Bir mantar fotoğrafı çektiniz mi? Mushby uygulamasıyla anında tanımlayın
Uygulamayı açAçıklama
Chonemorpha fragrans, genellikle 'Common Funnel' (Yaygın Huni) veya 'Fragrant Funnel' (Kokulu Huni) olarak bilinen küçük, narin bir mantar türüdür. Clitocybe cinsinden çıkarılarak Chonemorpha cinsine dahil edilmiştir. Genellikle kokulu ve huni şeklinde bir şapkaya sahip olmasıyla karakterizedir. Orman tabanında, yaprak döküntüleri ve çürüyen odun üzerinde saprofit olarak yetişir.
Nasıl tanımlanır
- Şapka
- Şapka 2-6 cm çapında olup başlangıçta dışbükey veya düzdür, ancak hızla huni şekilli bir çöküntüye dönüşerek merkezi çukurlaşır. Kenarları ince, zaman zaman dalgalı veya lobludur. Rengi beyazımsı kremden açık kahverengiye, nemli koşullarda daha koyu, kuruduğunda ise soluktur. Yüzeyi pürüzsüz ve mat veya hafif ipeksidir.
- Lameller
- Lameller sık, ince, dekürent (sap boyunca aşağı inen) veya hafif dekürenttir. Rengi beyazımsıdan krem rengine kadar değişir. Yaşlandıkça hafif sarımtırak tonlar alabilir.
- Sap
- Sap 2-6 cm uzunluğunda ve 0.3-0.8 cm kalınlığındadır. Genellikle silindirik veya hafifçe tabana doğru kalınlaşan bir yapıdadır. Şapkanın rengine benzer, beyazımsı veya açık krem rengindedir. Yüzeyi pürüzsüz veya hafif liflidir ve içi dolgundur, ancak yaşla birlikte boşalabilir. Genellikle tabanı beyaz miselyumla kaplıdır.
- Et
- Et ince, beyazımsı, kırılgan ve şeffaftır. Özellikle baharatlı, tatlımsı veya anason benzeri karakteristik bir kokuya sahiptir. Tadı hafif ve hoş olarak tanımlanır, ancak çiğ tüketilmemelidir.
- Sporofor
- Genel olarak huni veya şemsiye şeklinde bir gövdeye sahiptir. Küçükten orta boya kadar değişen boyutlardadır ve narin bir yapı sergiler.
- Yaşam alanı
- Hem iğne yapraklı hem de geniş yapraklı ormanlarda, özellikle yaprak döküntüleri, yosunlu alanlar ve çürüyen odun üzerinde bulunurlar. Toprakta tek tek veya küçük gruplar halinde büyürler. Saprofitiktirler.
Temel bilgiler
- Şapka yüzeyi: Pürüzsüz veya hafif ipeksi
- Büyüme formu: Tek tek veya dağınık gruplar halinde
- Spor izi: Beyaz
- Gövde rengi: Beyazımsı, krem, açık kahverengi
- Koku: Anason veya tatlı
- Et çürümesi: Değişmez
- Yükseklik: 2-6 cm
- Şapka çapı: 2-6 cm
- Besin alımı: Saprofitik
Güvenli
Hafif Düzeyde ZehirliChonemorpha fragrans'ın zehirli olduğuna dair kesin bir kanıt bulunmamaktadır ve bazı kaynaklarda yenilebilir olduğu belirtilmektedir. Ancak, özellikle Clitocybe cinsi içinde zehirli türler (örneğin Clitocybe dealbata) bulunduğundan, bu mantarın tüketiminde aşırı dikkatli olunmalıdır. En güvenli yaklaşım, kesin tanıma yeteneğiniz yoksa tüketmekten kaçınmaktır. Halk arasında toplanıp tüketildiği bölgeler olsa da, her zaman bir uzman görüşü almak ve küçük miktarlarda deneme yapmak en iyisidir. Zehirlenme vakaları Clitocybe dealbata ile karıştırılmasından kaynaklanabilir.
Hızlı kontrol
- Koku: Anason veya tatlı baharatlı
- Meyveleme: Huni şeklinde, bazen şemsiye
- Substrat: Toprak, yaprak döküntüsü, çürüyen odun
Nerede bulunur
Iğne Yapraklı ve Geniş Yapraklı Ormanlar
Bu mantarlar, yaprak döküntülerinin bol olduğu, yosunlu ve nemli orman zeminlerinde sıkça bulunurlar. Çürüyen odun parçaları üzerinde de görülebilirler.
Avrupa
Batı, Orta ve Kuzey Avrupa'da yaygın olarak dağılım gösterirler.
Kuzey Amerika
Kuzey Amerika'nın bazı bölgelerinde de rastlanmaktadır.
Asya
Asya'nın bazı nemli ormanlık alanlarında da varlığı bildirilmiştir.
Bulma ipuçları
Nemli Ortamları Tercih Edin
Bu mantarlar nemli ortamları severler, bu yüzden yağmur sonrası orman zeminlerini kontrol etmek faydalıdır.
Kokuya Dikkat Edin
Tipik anason kokusu, tanımlamada önemli bir ipucudur. Mantarı ezerek veya keserek kokusunu kontrol edebilirsiniz.
Küçük Boyutları Gözden Kaçırmayın
Genellikle küçük ve narin olduklarından, dikkatli bir arama gerektirirler. Genellikle yosunların arasında veya yaprak döküntüleri altında gizlenmiş olabilirler.
Benzer türler
Sahte Huni Mantarı
Mantar
Diğer adları: Clitocybe dealbata
Clitocybe candicans
Mantar
Diğer adları: Hayır
Bilimsel sınıflandırma
- Şube
- Basidiomycota
- Sınıf
- Agaricomycetes
- Takım
- Agaricales
- Aile
- Agaricaceae
- Cins
- Chonemorpha
Saklama bilgileri
- Maks sıcaklık: 4 derece Celsius
- Donma süresi: 6 ay
- Min sıcaklık: 1 derece Celsius
- Buzdolabında saklama: 3 gün
Nasıl temizlenir
Yumuşak bir fırça veya nemli bir bezle toprak ve yaprak kalıntılarından nazikçe temizlenmelidir. Yıkanmaları tavsiye edilmez, çünkü suyu emerek dokularını kaybedebilirler.
Common Funnel hakkında daha fazlası
Her yerde mantarları tanımlayın
iOS, Android ve Web'de ücretsiz. Fotoğrafla tanımlama, tam veritabanı ve kişisel koleksiyonunuz.