Dev Kaz Ayağı Mantarı

Açıklama

Dev Kaz Ayağı Mantarı (Leucopaxillus giganteus), Tricholomataceae familyasına ait, büyük boyutlara ulaşabilen bir mantar türüdür. Genellikle otlaklarda, çayırlarda ve ormanlık alanlarda bulunur. Saprofit bir mantardır, yani ölü organik maddeleri ayrıştırarak beslenir.

Nasıl tanımlanır

Şapka

Şapka gençken dışbükey, olgunlaştıkça düzleşir ve genişler. Çapı 10-40 cm arasında olabilir. Rengi beyazımsı veya krem rengindedir. Yüzeyi pürüzsüz ve kuru olabilir.

Lameller

Sık, ince ve beyazımsı renktedir. Sapa bağlı veya hafifçe ayrık olabilir.

Sap

Sapı kısa, kalın ve silindirik şekildedir. Yüzeyi pürüzsüz veya hafif lifli olabilir. Rengi beyazımsı veya krem rengindedir.

Et

Eti kalın, beyaz renkte ve sıkıdır. Kesildiğinde rengi değişmez.

Sporofor

Büyük boyutlu, şapka ve sap belirgin şekilde ayrılmıştır.

Yaşam alanı

Otlaklarda, çayırlarda ve ormanlık alanlarda bulunur. Genellikle gruplar halinde yetişir.

Temel bilgiler

• Şapka yüzeyi: Pürüzsüz ve kuru
• Büyüme formu: Gruplar halinde
• Spor izi: Beyaz
• Gövde rengi: Beyazımsı veya krem rengi
• Koku: Hafif un kokusu
• Et çürümesi: Renk değişimi yok
• Yükseklik: 5-15 cm
• Şapka çapı: 10-40 cm
• Besin alımı: Saprofit

Hızlı kontrol

• Koku: Hafif un kokusu
• Meyveleme: Sonbahar
• Substrat: Otlaklar, çayırlıklar, ormanlık alanlar

Nerede bulunur

Bulma ipuçları

Benzer türler

Bilimsel sınıflandırma

Şube

Basidiomycota

Sınıf

Agaricomycetes

Takım

Agaricales

Aile

Tricholomataceae

Cins

Leucopaxillus

Saklama bilgileri

• Maks sıcaklık: Yok
• Donma süresi: Yok
• Min sıcaklık: Buzdolabında 2-3 gün
• Buzdolabında saklama: Buzdolabında 2-3 gün

Nasıl temizlenir

Mantarın üzerindeki toprak ve kalıntıları fırça yardımıyla temizleyin. Gerekirse nemli bir bezle silin.

Dev Kaz Ayağı Mantarı hakkında daha fazlası