Mantar
Diğer adları: Lycoperdon perlatum
Scleroderma türleri
Sahte Püsküllü Mantar
Diğer adları: Yer Mantarı
Bilimsel sınıflandırma
- Şube
- Basidiomycota
- Sınıf
- Agaricomycetes
- Takım
- Agaricales
- Aile
- Agaricaceae
- Cins
- Lycoperdon
Saklama bilgileri
- Maks sıcaklık: 4°C
- Donma süresi: 6 ay
- Min sıcaklık: 0°C
- Buzdolabında saklama: 3-5 gün
Nasıl temizlenir
Toplanan mantarları nazikçe fırçalayarak veya nemli bir bezle silerek üzerindeki toprak ve kalıntıları temizleyin. Yıkamaktan kaçının, çünkü süngerimsi yapıları suyu emebilir ve lezzetini bozabilir. İç kısmının tamamen beyaz olduğundan emin olmak için ortadan ikiye kesin.
Armut Şekilli Püsküllü Mantar hakkında daha fazlası
Her yerde mantarları tanımlayın
iOS, Android ve Web'de ücretsiz. Fotoğrafla tanımlama, tam veritabanı ve kişisel koleksiyonunuz.