Sarı Lekeli Mantar

Açıklama

Agaricus xanthodermus, Agaricus cinsine ait zehirli bir mantar türüdür. Özellikle tabanına basıldığında veya kesildiğinde hızla sararan etiyle tanınır. Hoş olmayan, fenolik veya mürekkep kokusuyla ayırt edilir. Genellikle parklarda, bahçelerde ve yol kenarlarında, çimenlik alanlarda tek tek veya gruplar halinde bulunur. Tüketildiğinde mide-bağırsak rahatsızlıklarına neden olur.

Nasıl tanımlanır

Şapka

Şapka 5-15 cm çapında, başlangıçta çan şeklinde veya yarım küremsi, daha sonra dışbükey ve nihayetinde düzleşir. Rengi beyaz veya kirli beyazdır, bazen ortası hafif kahverengimsi olabilir. Dokunulduğunda veya ezildiğinde hızla parlak sarıya döner, özellikle şapka kenarlarında ve tabanında bu renk değişimi belirgindir. Yüzeyi pürüzsüz ve kurudur.

Lameller

Lameller serbest, başlangıçta soluk pembe, daha sonra koyu kahverengi ve nihayetinde siyaha yakın renktedir. Sık ve incedirler.

Sap

Sap 5-15 cm uzunluğunda ve 1-2.5 cm kalınlığında, silindirik, tabana doğru hafifçe şişkin veya yumrulu olabilir. Beyaz renktedir ve dokunulduğunda veya kesildiğinde tabanında belirgin bir sararma gösterir. Gençken belirgin, zarımsı, beyaz, üstte çizgili, altta pürüzsüz çift katmanlı bir yüzüğü vardır. Bu yüzük yaşlandıkça tek katmanlı hale gelebilir.

Et

Et beyazdır, ancak kesildiğinde veya ezildiğinde özellikle sapın tabanında hızla parlak krom sarısına döner. Bu sararma, diğer yenilebilir Agaricus türlerinden ayırt edici bir özelliktir. Kokusu hoş olmayan, fenolik veya karbolik asit (mürekkep) kokusunu andırır.

Sporofor

Meyve gövdesi, şapka, lameller, sap ve yüzükten oluşur. Gençken kapalı, olgunlaştıkça açılan bir yapıya sahiptir.

Yaşam alanı

Genellikle çimenlik alanlarda, parklarda, bahçelerde, yol kenarlarında, orman açıklıklarında ve otlaklarda tek tek veya gruplar halinde bulunur. Çürüyen organik madde üzerinde saprofit olarak yaşar.

Temel bilgiler

• Şapka yüzeyi: Pürüzsüz, kuru
• Büyüme formu: Tek tek veya gruplar halinde
• Spor izi: Koyu kahverengi
• Gövde rengi: Beyaz veya kirli beyaz (şapka), beyaz (et), sararan (kesildiğinde/ezildiğinde)
• Koku: Fenolik, mürekkep veya karbolik asit kokusu
• Et çürümesi: Parlak sarıya döner, özellikle sap tabanında
• Yükseklik: 5-15 cm
• Şapka çapı: 5-15 cm
• Besin alımı: Saprofitik

Hızlı kontrol

• Koku: Fenolik, mürekkep veya karbolik asit kokusu
• Meyveleme: Yaz sonu - sonbahar ortası
• Substrat: Toprak (saprofit)

Nerede bulunur

Bulma ipuçları

Benzer türler

Bilimsel sınıflandırma

Şube

Basidiomycota

Sınıf

Agaricomycetes

Takım

Agaricales

Aile

Agaricaceae

Cins

Agaricus

Sarı Lekeli Mantar hakkında daha fazlası