มีรูปถ่ายแล้ว? ระบุเห็ดทันทีด้วยแอป Mushby
เปิดแอปคำอธิบาย
เห็ดปะการังยอดมงกุฎ (Artomyces pyxidatus) เป็นเห็ดในกลุ่มเห็ดปะการังที่มีลักษณะโดดเด่นด้วยปลายกิ่งก้านที่แตกแขนงเป็นรูปมงกุฎหรือถ้วยเล็กๆ มีสีขาวนวลถึงสีครีม มักพบขึ้นบนไม้เนื้อแข็งที่ตายแล้ว เป็นเห็ดที่กินได้และมีรสชาติอ่อนๆ
วิธีการระบุ
- หมวก
- ไม่มีหมวกเห็ด
- ใบเห็ด
- ไม่มีครีบเห็ด
- ก้าน
- มีโคนต้นสั้นๆ สีขาวนวลถึงสีน้ำตาลอ่อน ยึดติดกับเนื้อไม้ที่เน่าเปื่อย
- เนื้อเห็ด
- เนื้อเห็ดสีขาวนวล มีความเหนียวเล็กน้อยเมื่อยังอ่อน และจะแข็งขึ้นเมื่อแก่ตัวลง ไม่มีกลิ่นฉุน รสชาติอ่อนๆ
- ดอกเห็ด
- ดอกเห็ดมีลักษณะเป็นพุ่มคล้ายปะการัง แตกแขนงจากโคนต้นเดียว กิ่งก้านมีสีขาวนวลถึงสีครีมหรือสีเหลืองอ่อน ปลายกิ่งก้านแตกออกเป็นรูปมงกุฎหรือถ้วยเล็กๆ ที่มีฟันแหลม 3-5 ซี่ ขนาดความสูงของดอกเห็ดประมาณ 5-15 เซนติเมตร และกว้าง 3-10 เซนติเมตร
- ที่อยู่อาศัย
- ขึ้นเป็นกลุ่มบนไม้เนื้อแข็งที่ตายแล้วหรือท่อนไม้ที่ผุพัง มักพบในป่าผลัดใบและป่าผสม
ข้อเท็จจริงสำคัญ
- พื้นผิวหมวก: ไม่มีหมวกเห็ด
- รูปแบบการเจริญเติบโต: เป็นพุ่มแตกแขนง
- รอยสปอร์: สีขาว
- สีลำตัว: ขาวนวลถึงครีม
- กลิ่น: อ่อนๆ
- การเปลี่ยนสีเมื่อตัด: ไม่เปลี่ยนสี
- ความสูง: 5-15 เซนติเมตร
- เส้นผ่านศูนย์กลางหมวก: ไม่มีหมวกเห็ด
- วิธีการได้รับสารอาหาร: Saprobic (ย่อยสลายอินทรียวัตถุ)
ปลอดภัย
ปลอดภัยเห็ดปะการังยอดมงกุฎเป็นเห็ดที่กินได้และไม่เป็นพิษ อย่างไรก็ตาม ควรปรุงให้สุกก่อนรับประทานเสมอ และควรระมัดระวังในการเก็บเห็ดจากธรรมชาติ เนื่องจากอาจมีเห็ดชนิดอื่นที่มีลักษณะคล้ายกันแต่เป็นพิษ
ตรวจสอบด่วน
- กลิ่น: อ่อนๆ ไม่ฉุน
- การออกผล: เป็นพุ่มคล้ายปะการัง
- สับสเตรต: ไม้เนื้อแข็งที่ตายแล้ว
สถานที่พบ
ป่าผลัดใบ
พบได้ทั่วไปในป่าผลัดใบที่มีไม้เนื้อแข็งตายแล้ว
ป่าผสม
สามารถพบได้ในป่าผสมที่มีทั้งไม้เนื้อแข็งและไม้สน
ท่อนไม้ผุพัง
มักขึ้นบนท่อนไม้ที่ผุพังหรือตอไม้ที่ตายแล้ว
เคล็ดลับการค้นหา
ช่วงเวลาที่เหมาะสม
มักพบได้ในช่วงฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง โดยเฉพาะหลังฝนตก
สถานที่ค้นหา
มองหาตามโคนต้นไม้ที่ตายแล้ว ท่อนไม้ที่ล้ม หรือตอไม้ที่ผุพังในป่า
การสังเกตลักษณะ
สังเกตปลายกิ่งก้านที่แตกเป็นรูปมงกุฎ ซึ่งเป็นลักษณะเด่นที่ช่วยในการระบุชนิด
สายพันธุ์ที่คล้ายกัน
เห็ดปะการังชนิดอื่นๆ
เห็ดปะการัง
เรียกอีกชื่อว่า: Coral Fungi
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
- ไฟลัม
- Basidiomycota
- ชั้น
- Agaricomycetes
- อันดับ
- Russulales
- วงศ์
- Auriscalpiaceae
- สกุล
- Artomyces
ข้อมูลการเก็บรักษา
- อุณหภูมิสูงสุด: 4
- ระยะเวลาแช่แข็ง: 6 เดือน
- อุณหภูมิต่ำสุด: 1
- การแช่เย็น: 5-7 วัน
วิธีทำความสะอาด
ทำความสะอาดโดยใช้แปรงขนนุ่มปัดเศษดินและสิ่งสกปรกออก หรือใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ เช็ดเบาๆ หลีกเลี่ยงการล้างด้วยน้ำโดยตรงหากไม่จำเป็น เพราะจะทำให้เห็ดอมน้ำและเสียเนื้อสัมผัส
สำรวจ เห็ดปะการังยอดมงกุฎ
ระบุเห็ดได้ทุกที่
ฟรีบน iOS, Android และเว็บ ระบุชนิดจากรูปถ่าย ฐานข้อมูลครบถ้วน และคอลเลกชันส่วนตัวของคุณ