Bir mantar fotoğrafı çektiniz mi? Mushby uygulamasıyla anında tanımlayın
Uygulamayı açAçıklama
Lepista flaccida, genellikle sonbahar aylarında ormanlık alanlarda, özellikle yaprak döken ağaçların altında veya iğne yapraklı ormanlarda gruplar halinde veya halkalar şeklinde bulunan yaygın bir mantar türüdür. Huni şeklindeki şapkası ve pas rengi tonlarıyla karakterizedir. Eskiden Clitocybe flaccida olarak bilinen bu tür, yakın zamanda Lepista cinsine dahil edilmiştir. Genellikle yenilebilir olarak kabul edilse de, benzer zehirli türlerle karıştırılma riski nedeniyle dikkatli olunmalıdır.
Nasıl tanımlanır
- Şapka
- Şapka 3-10 cm çapında, başlangıçta dışbükey, daha sonra huni şeklinde ve ortası çökük, kenarları içe kıvrık veya dalgalı olabilir. Rengi pas kahverengisi, turuncu kahverengi veya tarçın rengindedir. Yüzeyi pürüzsüz, kuru ve hafif parlaktır. Yaşlandıkça rengi solabilir ve kenarları çatlayabilir.
- Lameller
- Lameller sık, ince, şapkadan sapa doğru inen (dekürent), rengi şapka ile aynı veya biraz daha açık, pas kahverengisi veya krem-kahverengidir. Kolayca ayrılabilirler.
- Sap
- Sap 3-8 cm uzunluğunda ve 0.5-1.5 cm kalınlığında, silindirik veya tabana doğru hafifçe kalınlaşan, şapka ile aynı renkte veya biraz daha açık, lifli ve içi doludur. Yüzeyi pürüzsüz veya hafifçe tüylüdür. Tabanında beyaz miselyum kalıntıları görülebilir.
- Et
- Et ince, kırılgan, şapka renginden daha açık, krem veya açık kahverengidir. Hafif mantar kokusu ve tadı vardır.
- Sporofor
- Meyve gövdesi, başlangıçta dışbükey, daha sonra huni şeklinde ve ortası çökük bir şapkaya sahiptir. Genellikle gruplar halinde veya peri halkaları şeklinde büyür.
- Yaşam alanı
- Çürüyen yapraklar, iğneler veya odun kalıntıları üzerinde, genellikle yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlarda, parklarda ve bahçelerde bulunur. Saprofit bir türdür.
Temel bilgiler
- Şapka yüzeyi: Pürüzsüz, kuru, hafif parlak
- Büyüme formu: Gruplar halinde, peri halkaları
- Spor izi: Krem-pembe veya soluk sarımsı
- Gövde rengi: Pas kahverengisi, turuncu kahverengi, tarçın rengi
- Koku: Hafif mantar kokusu
- Et çürümesi: Değişmez
- Yükseklik: 3-8 cm
- Şapka çapı: 3-10 cm
- Besin alımı: Saprofit
Güvenli
GüvenliLepista flaccida, bazı kaynaklarda yenilebilir olarak belirtilse de, tadı genellikle vasat bulunur ve bazı kişilerde hafif sindirim rahatsızlıklarına neden olabilir. En büyük risk, zehirli benzer türlerle karıştırılmasıdır. Özellikle Clitocybe türleri arasında zehirli olanlar bulunmaktadır. Bu nedenle, deneyimli bir mantar uzmanı tarafından kesin teşhis edilmeden tüketilmemelidir. Çiğ olarak kesinlikle tüketilmemelidir, her zaman iyice pişirilmelidir.
Hızlı kontrol
- Koku: Hafif mantar kokusu
- Meyveleme: Sonbahar
- Substrat: Çürüyen yapraklar, iğneler, odun kalıntıları
Nerede bulunur
Yaprak Döken Ormanlar
Kayın, meşe, gürgen gibi ağaçların altında, özellikle yaprak döküntülerinin bol olduğu yerlerde sıkça rastlanır.
İğne Yapraklı Ormanlar
Çam, ladin gibi ağaçların altında, iğne döküntüleri arasında da bulunabilir.
Parklar ve Bahçeler
Organik madde açısından zengin topraklarda, ağaçların etrafında veya çim alanlarda da görülebilir.
Bulma ipuçları
Mevsim
Genellikle sonbahar aylarında, Eylül'den Kasım'a kadar en bol bulunur. Ilıman iklimlerde kış başlarına kadar görülebilir.
Büyüme Şekli
Tek tek veya gruplar halinde, bazen de büyük peri halkaları oluşturarak büyürler. Bu halkalar, mantarın miselyumunun toprak altında dairesel olarak yayılmasından kaynaklanır.
Koku
Hafif, hoş bir mantar kokusu vardır. Bu koku, benzer zehirli türlerden ayırt etmede yardımcı olabilir.
Benzer türler
Tilki Mantarı
mantar
Diğer adları: False Chanterelle, Hygrophoropsis aurantiaca
Zehirli Huni Mantarı
mantar
Diğer adları: Infundibulicybe geotropa, Clitocybe geotropa
Turuncu Huni Mantarı
mantar
Diğer adları: Paralepista flaccida var. lobata, Clitocybe flaccida var. lobata
Bilimsel sınıflandırma
- Şube
- Basidiomycota
- Sınıf
- Agaricomycetes
- Takım
- Agaricales
- Aile
- Tricholomataceae
- Cins
- Lepista
Saklama bilgileri
- Maks sıcaklık: 4°C
- Donma süresi: 6 ay
- Min sıcaklık: 0°C
- Buzdolabında saklama: 3-5 gün
Nasıl temizlenir
Toplanan mantarların üzerindeki toprak ve yaprak kalıntıları yumuşak bir fırça veya nemli bir bezle nazikçe temizlenmelidir. Yıkama, mantarın su çekmesine ve lezzetini kaybetmesine neden olabileceğinden genellikle önerilmez. Çok kirli ise hızlıca durulanıp hemen kurutulmalıdır.
Tawny Funnel hakkında daha fazlası
Her yerde mantarları tanımlayın
iOS, Android ve Web'de ücretsiz. Fotoğrafla tanımlama, tam veritabanı ve kişisel koleksiyonunuz.