Bir mantar fotoğrafı çektiniz mi? Mushby uygulamasıyla anında tanımlayın
Uygulamayı açAçıklama
Gomphidius subroseus, genellikle Kuzey Amerika ve Avrupa'nın iğne yapraklı ormanlarında bulunan, orta büyüklükte, yapışkan şapkalı bir mantar türüdür. Şapkası pembe veya gül rengi tonlarında olup, gençken konik, olgunlaştıkça dışbükeyleşir. Lamelleri başlangıçta beyazımsı, olgunlaştıkça koyu griye döner ve saptan aşağı doğru hafifçe uzanır. Sapı genellikle şapka ile aynı renkte veya daha açık tonlarda olup, belirgin bir yüzük veya halka kalıntısı taşır. Bu mantar, özellikle çam ağaçlarıyla mikorizal bir ilişki içindedir ve genellikle tek tek veya küçük gruplar halinde bulunur. Yenilebilir bir tür olmasına rağmen, benzer zehirli türlerle karıştırılma riski nedeniyle dikkatli olunmalıdır.
Nasıl tanımlanır
- Şapka
- Şapka 3-10 cm çapında, gençken konik, olgunlaştıkça dışbükey veya düzleşir. Rengi pembe, gül rengi veya kırmızımsı pembe tonlarında olup, bazen ortası daha koyu olabilir. Yüzeyi yapışkan ve parlaktır, özellikle nemli havalarda. Kenarları gençken içe kıvrık, olgunlaştıkça düzleşir.
- Lameller
- Lameller saptan aşağı doğru uzanır (dekürent), kalın ve seyrek aralıklıdır. Gençken beyazımsı veya soluk gri renkte olup, sporlar olgunlaştıkça koyu gri veya siyaha döner. Kolayca ayrılabilirler.
- Sap
- Sap 4-10 cm uzunluğunda ve 1-2 cm kalınlığındadır. Silindirik veya tabana doğru hafifçe kalınlaşan bir yapıya sahiptir. Rengi şapka ile aynı veya daha açık pembe tonlarında olup, bazen tabanı sarımsı olabilir. Gençken belirgin bir mukuslu yüzük veya halka kalıntısı taşır, bu halka sporlarla siyaha dönebilir. Yüzeyi genellikle pürüzsüz veya hafif liflidir.
- Et
- Et beyazımsı veya soluk pembe renkte olup, kesildiğinde veya ezildiğinde hafifçe sararabilir veya pembeleşebilir. Yumuşak ve sulu bir yapıya sahiptir. Belirgin bir kokusu veya tadı yoktur.
- Sporofor
- Meyve gövdesi orta büyüklükte, etli ve yapışkan bir yapıya sahiptir. Gençken konik, olgunlaştıkça dışbükey veya düzleşen bir şapkaya sahiptir. Lamelleri saptan aşağı doğru uzanır ve sporlar olgunlaştıkça koyu renk alır.
- Yaşam alanı
- Gomphidius subroseus, genellikle iğne yapraklı ormanlarda, özellikle çam (Pinus) türlerinin altında bulunur. Kumlu veya asidik topraklarda yetişmeyi tercih eder. Çam ağaçlarıyla mikorizal bir ilişki içindedir.
Temel bilgiler
- Şapka yüzeyi: Yapışkan, parlak
- Büyüme formu: Tek tek veya dağınık gruplar halinde
- Spor izi: Koyu gri ila siyah
- Gövde rengi: Pembe, gül rengi
- Koku: Belirgin değil
- Et çürümesi: Hafif sararma veya pembeleşme
- Yükseklik: 4-10 cm
- Şapka çapı: 3-10 cm
- Besin alımı: Mikorizal (çam ağaçlarıyla)
Güvenli
GüvenliGomphidius subroseus yenilebilir bir mantar türüdür. Ancak, bazı kişilerde hafif sindirim rahatsızlıklarına neden olabileceği bildirilmiştir. Ayrıca, benzer görünümlü zehirli türlerle karıştırılma riski bulunmaktadır. Özellikle Gomphidius glutinosus gibi türlerle karıştırılabilir, ancak G. glutinosus'un şapkası daha gri-kahverengi tonlarındadır. Herhangi bir mantarı tüketmeden önce %100 emin olmak hayati önem taşır. Bilinmeyen veya şüpheli mantarları asla tüketmeyin.
Hızlı kontrol
- Koku: Belirgin değil
- Meyveleme: Yaz sonu - Sonbahar ortası
- Substrat: Toprak (çam ağaçları altında)
Nerede bulunur
Kuzey Amerika
Kuzey Amerika'nın batı ve doğu kıyılarındaki iğne yapraklı ormanlarda yaygın olarak bulunur.
Avrupa
Avrupa'nın kuzey ve orta bölgelerindeki çam ormanlarında görülebilir.
Bulma ipuçları
Çam Ağaçları
Bu mantarı bulmak için çam ağaçlarının yoğun olduğu ormanlık alanlara odaklanın. Genellikle çam iğneleri arasında veya yosunlu zeminlerde tek tek veya küçük gruplar halinde büyürler.
Nemli Ortamlar
Nemli havalarda veya yağmur sonrası dönemlerde şapkası daha yapışkan ve parlak olacağından daha kolay fark edilebilir. Kurak dönemlerde şapkası daha mat ve kuru olabilir.
Mevsimsel Zamanlama
Genellikle yaz sonundan sonbahar ortalarına kadar olan dönemde meyve verir. Bu dönemlerde ormanlık alanları kontrol etmek, bulma şansınızı artıracaktır.
Benzer türler
Spotted Gomphidius
Gomphidius
Diğer adları: Benekli Gomphidius
Slimy Spike-cap
Chroogomphus
Diğer adları: Sümüksü Sivri Şapka
Bilimsel sınıflandırma
- Şube
- Basidiomycota
- Sınıf
- Agaricomycetes
- Takım
- Boletales
- Aile
- Gomphidiaceae
- Cins
- Gomphidius
Saklama bilgileri
- Maks sıcaklık: 4°C
- Donma süresi: 6 ay
- Min sıcaklık: 1°C
- Buzdolabında saklama: 5 gün
Nasıl temizlenir
Toplanan mantarları nazikçe fırça veya nemli bir bezle temizleyin. Şapkasındaki yapışkan tabaka genellikle kolayca silinebilir. Topraklı kısımları ve böcek hasarlı yerleri kesin. Yıkamaktan kaçının, çünkü suyu emerek lezzetini kaybedebilir ve dokusu bozulabilir.
Rosy Gomphidius hakkında daha fazlası
Her yerde mantarları tanımlayın
iOS, Android ve Web'de ücretsiz. Fotoğrafla tanımlama, tam veritabanı ve kişisel koleksiyonunuz.