Tüylü Tirmit

Açıklama

Tüylü Tirmit (Lactarius vellereus), Russulaceae familyasına ait, büyük boyutlu ve beyaz renkli bir mantar türüdür. Şapka çapı 10-25 cm'ye ulaşabilir ve yüzeyi kuru, mat ve tüylüdür. Lameller sık ve sapa doğru hafifçe iner. Sap beyaz, silindirik ve kısadır. Süt salgısı beyazdır ve acı bir tada sahiptir. Genellikle ormanlık alanlarda, özellikle kayın ağaçlarının altında bulunur. Yenilebilir bir mantar olmasına rağmen, acı tadı nedeniyle pek tercih edilmez. Pişirilmeden önce haşlanması veya salamura yapılması tavsiye edilir.

Nasıl tanımlanır

Şapka

Şapka 10-25 cm çapında, beyaz renkli, kuru, mat ve tüylüdür.

Lameller

Lameller sık ve sapa doğru hafifçe iner.

Sap

Sap beyaz, silindirik ve kısadır.

Et

Etli kısım beyazdır ve kesildiğinde rengi değişmez.

Sporofor

Büyük boyutlu ve beyaz renklidir.

Yaşam alanı

Ormanlık alanlarda, özellikle kayın ağaçlarının altında bulunur.

Temel bilgiler

• Şapka yüzeyi: Kuru, mat, tüylü
• Büyüme formu: Tek veya grup halinde
• Spor izi: Beyaz
• Gövde rengi: Beyaz
• Koku: Hafif
• Et çürümesi: Yok
• Yükseklik: 5-10 cm
• Şapka çapı: 10-25 cm
• Besin alımı: Mikorizal

Hızlı kontrol

• Koku: Hafif
• Meyveleme: Yaz sonu, sonbahar
• Substrat: Kayın ağaçları altı

Nerede bulunur

Bulma ipuçları

Benzer türler

Bilimsel sınıflandırma

Şube

Basidiomycota

Sınıf

Agaricomycetes

Takım

Russulales

Aile

Russulaceae

Cins

Lactarius

Saklama bilgileri

• Maks sıcaklık: 4
• Donma süresi: 3 ay
• Min sıcaklık: 2
• Buzdolabında saklama: 3 gün

Nasıl temizlenir

Tüylü Tirmit'i temizlemek için, öncelikle üzerindeki toprak ve yaprakları fırça yardımıyla temizleyin. Daha sonra nemli bir bezle silerek kalan kirleri giderin. Mantarı yıkamaktan kaçının, çünkü su mantarın tadını bozabilir.

Tüylü Tirmit hakkında daha fazlası