Bir mantar fotoğrafı çektiniz mi? Mushby uygulamasıyla anında tanımlayın
Uygulamayı açAçıklama
Clitocybe infundibuliformis, genellikle ormanlık alanlarda, özellikle iğne yapraklı ve karışık ormanlarda bulunan, huni şeklinde şapkasıyla tanınan yaygın bir mantar türüdür. Genellikle yaz sonundan sonbahar sonuna kadar görülür. Yenilebilir bir tür olmasına rağmen, zehirli benzerleriyle karıştırılma riski nedeniyle dikkatli olunmalıdır.
Nasıl tanımlanır
- Şapka
- Şapka 3-10 cm çapında, başlangıçta dışbükey, daha sonra belirgin bir şekilde huni şeklinde ve ortası çökük hale gelir. Kenarları genellikle dalgalı veya lobludur. Rengi açık kahverengiden ten rengine, bazen de krem rengine kadar değişir. Yüzeyi kuru ve pürüzsüzdür.
- Lameller
- Lameller sapa doğru inen (decurrent), sık, ince ve beyazımsıdan krem rengine kadar değişir. Yaşlandıkça hafifçe sararabilirler.
- Sap
- Sap 3-8 cm uzunluğunda ve 0.5-1.5 cm kalınlığındadır. Şapka ile aynı renkte veya biraz daha açık renkte, genellikle tabana doğru hafifçe kalınlaşır. Lifli bir yapıya sahiptir ve içi doludur. Yüzeyi pürüzsüz veya hafifçe tüylüdür.
- Et
- Et beyazımsı, ince ve kırılgandır. Hafif mantar kokusu ve tadı vardır.
- Sporofor
- Meyve gövdesi, başlangıçta dışbükey, daha sonra huni şeklinde ve ortası çökük bir yapıya sahiptir. Genellikle açık kahverengi, ten rengi veya krem rengindedir.
- Yaşam alanı
- Genellikle iğne yapraklı ve karışık ormanlarda, yaprak döküntüleri veya çürüyen odun üzerinde tek tek veya gruplar halinde bulunur. Saprofitiktir.
Temel bilgiler
- Şapka yüzeyi: Kuru, pürüzsüz
- Büyüme formu: Tek tek veya dağınık gruplar halinde
- Spor izi: Beyaz
- Gövde rengi: Açık kahverengi, ten rengi, krem
- Koku: Hafif mantar kokusu
- Et çürümesi: Değişmez
- Yükseklik: 3-8 cm
- Şapka çapı: 3-10 cm
- Besin alımı: Saprofitik
Güvenli
GüvenliClitocybe infundibuliformis yenilebilir bir mantardır, ancak zehirli benzerleriyle karıştırılma riski yüksektir. Özellikle muskarin içeren zehirli Clitocybe türleri (örneğin Clitocybe dealbata) ile karıştırılabilir. Bu nedenle, deneyimli bir mantar uzmanı tarafından onaylanmadan tüketilmemelidir. Zehirli türlerle karıştırılması halinde muskarin sendromuna yol açabilir.
Hızlı kontrol
- Koku: Hafif mantar kokusu
- Meyveleme: Yaz sonu - Sonbahar sonu
- Substrat: Çürüyen yapraklar, odun kalıntıları, toprak
Nerede bulunur
Avrupa
Avrupa'nın birçok ülkesinde yaygın olarak bulunur, özellikle ormanlık alanlarda.
Kuzey Amerika
Kuzey Amerika'nın doğu ve batı bölgelerinde sıkça rastlanır.
Asya
Asya'nın bazı bölgelerinde de görülebilir, ancak dağılımı daha az belgelenmiştir.
Bulma ipuçları
Habitat Seçimi
İğne yapraklı ve karışık ormanlarda, özellikle çürüyen yaprak ve odun kalıntılarının olduğu nemli alanlarda arayın.
Mevsim
Yaz sonundan sonbahar sonuna kadar en sık görüldüğü dönemdir. Yağışlı havalardan sonra daha bol bulunabilir.
Benzer Türlere Dikkat
Toplarken zehirli Clitocybe türleri (örneğin Clitocybe dealbata) ile karıştırmamak için çok dikkatli olun. Şapka şekli, lamel yapısı ve koku gibi ayırt edici özelliklere odaklanın.
Benzer türler
Zehirli Huni Mantarı
Clitocybe
Diğer adları: Clitocybe dealbata
Turuncu Huni Mantarı
Hygrophoropsis
Diğer adları: Hygrophoropsis aurantiaca
Gri Huni Mantarı
Clitocybe
Diğer adları: Clitocybe nebularis
Bilimsel sınıflandırma
- Şube
- Basidiomycota
- Sınıf
- Agaricomycetes
- Takım
- Agaricales
- Aile
- Tricholomataceae
- Cins
- Clitocybe
Saklama bilgileri
- Maks sıcaklık: 4°C
- Donma süresi: 6 ay
- Min sıcaklık: 0°C
- Buzdolabında saklama: 5 gün
Nasıl temizlenir
Toplanan mantarları nazikçe fırça veya nemli bir bezle temizleyin. Toprağı ve diğer kalıntıları uzaklaştırın. Yıkamaktan kaçının, çünkü suyu emerek lezzetini ve dokusunu kaybedebilirler. Eğer yıkamak gerekirse, hızlıca yıkayıp hemen kurulayın.
Huni Huni Mantarı hakkında daha fazlası
Her yerde mantarları tanımlayın
iOS, Android ve Web'de ücretsiz. Fotoğrafla tanımlama, tam veritabanı ve kişisel koleksiyonunuz.