Bir mantar fotoğrafı çektiniz mi? Mushby uygulamasıyla anında tanımlayın
Uygulamayı açAçıklama
Baorangia bicolor, Kuzey Amerika'ya özgü, yenilebilir bir bolet mantarıdır. Şapkasının kırmızı veya pembe tonları ve gözeneklerinin sarı rengiyle karakterizedir. Kesildiğinde veya ezildiğinde hafifçe maviye dönebilir, ancak bu özellik değişkenlik gösterir. Genellikle meşe ağaçlarının altında bulunur ve yaz sonundan sonbahara kadar meyve verir.
Nasıl tanımlanır
- Şapka
- Şapka 5-15 cm çapında, dışbükeyden düzleşmeye kadar değişir. Rengi parlak kırmızı, pembe-kırmızı veya gül rengi olabilir, bazen soluk sarımsı kenarlara sahiptir. Yüzeyi kuru, kadifemsi veya hafifçe tüylüdür. Yaşlandıkça rengi solabilir.
- Lameller
- Gözenekler (lamel yerine) sarı renkte olup yaşlandıkça sarı-yeşile döner. Küçük ve yuvarlaktır. Zedelendiğinde hafifçe maviye dönebilir.
- Sap
- Sap 4-12 cm uzunluğunda ve 1-3 cm kalınlığında, genellikle şapkadan daha incedir. Rengi sarıdan kırmızıya doğru değişir, tabanı genellikle kırmızımsıdır. Yüzeyi pürüzsüz veya hafifçe liflidir, bazen ince bir ağ deseni (retikulum) görülebilir ancak genellikle belirgin değildir. Dolu veya hafifçe süngerimsidir.
- Et
- Et kalın, sarı renkte olup kesildiğinde veya ezildiğinde hafifçe maviye dönebilir veya hiç dönmeyebilir. Tadı hafif, kokusu mantarımsıdır.
- Sporofor
- Şapka ve sap belirgin, gözenekli bir yapıya sahiptir.
- Yaşam alanı
- Genellikle meşe ağaçlarının altında, yaprak döken ormanlarda veya karışık ormanlarda tek başına veya dağınık gruplar halinde bulunur. Mikorizal bir mantardır.
Temel bilgiler
- Şapka yüzeyi: Kuru, kadifemsi veya hafifçe tüylü
- Büyüme formu: Tek başına veya dağınık gruplar halinde
- Spor izi: Zeytin kahverengisi
- Gövde rengi: Şapka kırmızı/pembe, gözenekler sarı, sap sarıdan kırmızıya
- Koku: Hafif mantarımsı
- Et çürümesi: Hafifçe maviye dönebilir veya hiç dönmeyebilir
- Yükseklik: 4-12 cm
- Şapka çapı: 5-15 cm
- Besin alımı: Mikorizal
Güvenli
GüvenliBaorangia bicolor yenilebilir bir mantardır, ancak bazı bireylerde çiğ tüketildiğinde veya alkolle birlikte tüketildiğinde hafif gastrointestinal rahatsızlıklara neden olabilir. Her zaman pişirilerek tüketilmelidir. Ayrıca, benzer görünümlü bazı zehirli türlerle karıştırılma riski vardır, bu nedenle kesin teşhis hayati önem taşır.
Hızlı kontrol
- Koku: Hafif mantarımsı
- Meyveleme: Yaz sonu - Sonbahar
- Substrat: Toprak (mikorizal)
Nerede bulunur
Kuzey Amerika
Doğu Kuzey Amerika'da yaygın olarak bulunur, özellikle meşe ağaçlarının bulunduğu ormanlık alanlarda.
Bulma ipuçları
Mevsim
Yaz sonundan sonbahara kadar, genellikle Temmuz'dan Ekim'e kadar bulunur.
Ağaç Türleri
Özellikle meşe ağaçlarının yakınında arayın. Bazen kayın ve diğer yaprak döken ağaçlarla da ilişkilendirilebilir.
Toprak
İyi drene edilmiş, humus açısından zengin topraklarda yetişir.
Benzer türler
Kırmızı Şapkalı Bolet
Boletaceae familyasına ait bir mantar türü
Diğer adları: Boletus sensibilis
Şeytan Mantarı
Boletaceae familyasına ait bir mantar türü
Diğer adları: Rubroboletus satanas
Boletus miniato-olivaceus
Boletaceae familyasına ait bir mantar türü
Diğer adları: Boletus miniato-olivaceus
Bilimsel sınıflandırma
- Şube
- Basidiomycota
- Sınıf
- Agaricomycetes
- Takım
- Boletales
- Aile
- Boletaceae
- Cins
- Baorangia
Saklama bilgileri
- Maks sıcaklık: 4°C
- Donma süresi: 6 ay
- Min sıcaklık: 0°C
- Buzdolabında saklama: 5 gün
Nasıl temizlenir
Mantarları nazikçe fırçalayarak veya nemli bir bezle silerek toprağı ve kalıntıları temizleyin. Su altında yıkamaktan kaçının, çünkü süngerimsi yapısı suyu emebilir ve lezzetini bozabilir.
İki Renkli Bolet hakkında daha fazlası
Her yerde mantarları tanımlayın
iOS, Android ve Web'de ücretsiz. Fotoğrafla tanımlama, tam veritabanı ve kişisel koleksiyonunuz.