มีรูปถ่ายแล้ว? ระบุเห็ดทันทีด้วยแอป Mushby
เปิดแอปคำอธิบาย
Mycena galericulata เป็นเห็ดขนาดเล็กถึงขนาดกลางที่พบได้ทั่วไปในเขตอบอุ่น เป็นเห็ดราทำลายเนื้อไม้ (saprotrophic) ที่มีความสำคัญในระบบนิเวศป่าไม้ มีลักษณะเด่นคือหมวกรูปกระดิ่งและก้านที่เหนียว
วิธีการระบุ
- หมวก
- เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-6 ซม. ผิวเรียบ สีน้ำตาลอ่อนจนถึงสีน้ำตาลเทา มีรอยพับเป็นทางยาวจากขอบเข้ามา
- ใบเห็ด
- ครีบมีสีขาวถึงชมพูจางๆ เชื่อมติดกับก้านแบบเว้าเล็กน้อย (sinuate) และมักจะเห็นรอยเชื่อมระหว่างครีบ (intervenose)
- ก้าน
- ยาว 4-10 ซม. มีความเหนียว ผิวเรียบ สีอ่อนกว่าหมวกเล็กน้อย
- เนื้อเห็ด
- บาง มีสีขาว กลิ่นหอมจางๆ คล้ายถั่วหรือแป้งดิบ
- ดอกเห็ด
- มีลักษณะเป็นทรงกระดิ่งกว้างหรือรูปกรวยเมื่อโตเต็มที่
- ที่อยู่อาศัย
- พบขึ้นบนขอนไม้ผุหรือตอไม้ของต้นไม้เนื้อแข็งเป็นหลัก มักพบขึ้นเป็นกลุ่ม
ข้อเท็จจริงสำคัญ
- พื้นผิวหมวก: เรียบ มีร่องจางๆ ตามแนวรัศมี
- รูปแบบการเจริญเติบโต: มักขึ้นเป็นกลุ่มหรือกระจัดกระจายบนขอนไม้
- รอยสปอร์: ขาว
- สีลำตัว: น้ำตาลอ่อนถึงน้ำตาลอมเทา
- กลิ่น: แป้งหรือถั่ว
- การเปลี่ยนสีเมื่อตัด: ไม่เปลี่ยนสีเมื่อถูกกดทับ
- ความสูง: 4-10 ซม.
- เส้นผ่านศูนย์กลางหมวก: 2-6 ซม.
- วิธีการได้รับสารอาหาร: ย่อยสลายซากพืชและไม้ (Saprotrophic)
ปลอดภัย
ปลอดภัยถือว่าเป็นเห็ดกินได้ แต่ไม่นิยมนำมาปรุงอาหารเนื่องจากเนื้อสัมผัสบางและรสชาติไม่โดดเด่น อีกทั้งอาจสับสนกับเห็ดชนิดอื่นที่มีพิษได้ง่าย
ตรวจสอบด่วน
- กลิ่น: กลิ่นคล้ายแป้งหรือถั่วจางๆ
- การออกผล: ออกผลเป็นกลุ่มหรือขึ้นเดี่ยวบนขอนไม้
- สับสเตรต: ไม้ผุของต้นไม้เนื้อแข็ง
สถานที่พบ
ทวีปยุโรปและอเมริกาเหนือ
พบได้กว้างขวางในป่าผลัดใบและป่าผสม
สภาพแวดล้อมป่าไม้
มักพบในพื้นที่ที่มีความชื้นสูงและมีซากไม้ผุพังอยู่บนพื้นดิน
เคล็ดลับการค้นหา
สังเกตจากขอนไม้
มักพบขึ้นตามขอนไม้ผุที่อยู่ในที่ร่มและมีความชื้นสูง
ฤดูกาล
พบได้เกือบตลอดปีหากสภาพอากาศมีความชื้นเหมาะสม แต่จะพบมากในช่วงฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง
สายพันธุ์ที่คล้ายกัน
Mycena polygramma
Mycena
เรียกอีกชื่อว่า: Grooved Bonnet
Mycena inclinata
Mycena
เรียกอีกชื่อว่า: Clustered Bonnet
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
- ไฟลัม
- Basidiomycota
- ชั้น
- Agaricomycetes
- อันดับ
- Agaricales
- วงศ์
- Mycenaceae
- สกุล
- Mycena
ข้อมูลการเก็บรักษา
- อุณหภูมิสูงสุด: 4 องศาเซลเซียส
- ระยะเวลาแช่แข็ง: ไม่แนะนำให้แช่แข็ง
- อุณหภูมิต่ำสุด: 1 องศาเซลเซียส
- การแช่เย็น: 3-5 วัน
วิธีทำความสะอาด
ทำความสะอาดด้วยแปรงขนนุ่มเพื่อกำจัดเศษดินและฝุ่น หรือเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ หลีกเลี่ยงการแช่น้ำนานเพราะเห็ดจะอุ้มน้ำและเสียรสสัมผัส
สำรวจ Common Bonnet
ระบุเห็ดได้ทุกที่
ฟรีบน iOS, Android และเว็บ ระบุชนิดจากรูปถ่าย ฐานข้อมูลครบถ้วน และคอลเลกชันส่วนตัวของคุณ