Bir mantar fotoğrafı çektiniz mi? Mushby uygulamasıyla anında tanımlayın
Uygulamayı açAçıklama
Cantharellus subalbidus, Kuzey Amerika'nın batı kıyılarında yaygın olarak bulunan, yenilebilir bir mantar türüdür. Genellikle beyaz veya kirli beyaz renkte olup, Cantharellus cinsinin diğer üyeleri gibi yalancı solungaçlara sahiptir. Mikorizal bir mantardır ve özellikle kozalaklı ağaçlarla simbiyotik ilişkiler kurar.
Nasıl tanımlanır
- Şapka
- Şapka 3-15 cm çapında, beyazdan kirli beyaza veya krem rengine kadar değişir. Yüzeyi pürüzsüz veya hafifçe tüylü olabilir. Kenarları genellikle dalgalı ve düzensizdir. Bazen hafifçe sarımsı veya kahverengimsi lekeler görülebilir.
- Lameller
- Gerçek solungaçlar yerine, şapka alt yüzeyinde çatallı, damarlı ve şapka renginden biraz daha koyu, belirgin yalancı solungaçlar bulunur. Bu yalancı solungaçlar sapa doğru inerler (dekürent).
- Sap
- Sap 3-10 cm uzunluğunda ve 1-3 cm kalınlığında, şapka ile aynı renkte veya biraz daha açık renktedir. Genellikle tabana doğru incelir veya silindirik yapıdadır. İç kısmı doludur ve liflidir.
- Et
- Et beyaz, sıkı ve kırılgandır. Kesildiğinde veya ezildiğinde renk değiştirmez. Hafif meyvemsi veya kayısı benzeri bir kokuya sahiptir.
- Sporofor
- Meyve gövdesi genellikle huni şeklinde veya düzensizdir, kenarları dalgalı ve lobludur. Gençken dışbükey, olgunlaştıkça ortası çökük ve huni şeklini alır.
- Yaşam alanı
- Genellikle kozalaklı ormanlarda, özellikle Douglas göknarı (Pseudotsuga menziesii) ve Batı Hemlock (Tsuga heterophylla) ağaçlarının altında bulunur. Toprakta tek tek veya dağınık gruplar halinde büyür.
Temel bilgiler
- Şapka yüzeyi: Pürüzsüz veya hafifçe tüylü
- Büyüme formu: Tek tek veya dağınık gruplar halinde
- Spor izi: Beyazdan krem rengine
- Gövde rengi: Beyaz, kirli beyaz, krem
- Koku: Hafif meyvemsi, kayısı benzeri
- Et çürümesi: Renk değiştirmez
- Yükseklik: 3-10 cm
- Şapka çapı: 3-15 cm
- Besin alımı: Mikorizal
Güvenli
GüvenliCantharellus subalbidus yenilebilir bir mantardır ve zehirli değildir. Ancak, mantar toplarken her zaman %100 emin olunmalı ve şüphe duyulan hiçbir mantar tüketilmemelidir. Zehirli olabilecek benzer türlerle karıştırılma riski vardır.
Hızlı kontrol
- Koku: Hafif meyvemsi, kayısı benzeri
- Meyveleme: Yaz sonu - Sonbahar ortası
- Substrat: Toprak (mikorizal)
Nerede bulunur
Kuzey Amerika'nın Batı Kıyısı
Özellikle Pasifik Kuzeybatı bölgesinde, Kaliforniya'dan Alaska'ya kadar uzanan kıyı şeridinde yaygındır.
Kozalaklı Ormanlar
Douglas göknarı ve Batı Hemlock gibi kozalaklı ağaçların bulunduğu ormanlık alanlarda, nemli ve yosunlu topraklarda sıkça rastlanır.
Bulma ipuçları
Mevsim
Genellikle yaz sonundan sonbahar ortalarına kadar, yağışlı dönemlerden sonra ortaya çıkar.
Habitat Tercihi
Kozalaklı ağaçların altında, özellikle yosunlu ve yaprak dökmüş zeminlerde arayın. Genellikle iyi drene edilmiş toprağı tercih eder.
Grup Halinde Büyüme
Tek tek bulunabileceği gibi, bazen küçük gruplar halinde de büyüyebilirler. Bir tane bulduğunuzda etrafına dikkatlice bakın.
Koku
Hafif meyvemsi veya kayısı benzeri kokusu, tanımlamada yardımcı olabilir.
Benzer türler
Cantharellus formosus
Cantharellus
Diğer adları: Pasifik Altın Kanlıca Mantarı
Cantharellus cibarius
Cantharellus
Diğer adları: Altın Kanlıca Mantarı
Hygrophoropsis aurantiaca
Hygrophoropsis
Diğer adları: Sahte Kanlıca Mantarı
Bilimsel sınıflandırma
- Şube
- Basidiomycota
- Sınıf
- Agaricomycetes
- Takım
- Cantharellales
- Aile
- Cantharellaceae
- Cins
- Cantharellus
Saklama bilgileri
- Maks sıcaklık: 4°C
- Donma süresi: 6 ay
- Min sıcaklık: 0°C
- Buzdolabında saklama: 5-7 gün
Nasıl temizlenir
Mantarları nazikçe fırçalayarak veya nemli bir bezle silerek topraktan ve döküntülerden arındırın. Su altında yıkamaktan kaçının, çünkü süngerimsi yapıları suyu emerek lezzetlerini ve dokularını bozabilir.
Beyaz Kanlıca Mantarı hakkında daha fazlası
Her yerde mantarları tanımlayın
iOS, Android ve Web'de ücretsiz. Fotoğrafla tanımlama, tam veritabanı ve kişisel koleksiyonunuz.