Bir mantar fotoğrafı çektiniz mi? Mushby uygulamasıyla anında tanımlayın
Uygulamayı açAçıklama
Cuphophyllus niveus, genellikle nemli, yosunlu otlaklarda ve meralarda bulunan küçük, tamamen beyaz bir mantardır. Mumsu şapkası ve sapı ile karakterizedir. Genellikle sonbahar aylarında ortaya çıkar ve Avrupa ile Kuzey Amerika'da yaygın olarak bulunur. Eskiden Hygrophorus veya Hygrocybe cinslerinde sınıflandırılmış olsa da, moleküler filogenetik çalışmalar sonucunda günümüzde Cuphophyllus cinsine dahil edilmiştir.
Nasıl tanımlanır
- Şapka
- Şapka 1-4 cm çapında, gençken dışbükey, olgunlaştıkça yayılarak düzleşir ve bazen ortası hafifçe çökük olabilir. Kenarı başlangıçta içeri kıvrık, sonra düzleşir. Yüzeyi pürüzsüz, nemliyken hafif yapışkan, kuruyken parlak ve mumsu bir görünüme sahiptir. Rengi saf beyazdır, yaşlandıkça veya kuruduğunda hafifçe sararabilir.
- Lameller
- Lameller sapa birleşik veya hafifçe inen, seyrek aralıklı ve kalınca mumsu yapıdadır. Rengi şapka gibi beyazdır. Gençken düzgün, yaşlandıkça hafifçe dalgalı olabilir.
- Sap
- Sap 2-6 cm uzunluğunda ve 0.3-0.8 cm kalınlığındadır. Silindirik veya tabana doğru hafifçe incelen, içi dolu veya yaşlandıkça boşalabilen bir yapıya sahiptir. Yüzeyi pürüzsüz, kuru ve şapka ile aynı renkte, yani beyazdır. Bazen tabanı hafifçe tüylü olabilir.
- Et
- Et beyaz, ince ve kırılgandır. Belirgin bir kokusu veya tadı yoktur.
- Sporofor
- Küçük ila orta boyutlu, tamamen beyaz bir mantardır. Şapka, sap ve lameller genellikle aynı renktedir. Gençken dışbükey, yaşlandıkça yayılan bir şapkaya sahiptir.
- Yaşam alanı
- Genellikle besin açısından fakir, asidik veya nötr, yosunlu otlaklarda, meralarda, çayırlarda ve orman açıklıklarında bulunur. Saprofit bir türdür, yani ölü organik madde üzerinde yaşar. Tek tek veya dağınık gruplar halinde büyür.
Temel bilgiler
- Şapka yüzeyi: Pürüzsüz, nemliyken hafif yapışkan, kuruyken parlak ve mumsu
- Büyüme formu: Tek tek veya dağınık gruplar halinde
- Spor izi: Beyaz
- Gövde rengi: Saf beyaz
- Koku: Belirgin değil
- Et çürümesi: Ezilmez
- Yükseklik: 2-6 cm
- Şapka çapı: 1-4 cm
- Besin alımı: Saprofit
Güvenli
GüvenliCuphophyllus niveus yenilebilir bir mantar olarak kabul edilir, ancak küçük boyutu ve ince eti nedeniyle mutfak değeri düşüktür. Zehirli olmamasına rağmen, benzer görünümlü zehirli türlerle karıştırılma riski nedeniyle dikkatli olunmalıdır. Özellikle beyaz renkli küçük mantarlar arasında zehirli türler bulunabilir. Bu nedenle, mantar toplama konusunda deneyimli değilseniz veya türden emin değilseniz tüketmekten kaçınmanız şiddetle tavsiye edilir.
Hızlı kontrol
- Koku: Belirgin değil
- Meyveleme: Sonbahar
- Substrat: Toprak (saprofit)
Nerede bulunur
Avrupa
İngiltere, İrlanda, İskandinavya ve Orta Avrupa ülkelerinde yaygın olarak bulunur.
Kuzey Amerika
Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'nın doğu ve batı kıyılarında görülür.
Türkiye
Türkiye'de de uygun habitatlarda, özellikle Karadeniz ve Marmara bölgelerindeki nemli otlaklarda bulunabilir.
Bulma ipuçları
Habitat Seçimi
Bu mantarı bulmak için yosunlu, nemli otlakları, meraları ve orman kenarlarındaki açık alanları tercih edin. Özellikle sonbahar yağmurlarından sonra ortaya çıkarlar.
Mevsim
En iyi bulma zamanı sonbahardır (Eylül-Kasım). Nadiren yaz sonlarında da görülebilirler.
Gözlem
Küçük boyutları ve beyaz renkleri nedeniyle yosunlar arasında fark edilmeleri zor olabilir. Dikkatlice ve yavaşça arama yapın.
Benzer türler
Fildişi Mum Mantarı
Hygrocybe
Diğer adları: Hygrocybe virginea
Küçük Beyaz Mum Mantarı
Cuphophyllus
Diğer adları: Cuphophyllus virgineus
Bilimsel sınıflandırma
- Şube
- Basidiomycota
- Sınıf
- Agaricomycetes
- Takım
- Agaricales
- Aile
- Hygrophoraceae
- Cins
- Cuphophyllus
Saklama bilgileri
- Maks sıcaklık: 4°C
- Donma süresi: 6 ay
- Min sıcaklık: 0°C
- Buzdolabında saklama: 3 gün
Nasıl temizlenir
Toplanan mantarları nazikçe fırça veya nemli bir bezle temizleyin. Su altında yıkamaktan kaçının, çünkü süngerimsi yapıları suyu emebilir ve lezzetlerini bozabilir. Kirli kısımları bıçakla kesin.
Kar Mum Mantarı hakkında daha fazlası
Her yerde mantarları tanımlayın
iOS, Android ve Web'de ücretsiz. Fotoğrafla tanımlama, tam veritabanı ve kişisel koleksiyonunuz.