Bir mantar fotoğrafı çektiniz mi? Mushby uygulamasıyla anında tanımlayın
Uygulamayı açAçıklama
Cuphophyllus niveus, genellikle nemli, besin açısından fakir otlaklarda ve meralarda bulunan küçük, tamamen beyaz bir mantar türüdür. Genellikle 'mum mantarı' olarak bilinen Hygrocybe cinsinin yakın akrabasıdır, ancak son taksonomik revizyonlarla Cuphophyllus cinsine dahil edilmiştir. Parlak beyaz rengi ve mumsu dokusu ile karakterizedir. Genellikle tek tek veya küçük gruplar halinde büyür.
Nasıl tanımlanır
- Şapka
- Şapka 1-4 cm çapında, başlangıçta dışbükey, daha sonra yayılarak düzleşir ve bazen ortası hafif çökük olabilir. Kenarı gençken içeri kıvrık, olgunlaştıkça düzleşir. Yüzeyi pürüzsüz, kuru veya hafif nemli, mumsu bir dokuya sahiptir. Rengi saf beyazdır, yaşlandıkça veya kuruduğunda hafif kremsi bir ton alabilir.
- Lameller
- Lameller sapa bağlı veya hafifçe inen, seyrek aralıklı, kalın ve mumsu dokuludur. Rengi şapka ile aynı saf beyazdır. Gençken bütün, yaşlandıkça bazen çatallanabilir.
- Sap
- Sap 2-6 cm uzunluğunda ve 0.3-0.8 cm kalınlığında, silindirik veya tabana doğru hafifçe incelen, içi dolu veya yaşlandıkça boşalabilen bir yapıdadır. Yüzeyi pürüzsüz, kuru veya hafif nemli, şapka ile aynı renkte beyazdır. Kırılgan bir yapıya sahiptir.
- Et
- İnce, beyaz, kırılgan ve kokusuzdur. Tadı belirsizdir.
- Sporofor
- Küçük ila orta boyutlu, tamamen beyaz bir mantardır. Şapka, lameller ve sap aynı renktedir. Genellikle narin ve kırılgandır.
- Yaşam alanı
- Genellikle besin açısından fakir, iyi drene edilmiş, işlenmemiş otlaklarda, meralarda, çayırlarda ve yol kenarlarında bulunur. Yosunlu alanları tercih eder. Saprofitik bir tür olduğu düşünülmektedir, yani ölü organik maddeyi ayrıştırır. Genellikle tek tek veya dağınık gruplar halinde büyür.
Temel bilgiler
- Şapka yüzeyi: Pürüzsüz, mumsu, kuru veya hafif nemli
- Büyüme formu: Tek tek veya dağınık gruplar halinde
- Spor izi: Beyaz
- Gövde rengi: Saf beyaz
- Koku: Belirsiz
- Et çürümesi: Değişmez
- Yükseklik: 2-6 cm
- Şapka çapı: 1-4 cm
- Besin alımı: Saprofitik
Güvenli
GüvenliCuphophyllus niveus zehirli değildir ve bazı kaynaklarda yenilebilir olarak listelenir. Ancak, küçük boyutu, narin yapısı ve lezzetinin belirgin olmaması nedeniyle genellikle mutfak değeri taşımaz. Zehirli olmasa da, mantar toplarken her zaman dikkatli olunmalı ve %100 emin olunmayan türler tüketilmemelidir. Özellikle beyaz renkli mantarlar arasında zehirli türler (örneğin, bazı Amanita türlerinin genç evreleri) bulunabileceği için dikkatli olunmalıdır.
Hızlı kontrol
- Koku: Belirsiz veya hafif mantarımsı
- Meyveleme: Yaz sonu - Sonbahar sonu
- Substrat: Toprak (saprofitik)
Nerede bulunur
Avrupa
İngiltere, İrlanda ve İskandinavya dahil olmak üzere Batı ve Kuzey Avrupa'da yaygındır. Özellikle eski, işlenmemiş otlaklarda bulunur.
Kuzey Amerika
Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'nın bazı bölgelerinde de rapor edilmiştir, ancak Avrupa'daki kadar yaygın değildir.
Asya
Japonya gibi bazı Asya ülkelerinde de benzer türler bulunsa da, Cuphophyllus niveus'un kesin dağılımı daha fazla araştırma gerektirmektedir.
Bulma ipuçları
Habitat Seçimi
Bu mantarı bulmak için en iyi yerler, kimyasal gübre kullanılmamış, eski, işlenmemiş otlaklar ve meralardır. Yosunlu alanlara dikkat edin.
Mevsim
Genellikle yaz sonundan sonbahar sonuna kadar, özellikle yağışlı dönemlerden sonra ortaya çıkar.
Gözlem
Küçük ve beyaz olduğu için otların arasında fark edilmesi zor olabilir. Yere yakın dikkatlice bakın.
Benzer türler
Fildişi Mum Mantarı
Cuphophyllus
Diğer adları: Hygrocybe virginea
Kar Mum Mantarı
Cuphophyllus
Diğer adları: Hygrocybe borealis
Bilimsel sınıflandırma
- Şube
- Basidiomycota
- Sınıf
- Agaricomycetes
- Takım
- Agaricales
- Aile
- Hygrophoraceae
- Cins
- Cuphophyllus
Saklama bilgileri
- Maks sıcaklık: 4°C
- Donma süresi: 6 ay
- Min sıcaklık: 1°C
- Buzdolabında saklama: 2-3 gün
Nasıl temizlenir
Yenilebilir olarak kabul edilse de, küçük boyutu ve kırılgan yapısı nedeniyle genellikle toplanmaz. Eğer toplanırsa, nazikçe fırçalanarak toprak ve kalıntılardan arındırılmalıdır. Su altında yıkamak önerilmez, çünkü suyu kolayca emer ve dokusunu kaybeder.
Kar Beyazı Mum Mantarı hakkında daha fazlası
Her yerde mantarları tanımlayın
iOS, Android ve Web'de ücretsiz. Fotoğrafla tanımlama, tam veritabanı ve kişisel koleksiyonunuz.