Bir mantar fotoğrafı çektiniz mi? Mushby uygulamasıyla anında tanımlayın
Uygulamayı açAçıklama
Kavak mantarı (Agrocybe aegerita), Agrocybe cinsine ait, yenilebilir bir mantar türüdür. Genellikle kavak ağaçları üzerinde yetişir, ancak bazen diğer yaprak döken ağaçlarda da bulunabilir. Hem lezzetli hem de besleyici olması nedeniyle popüler bir mantardır.
Nasıl tanımlanır
- Şapka
- Şapka gençken dışbükey, olgunlaştıkça düzleşir. Rengi beyazımsı, krem veya açık kahverengi olabilir. Yüzeyi pürüzsüz ve kuru veya hafif yapışkan olabilir.
- Lameller
- Lameller sık ve sapla birleşiktir. Gençken beyaz, olgunlaştıkça sarımsı veya kahverengimsi bir renk alır.
- Sap
- Sap silindirik, beyazımsı veya krem rengindedir. Yüzeyi pürüzsüzdür ve belirgin bir yüzüğü bulunur.
- Et
- Eti beyaz renklidir ve hoş bir kokuya sahiptir.
- Sporofor
- Meyve gövdesi genellikle gruplar halinde bulunur.
- Yaşam alanı
- Kavak ağaçları ve diğer yaprak döken ağaçlar üzerinde yetişir.
Temel bilgiler
- Şapka yüzeyi: Pürüzsüz, kuru veya hafif yapışkan
- Büyüme formu: Gruplar halinde
- Spor izi: Kahverengi
- Gövde rengi: Beyazımsı, krem, açık kahverengi
- Koku: Hoş
- Et çürümesi: Yok
- Yükseklik: 5-10 cm
- Şapka çapı: 5-15 cm
- Besin alımı: Saprofitik (çürükçül)
Güvenli
GüvenliKavak mantarı zehirli değildir ve güvenle tüketilebilir. Ancak, mantarları toplarken dikkatli olmak ve zehirli türlerle karıştırmamak önemlidir.
Hızlı kontrol
- Koku: Hoş
- Meyveleme: İlkbahar ve sonbahar
- Substrat: Kavak ağaçları ve diğer yaprak döken ağaçlar
Nerede bulunur
Kavak Ağaçları
Kavak ağaçlarının gövdelerinde ve dallarında bulunurlar. Özellikle yaşlı ve çürümeye başlamış kavak ağaçları, bu mantarlar için ideal yaşam alanlarıdır.
Diğer Yaprak Döken Ağaçlar
Bazen diğer yaprak döken ağaçlarda da görülebilirler. Bu ağaçlar arasında söğüt, kayın ve huş ağaçları sayılabilir.
Ormanlık Alanlar, Parklar ve Bahçeler
Ormanlık alanlarda, parklarda ve bahçelerde kavak ağaçlarının bulunduğu her yerde bulunabilirler.
Bulma ipuçları
Mevsimi Takip Edin
Kavak mantarlarını bulmak için en uygun zaman, ilkbahar ve sonbahar aylarıdır. Bu dönemlerde, mantarların büyüme koşulları daha elverişlidir.
Ağaçları İnceleyin
Kavak ağaçlarının gövdelerinde ve dallarında dikkatlice arama yapın. Mantarlar genellikle gruplar halinde büyürler, bu nedenle bir tane bulduğunuzda çevrede daha fazla olabilir.
Özelliklerine Dikkat Edin
Mantarın rengi, şekli ve kokusu gibi özelliklerine dikkat edin. Kavak mantarları genellikle beyazımsı veya krem rengindedir ve hoş bir kokuya sahiptirler.
Benzer türler
Zehiroğlu Mantarı (Hypholoma fasciculare)
Mantar
Diğer adları: Yok
Bilimsel sınıflandırma
- Şube
- Basidiomycota
- Sınıf
- Agaricomycetes
- Takım
- Agaricales
- Aile
- Strophariaceae
- Cins
- Agrocybe
Saklama bilgileri
- Maks sıcaklık: 2°C
- Donma süresi: 3 ay
- Min sıcaklık: -18°C
- Buzdolabında saklama: 3-4 gün
Nasıl temizlenir
Kavak mantarlarını temizlemek için öncelikle üzerlerindeki toprak ve diğer kalıntıları bir fırça yardımıyla temizleyin. Daha sonra, mantarları hafifçe nemli bir bezle silin. Gerekirse, mantarları kısa süre soğuk su altında yıkayabilirsiniz, ancak çok fazla su emmelerine izin vermeyin. Temizlenmiş mantarları kağıt havlu üzerinde kurulayın.
Kavak Mantarı hakkında daha fazlası
Her yerde mantarları tanımlayın
iOS, Android ve Web'de ücretsiz. Fotoğrafla tanımlama, tam veritabanı ve kişisel koleksiyonunuz.