Bir mantar fotoğrafı çektiniz mi? Mushby uygulamasıyla anında tanımlayın
Uygulamayı açAçıklama
Hygrocybe pratensis, Hygrocybe cinsine ait, genellikle açık portakal-kahverengiden beje kadar değişen renklerde, kuru, lifli veya hafif pürüzlü şapkalı, kalın, seyrek ve sarkık lamel yapısına sahip, çayırlarda ve otlaklarda yaygın olarak bulunan, orta büyüklükte bir mantar türüdür. Genellikle yenilebilir ve lezzetli kabul edilir, ancak benzer türlerle karıştırma riskleri nedeniyle dikkatli olunmalıdır.
Nasıl tanımlanır
- Şapka
- Şapka 3 ila 12 cm çapında, ilk başta dışbükey, daha sonra yayılarak konik veya kamburlu olabilir. Kenarları genellikle aşağı doğru kıvrık veya dalgalı, yaşlandıkça çatlaklı olabilir. Yüzeyi kuru, mat, pürüzsüz veya hafif lifli. Renk açık portakal-kahverengiden kremsi beje, bazen sarımsı tonlarda olabilir.
- Lameller
- Lameller kalın, seyrek, geniş aralıklı, dekurrent (gövdeye doğru inen), sarımsı-krem renginden hafif portakal tonlarına kadar değişebilir. Genellikle şapka renginden biraz daha açık renktedirler. Balsı bir görünüme sahiptirler.
- Sap
- Gövde 3 ila 10 cm uzunluğunda ve 0.5 ila 2 cm çapında, silindirik veya tabana doğru hafifçe incelen, bazen hafifçe buruşuk veya lifli, içi dolu, bazen yaşlı örneklerde oyuklu. Şapka ile aynı renkte veya biraz daha açık renkte, kurudur. Halka bulunmaz.
- Et
- Etli, şapka ve gövdede beyazımsı veya şapka renginde, kalın ve kırılgandır. Özel bir koku veya tat taşımazlar.
- Sporofor
- Orta büyüklükte, etli, genel olarak soluk portakal-kahverengi ila bej renklerde bir mantardır. Şapka, gövde ve lameller genellikle aynı tonlardadır.
- Yaşam alanı
- Genellikle besin maddeleri açısından fakir, işlenmemiş otlaklar, çayırlar, parklar, yol kenarları ve orman açıklıklarında, özellikle yosunlu alanlarda bulunur. Saprofitik olarak çürüyen ot ve bitki kalıntıları üzerinde yaşar.
Temel bilgiler
- Şapka yüzeyi: Kuru, mat, pürüzsüz veya hafif lifli, bazen yaşlı örneklerde çatlaklı.
- Büyüme formu: Bireysel veya küçük gruplar halinde, dağınık.
- Spor izi: Beyaz
- Gövde rengi: Açık portakal-kahverengi, bej, sarımsı-krem tonları.
- Koku: Belirgin değil, hafif mantarımsı.
- Et çürümesi: Ezildiğinde veya kesildiğinde renk değiştirmez.
- Yükseklik: 3-10 cm
- Şapka çapı: 3-12 cm
- Besin alımı: Saprofitik
Güvenli
GüvenliHygrocybe pratensis yenilebilir bir tür olarak kabul edilir ve genellikle iyi bir lezzete sahiptir. Ancak, özellikle yeni toplayanlar için, kesin tanımlama her zaman önemlidir. Karıştırılabilecek bazı zehirli türler (örneğin bazı Galerina türleri) hafif ila şiddetli zehirlenmelere neden olabilir. Zehirli türlerle karıştırılma riskine karşı dikkatli olunmalıdır.
Hızlı kontrol
- Koku: Belirgin değil
- Meyveleme: Sonbahar (Eylül-Kasım), nadiren ilkbahar
- Substrat: Toprakta, çayırlarda, otlaklarda, çürüyen bitki kalıntıları üzerinde
Nerede bulunur
Avrupa
Birleşik Krallık, İrlanda, Fransa, Almanya ve İskandinavya ülkeleri dahil olmak üzere yaygın olarak bulunur.
Kuzey Amerika
ABD ve Kanada'da da görülür, ancak Avrupa'daki kadar yaygın değildir.
Asya
Japonya'da da kaydedilmiştir.
Bulma ipuçları
Habitat Seçimi
Zengin topraklardan ziyade mineralce fakir, işlenmemiş otlaklar ve meraları tercih edin. Özellikle yosun ve yoğun otların bulunduğu alanlar idealdir.
Mevsim
Sonbahar ve erken kış aylarında, özellikle ilk donlardan önce en bol bulunduğu dönemdir. Ilıman iklimlerde ilkbaharda da görülebilir.
Diğer Türlerle Karıştırmama
Renk ve morfoloji açısından benzerlik gösteren diğer Hygrocybe türleri veya bazı zehirli Galerina türleri ile karıştırılma riski olduğundan, her zaman birden fazla belirleyici özelliğe bakarak tanımlama yapın. Özellikle kahverengi tonlardaki küçük mantarlara dikkat edin.
Benzer türler
Hygrocybe russocoriacea
Hygrocybe
Diğer adları: Güçlü Kokulu Mum Mantarı
Hygrocybe cantharellus
Hygrocybe
Diğer adları: Kantarel Mum Mantarı
Hygrocybe fornicata (Fries) Singer
Hygrocybe
Diğer adları: Çukur Şapkalı Mum Mantarı
Bilimsel sınıflandırma
- Şube
- Basidiomycota
- Sınıf
- Agaricomycetes
- Takım
- Agaricales
- Aile
- Hygrophoraceae
- Cins
- Hygrocybe
Saklama bilgileri
- Maks sıcaklık: 4°C
- Donma süresi: 6-8 ay (pişirilmiş olarak)
- Min sıcaklık: 1°C
- Buzdolabında saklama: 3-5 gün
Nasıl temizlenir
Mantarlar genellikle oldukça temiz bulunur. Topraktan arındırmak için nazikçe fırçalanabilir veya nemli bir bezle silinebilir. Yıkamaktan kaçının, çünkü suyu hızla emerler ve lezzetlerini kaybedebilirler. Çok kirli kısımları kesip atın.
Krem Wax Cap hakkında daha fazlası
Her yerde mantarları tanımlayın
iOS, Android ve Web'de ücretsiz. Fotoğrafla tanımlama, tam veritabanı ve kişisel koleksiyonunuz.